吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

Sam • 

No. 1 维利纳皮诺塔吉干红葡萄酒(Villiera Pinotage)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:南非斯特兰德
  年份:2007
  评分:13.5/20
  价格:$17

  这款酒酒体中等,口感很干,带有李子、覆盆子和香草的风味,并隐隐透着矿物质的味道,单宁很柔顺。最适合搭配菲力牛排。

  No. 2 奔富圣亨利西拉干红葡萄酒(Penfolds St Henri Shiraz)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:南澳
  年份:2008
  评分:15/20
  价格:$65

  这款酒由91%西拉(Shiraz)和9%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。其酒体丰满,已经发展得相当成熟,充溢着深色水果的馨香,单宁很紧实。非常适合搭配草饲牛肉或者鹿肉。

  No. 3 本齐格梅洛干红葡萄酒(Benziger Merlot)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:美国索诺玛县
  年份:2008
  评分:14/20
  价格:$19

  这款酒的酒体介于适中至丰满之间,带有明显的果酱味和淡淡的胡椒、肉豆蔻味,单宁很柔顺。它适合搭配一些简单的菜肴,如牛胸肉和牛肉汉堡。

  No. 4 百隆堡萨格兰蒂诺干红葡萄酒(Tenuta Castelbuono Montefalco Sagrantino DOCG)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:意大利翁布利亚
  年份:2007
  评分:14.5/20
  价格:$37

  这款酒非常引人注目,浑身透着浓郁的黑莓和蓝莓风味,单宁很充沛。

  No. 5 墨菲-古蒂经销商精选赤霞珠干红葡萄酒(Murphy-Goode Dealer's Choice Cabernet Sauvignon)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:美国加州亚历山大谷
  年份:2010
  评分:14/20
  价格:$26

  这款酒主要由赤霞珠酿造,并伴以少量的梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot),酒体均衡而丰满,散发出黑莓、黑樱桃和香草的芬芳,单宁充沛而紧实。适合搭配烤牛排,尤其是带骨肋眼牛排。

  No. 6 嘉娜大教堂干红葡萄酒(Jana Winery Cathedral)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:美国纳帕谷
  年份:2005
  评分:16.5/20
  价格:$75

  这款酒由92%赤霞珠、4%味而多和4%品丽珠混酿而成,带有浓郁而集中的水果风味,口感非常复杂,酸度和单宁达成完美的平衡。最适合搭配神户牛肉和风干的安古斯牛排。

  No. 7 石洞壁画干红葡萄酒(Rupestre Red Blend)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:阿根廷萨尔塔
  年份:2006
  评分:14.5/20
  价格:$45

  这款酒由60%马尔贝克(Malbec)、30%梅洛和10%丹娜(Tannat)混酿而成,酒体很丰厚,彰显着胡椒、李子和黑莓的风味,单宁紧实而耐嚼,是牛排的绝佳配酒。

  No. 8 喜格士仙粉黛干红葡萄酒(Seghesio Sonoma Zinfandel)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:美国索诺玛县
  评分:14/20
  年份:2011
  价格:$24

  这款酒酒体丰满,充满活力,带有丰富的黑色水果风味,单宁相当紧实。最适合搭配椒香牛排或者烤牛排。

  No. 9 克拉克斯堡小西拉干红葡萄酒(Clarksburg Wine Company Petite Sirah)

吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

产区:美国加州
  年份:2010
  评分:14/20
  价格:$26

  这款酒主要由小西拉(Petite Sirah)酿造,不过也加入了少量的味而多以达到更完美的平衡,装瓶之前在橡木桶中陈酿了18个月。它的颜色非常深,像墨汁一样,充溢着黑莓和博伊森莓的风味,余味中隐隐透出一缕烘烤味。

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