• 【静冈】鳗鱼派的诞生,滨松老字号点心店“春华堂”

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    来到静冈县的滨松市,到处都可以看见滨松的人气特产“春华堂鳗鱼派”(うなぎパイ,unagipai)的身影。身为当地老字号甜点店,也致力于地方发展,更在滨松市内建造了另一座结合设计及甜点的主题馆“二コエNicoe”,今天MATCHA小编就要带大家来一探春华堂超人气的秘密
  • 什么!?这也能做成冰淇淋?超乎想像的冰淇淋口味

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    不论夏天冬天,许多游客到日本旅游几乎都会借此吃一下美味的日本冰淇淋。但除了受欢迎的金箔冰淇淋、抹茶冰淇淋、樱花冰淇淋⋯等之外,也有许多让人猜不到的冰淇淋口味。像是看起来像抹茶但不是抹茶的神秘冰淇淋;直接在冰淇淋上大胆放上海胆的奢华冰淇淋⋯,那些让人不仅觉得新奇也难以想像口味的冰淇淋在日本可是千奇百种。这次抹茶小编搜集到几种让你绝对猜不到口味的神秘冰淇淋,快来挑战日本冰淇淋界的无极限吧!
  • 【大坂・北滨】堺筋线上的旧建筑新生命,五感旬菓子店

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    位于堺筋线上,在大坂的北滨街道,有着多栋被列为有形文化财的近代西式建筑,充斥着厚重时代感又华丽美好的大坂氛围。这次,MATCHA 小编就要好好的来介绍由旧报德银行所改建而成的五感旬菓子蛋糕店,让大家一边享用下午茶一边感受当年的新时代氛围。
  • 打开大坂味噌拉面一片天ー“三日坊主:酿”

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    一般人听到“味噌拉面”这四个字直觉就想到北海道,是的,身处关西的小编也是这么想的,但是就是有人在大坂这个味噌拉面的沙漠之地开了一间味噌拉面店,而且在日本美食网站“食べログ”的高分得主!没错,这就是大坂的味噌拉面:“三日坊主(みつか坊主)”的故事。
  • 没有畅销品的书店,艺术与文化相融合之所心斋桥的「STANDARD BOOKSTORE」

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    对于喜欢书的人来说,书店是充满与新知识和情报相遇之机的宝库。像小孩子的玩具箱一样,放满了喜爱的东西,从开箱之前就让人心跳加速。在心斋桥有家让人心情雀跃,稍显与众不同的书
  • 再忙也要和你喝杯咖啡。淀屋桥“BROOKLYN ROASTING COMPANY”

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    淀屋桥“BROOKLYN ROASTING COMPANY”
  • 吃了大阪天满宫的美食“不会失败的乌冬面”, 一路开挂变身考神

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    遇到什么重要考试了,大家肯定都会想要祈求上天保佑一次就过吧。这篇文章抹茶小编给大家介绍有关大阪天满宫的超人气乌冬面,神奇在于吃了它考试就一定会合格噢~
  • 在中之岛洋馆“旧ヤム邸”内享用发扬于大阪的什锦咖喱

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    1915年,Yamu•Namasute先生从咖喱发源地——印度远道而来拥有天下厨房之称的日本大阪,并为了传播香料而建立了中之岛洋馆。尽管他不懈奋斗,却可惜英年早逝,后来仰慕他的人们将这
  • 别再搞错了!用画告诉你『大坂烧』、『广岛烧』大不同

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    到日本大阪旅游就要吃大阪烧(御好烧)、到广岛旅游就要吃广岛烧,但很多人常把大阪烧与广岛烧搞混,也分不清两者差异。虽然都是好吃的日本铁板庶民料理,但如果跟广岛人或大阪人说“大阪烧与广岛烧不是一样吗?”一定会引来白眼。另外,很多餐厅也同时提供广岛烧、大阪烧、文字烧,搞清楚之间的差异,以后点餐就不会错啰!
  • 【大阪】穆斯林看过来!清真认证的指彩沙龙「Silis Nail Salon」

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    近年越来越多印尼、马来西亚、伊斯兰国的旅客来访日本,因此日本各地越来越多专为穆斯林并获得清真认证的店家。这次就要介绍大家专为穆斯林提供的大阪指彩沙龙店「Silis Nail Salon」。
  • 【大阪】在地人口袋名单RODDA group 斯里兰卡咖哩

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    在地的大阪人想吃咖哩的时候会去哪里呢?来自斯里兰卡的老板,在大阪开了斯里兰卡与亚洲料理的餐厅,朴实带点复古风格的小店面,大家为了吃咖哩而相聚,有许多熟客会坐在吧台跟老板都会聊天,这家小店的斯里兰卡咖哩有什么魅力呢?主食咖哩加上各式腌渍配菜,组成颜色缤纷的摆盘口味非常刺香辛辣、爱吃辣的朋友绝对不能错过!
  • 来日本的话一定要尝一尝!大阪不同价位寿司屋5选

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    提到和食,大概很多人会首先想到寿司吧。日本有很多间寿司屋,价位各有不同。本篇介绍在人气观光地大阪品尝得到的寿司屋,根据旅行预算按不同价位做了一番概述。
  • 甜点控注意! 大坂难波“手掌塔”新登场

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    大坂的甜点型态不断在变化,从松饼,起司蛋糕,可露丽到蛋塔。Pallesh 88 主推起司、抹茶、巧克力3种口味蛋塔,蛋塔大小和手心差不多,因此又被称为“手掌塔”,店家位于大坂难波HIPS一楼,半开放式摊位,位置显目,2016年10月开幕,一起来尝尝日销百颗的起司塔的美味吧。
  • 关8迷必来!挑逗味蕾满足视觉的大阪甜点店

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    位在大阪一家甜食店Cica,交通方便、店面清爽,绝对是文青少女们的最爱,但它不仅有挑逗味蕾的美味甜食比如松饼和法式吐司,里面的店员们全是插画艺术家,她们会用巧克力酱画出所有你想得到的图案,甚至是真实人物,更因为有杰尼斯偶像团体关8的节目曾经造访过,也成为迷妹们的绝不能错过的好景点!
  • 萌翻了!大阪疗愈系猫头鹰咖啡店,零距离接触萌物!

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    把猫头鹰放在头、肩、手上,第一次近距离接触,“哇!毛好柔软阿!”无辜大眼、超萌表情,超想全部带回家
  • 全楼层电源和Wi-Fi完备!在心斋桥走累的话,来小巷里的“一茶”歇息一会吧

    Sam • 
    心斋桥站附近是南部最好的购物区之一。从三个颜色不同的馆组成的大丸开始,沿着高级品牌和运动品牌路边商店林立的御堂筋一直走,然后拐进一条小巷,就来到了各国潮流时尚店的聚集
  • 【独家专访】真老饕都知道的大坂拉面神店“面屋丈六”

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    大坂美食吃腻了?隐身在“里难波”的“面屋丈六”是许多关西大坂拉面老饕的聚集地,曾在关西电力公司服务过的店主丈六达司先生,正是让老饕们一致首屈一指的的真正大师。而从来不愿接受媒体采访的丈六,这次特别让MATCHA小编独家专访,一探面屋丈六的拉面世界。
  • 【日本小百科】 御好烧(关西风)

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    “御好烧”是一种由小麦与其他配料混合后,在铁板烧烤而成的料理,以往基本上只能在西日本能品尝到。而现在无论你在日本的哪里都能找到它,大部分情况下,御好烧是使用铁板烧专用铲这种大型平铲子来享用。有些地方是装在盘子里吃的,也有的在烧制的铁板上直接享用的。
  • 什么?居然吃叶子!?―大阪箕面市名产「红叶天妇罗」

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    大阪箕面市自然环境丰硕、街坊巷弄气氛温和,是极有人气的安居地点。
    秋季时会因前来观赏红叶的观光客而特别热闹。而这里的知名特产居然是用树叶做成的料理。通过箕面市观光
  • 【米其林推荐】来品尝大阪真正的江戸前寿司“鮨 千阳”

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    说道大阪的美食就会联想到大阪烧,章鱼烧,但显然很少人会想到寿司对吧。本篇文章将要来介绍,价格合理,又可以享用到江戸前寿司的大阪寿司店「鮨 千阳」。
  • 变身章鱼烧大师!大阪DIY章鱼烧-蛸之彻

    Sam • 
    关西国民美食代表章鱼烧,曾经有日本节目做过调查,大阪人从4岁开始就会制作章鱼烧,章鱼烧DIY烤盘更是大阪家庭的必备品。看章鱼烧师傅翻转章鱼烧好轻松,自己实际上场才发现真的好难啊!今天就来跟Matcha小编一起挑战制作章鱼烧吧!Let's go!
  • 大坂美食小吃第一选!四大人气章鱼烧店一口独享

    Sam • 
    到大坂旅游,怎么可以错过去吃代表性小吃美食章鱼烧呢?但是在大坂有超过百间章鱼烧店,はなだこ,たこランラン,甲贺流,やまちゃん等到底哪一间最好吃,最正宗,没有吃到一定会后悔?快点跟着小编去大坂吃热腾腾的章鱼烧吧!
  • 当地大坂人补充营养的拉面神店!『神座拉面』

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    到大坂玩的时候想吃拉面该去哪一家?内行玩家都必须知道的大坂拉面代表:道顿堀神座拉面,是每一个大坂人都知道的拉面名店,具有传说中永不外传的高汤秘方,号称一生最多只能吃两次,因为吃第三次就会开始上瘾?!
  • 在美国村的集会所“三角公园”,吃章鱼烧配啤酒!

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    西心斋桥有一个十几二十岁的年轻人喜欢聚集的美国村区域。相对于有百货公司及商店街的东心斋桥,西心斋桥是个曾经比较安静的仓库街,于1970〜80年代,随着二手衣及进口衣物,滑板店的增加,也吸引了很多年轻人的到来。
  • 【大阪】早起的大阪人都去哪吃早餐?美味早餐五选

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    到大阪旅游总是苦恼不知道去哪里吃早餐吗?来自纽约“The City Bakery”、优雅洋馆“五感”、选择多样“West Wood Bakers”、都市小绿洲“R Baker”、大份量料理“吃茶 Y”,五间早餐选择让您从一天的第一餐开始就能享用热腾腾的新鲜美味餐点。
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

    Sam • 
    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。