三丝荞麦凉面的做法

Sam • 

原料:荞麦面;冷开水;胡萝卜丝;黄瓜丝;绿豆芽;鲜榨冰梨汁;

调味:盐;生抽;辣椒油;黑芝麻;醋;香油;

营养:一碗荞麦凉面,在这样的夏至时节,清爽怡人。

做法和步骤:三丝荞麦凉面做法和步骤1麦面入开水煮至没有硬芯。捞出即刻放冷开水浸泡。之后捞出倒香油拌匀防止你粘连。2盐,生抽,辣椒油,黑芝麻,醋,香油依自己的口味适量拌匀。3荞面里加入胡萝卜丝,黄瓜丝,焯熟的绿豆芽,鲜榨冰梨汁,再倒入上面拌好的调料。拌匀即可。4小贴士:
1、荞麦面煮熟后立刻入凉水中浸泡,可使面更加劲道。
2、冰梨汁是荞麦凉面不可少的美味儿。三丝荞麦凉面5热死人的天,吃饭成了愁事。不吃很饿,要吃还热,凉面倒成了吸引人胃口的美食。而荞麦面又是最适合做凉面的。所以,一碗荞麦凉面,在这样的夏至时节,清爽怡人。三丝荞麦凉面三丝荞麦凉面饮食特点

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