• 莲藕猪肉馅饼的做法

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    原料:莲藕;猪肉(三肥七瘦);香菇;葱;姜;花椒;香菜;调味:酵母;面粉;水;营养:中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。做法和步
  • 黄花鱼肉水饺的做法

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    原料:黄花鱼2条;五花肉馅250克;韭菜1小把;葱;姜末;面盐2小勺;味极鲜2勺;料酒1小勺;鸡精1小勺;香油1勺;五香粉1小勺;胡椒粉少许;调味:粉400克;胡萝卜汁100克;水140克;营养:舒服
  • 木纹奶棒包的做法

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    原料:高筋面粉250G;普通面粉250G;鸡蛋80G;白糖60G;奶粉30G;酵母7G;泡打粉4G;牛奶120G;盐5G;黄油40克;调味:蛋黄液少许;营养:这款面包送给爱做面包又没有时间的上班族,希
  • 火腿奶酪蛋饼的做法

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    原料:鸡蛋2个;火腿1片;西红柿1/5个;奶酪丝15g;调味:白胡椒粉;盐少许;黄油20g;营养:这个蛋饼做早餐方便快捷,有十分钟时间就足够了,营养也很丰富,操作的难点就是如何将它漂亮的卷起来,做到这
  • 火腿土司卷的做法

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    原料:土司4片;火腿片2片;鸡蛋1个;调味:沙拉酱适量;橄榄油适量;营养:吐司面包是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在香港的茶餐厅也有,原料是方包,放在烤面包机(香港称作“多士炉”)烤至香口,取出,
  • 花卷的做法

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    原料:面粉;酵母;调味:温水;椒盐;色拉油;营养:家常的主食,自己做的麦香味儿十足,口感暄软而有嚼头!椒盐口的,白口吃都很香。做法和步骤:花卷做法和步骤1温水融化酵母,徐徐倒入面粉中,用筷子搅拌成雪花
  • 西葫芦鸡蛋虾仁锅贴的做法

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    原料:西葫芦400g;鸡蛋2枚;虾仁50g;肉馅50g;油30ml;盐适量;葱10g;姜8g;香油5ml;酱油15ml;花雕酒10ml;白胡椒5g;花椒少许;清水少许;调味:面粉300g;水170g;
  • 可可华夫饼的做法

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    原料:蛋2个;牛奶120ml;低粉180g;可可粉10g;调味:泡打粉1/2小匙;黄油80g;白砂糖50g;盐少许;营养:这个可可华夫饼的配方感觉不是很甜,所以我淋上了枫糖浆,之前的枫糖浆我都是做在蛋
  • 红薯紫米粥的做法

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    原料:紫米;大米;红薯;莲子;花生仁(生);调味:水;营养:做这款粥主要的原因是近段时间太累,在单位天天有忙不完的活,回到家,一大堆的事情又等着做。再加上身体上的不适,只能自己给自己偷偷懒。尽量做一些
  • 白菜素云吞面的做法

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    原料:意大利云吞;葱;面条(虾蓉面);白菜;冬菜;调味:橄榄油;精盐;胡椒粉;营养:在广东无论早餐或霄夜,云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞,那是因为一般云吞都以猪肉馅为主
  • 土豆丝鸡蛋饼的做法

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    原料:土豆;面粉;鸡蛋;调味:花生油;盐;营养:土豆的做法有很多种,今天第一次尝试用土豆搭配鸡蛋煎成饼,味道好极了,儿子说:妈妈,我觉得这饼越吃越香。呵呵...做法和步骤:土豆丝鸡蛋饼做法和步骤1土豆
  • 肉卷的做法

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    原料:面粉;酵母;肉;调味:水;营养:发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富,原因就在于所使用的酵母。实验证明,酵母不仅改变了面团结构,还让它们变得更松软好吃,这也大大增加了馒头、
  • 土豆鸡蛋薄饼的做法

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    原料:土豆300克;牛奶50克;鸡蛋50克;面粉220克;调味:营养:这样早餐饼,再加上几片卤牛肉或者火腿,一个凉拌菜,一碗粥或奶(豆浆),走时带点水果和坚果,孩子一上午的营养和热量就足够了。做法和步
  • 香菇青菜包子的做法

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    原料:普通面粉;酵母;温水;调味:青菜;鲜香菇;糖,盐;色拉油;香油;胡椒粉适量;营养:香菇青菜包配白粥,无肉不欢的丫头拿在手里还说没有肉肯定不好吃,连吃了二个改口告诉我:没肉的包子好象也还不错。做法
  • 鱼香味意大利面的做法

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    原料:百味来意面130克;里脊肉100克;春笋160克;泡发的木耳4朵;薄皮青椒1个;姜2片;葱1小段;调味:味好美鱼香川味酱2勺;李锦记秘制红烧汁少许;橄榄油1小勺;盐3克;营养:意大利面,口感香醇
  • 韭菜猪肉煎饺的做法

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    原料:猪后腿肉400克;饺子皮500克;韭菜100克;水发香菇6朵;大葱半根;生姜1大块;调味:白胡椒粉1/2咖啡匙;黄酒2汤匙;盐适量;花生油3汤匙;鸡蛋清1个;干淀粉1汤匙(平);面粉1汤匙;营养
  • 五彩麻食的做法

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    原料:面粉540g;胡萝卜汁100ml;菠菜汁100ml;清水100g;卷心菜;油菜;洋葱头;西红柿;胡萝卜;木耳;香菜;调味:油,盐;胡椒粉;辣椒油;蚝油;营养:麻食,也有叫作“麻什”、“麻食子”或
  • 京味打卤面的做法

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    原料:小麦面粉(中筋面粉)200克;杂粮(豆面,荞麦面)30克;水140克;黑木耳;鸡蛋;黄花菜;香菇;里脊肉;调味:葱;姜;蒜 ;水淀粉;老抽;盐;花椒(可不加);营养:每次做这个京味打卤面,我都用
  • 藜麦山药粥的做法

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    原料:藜麦;大米;调味:淮山药;冰糖;水;枸杞子;营养:今天先介绍一种藜麦山药粥吧,非常温和的一款粥,适合全家老小吃,家里要是有孕妇也可以放心的食用,藜麦对胎儿的生长也非常好。做法和步骤:藜麦山药粥做
  • 蒸鸡蛋糕的做法

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    原料:鸡蛋2个(100克);低筋面粉60克;调味:糖粉70克;营养:蒸的蛋糕,口感一样细腻绵软哦!而且与烤的蛋糕相比,更多一分清爽和清新,也更健康,对身体没有负担,这个夏天,让我们一起来玩转蒸蛋糕吧!
  • 红豆椰蓉面包的做法

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    原料:高筋面粉250克;白糖50克;盐3克;酵母粉3克;奶粉15克;水100克;鸡蛋1个;无盐黄油25克;调味:红豆椰蓉馅小半碗(红豆加水煮至绵软,然后加白糖、黄油、椰蓉拌匀即可);营养:简单常用的面
  • 爱心香肠煎蛋的做法

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    原料:香肠;鸡蛋;调味:食用油;营养:很容易买到的食材,做一个爱心香肠煎蛋,做早餐简单又可爱。做法和步骤:爱心香肠煎蛋做法和步骤1香肠从中间切成两半。2平面向下 再切一半 不要全部切完 留一点点连着。
  • 电饼铛荠菜虾仁馅饼的做法

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    原料:荠菜;虾;韭菜;香菜;调味:酵母;面粉;水;营养:这次的馅饼是用饼铛烙制的,因为之前有博友留言说到饼铛的问题,所以顺便叨叨一下关于如何提升饼铛烙饼的口感问题:用饼铛烙饼(煎盒子、煎包子),确实方
  • 猪肉大葱包子的做法

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    原料:五花肉馅500克;大葱2根;盐适量;味极鲜酱油2勺;五香粉适量;鸡精;香油;熟花生油1大勺;姜末少许;料酒少许;调味:面粉约500克;水260克;酵母5克;营养:包子包好后,用保鲜盒或者保鲜袋装
  • 培根白酱意面的做法

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    原料:斜管面160g;培根3片;鸡蛋黄1个;洋葱20g;蒜10g;罗勒少许;调味:卡夫芝士粉10g;淡奶油100ML;盐2茶匙;黑胡椒1茶匙;橄榄油25ML;营养:这道白酱意大利面是更方便快捷的做法,
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