• 西尼特丽(Xynisteri)

    Sam • 
    外文别名:Aspro Kyprou, Cipro Bianco, Hebron Blanc, Hebron White, Hibron Blanc, Koumantaria, Lefko Kyprou
  • 温馨又美味的10种发酵面包

    Sam • 
    面包是西餐中非常重要的一种美食。虽然有些中国人也很喜欢吃面包,但小编曾听一位旅美华人面包师说,“中国的面包店里虽然也有长得各式各样的面包,但实际上,他们都是用同一种面团做的,是同一种面包。…
  • 波尔多混酿白葡萄品种(White Bordeaux Blend)

    Sam • 
    中文别名:波尔多混酿外文别名:Bordeaux Blend Blanc原产地:法国波尔多(Bordeaux)种植区域:法国概述波尔多白葡萄混酿品种(Bordeaux Blend White)是对法国波
  • 如何为不同的雪利酒配餐

    Sam • 
    曾被莎士比亚在诗作中比喻成“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒,其口感竟与中国绍兴酒的味道有很多相似之处,这也说明了雪利酒比起普通葡萄酒更适合中国人的口感,而在搭配中式菜肴方面也比一般葡…
  • 白葡萄混酿(White Blend)

    Sam • 
    此品种是一种较少见的葡萄品种,只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产量十分低,所酿制的葡萄酒也屈指可数。
  • 七丁目京星——全球唯一获米其林三星的天妇罗餐厅

    Sam • 
    天妇罗是日本料理中的一类油炸食品,可分为蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗和什锦天妇罗等。此种食物先用面粉、鸡蛋与水和成浆汁,再将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆汁放入油锅炸成金黄色。本周介绍的米其林三星…
  • 哪种风味的冰淇淋最受欢迎?

    Sam • 
    有调查显示,美国人最喜爱香草味冰淇淋,而亚洲人则更喜爱红豆和绿茶风味的冰淇淋。
  • 维拉娜(Vilana)

    Sam • 
    中文别名:维拉纳外文别名:Belana, Velana.原产地:希腊克里特岛(Crete)种植区域:希腊典型香气:柑橘类水果、苹果、梨、茉莉花等起源:维拉娜(Vilana)是原产于希腊克里特岛(Cre
  • 你想应聘英国女王主厨吗?

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    白金汉宫王室内务府在王室家族的官方网站上发布一则招聘副厨的信息。
  • 黑维奈澈(Vernaccia Nera)

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    中文别名:黑维奈西卡外文别名:Carnaccia, Cerretana, Guarnaccia, Merone, Morona, Morone, Tranese, Urnaccia, Uva Prin
  • 中秋佳节最适合搭配月饼的饮料

    Sam • 
    本文介绍在中秋佳节之夜,有哪些酒和饮料可以与月饼达成最完美的搭配。
  • 维欧新(Viosinho)

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    中文别名:维欧西诺、维奥西奥、维欧西奥外文别名:Veozinho Verdeal原产地:葡萄牙种植区域:葡萄牙典型香气:花朵、杏子、桃子和其它核果起源:维欧新(Viosinho)是一个低产优质的白葡萄
  • 最易加速衰老的5大食品

    Sam • 
    本文介绍日常生活中那些容易导致衰老的食品,让你对健康饮食有更清晰的概念。
  • 维哈利埃格(Vijariego)

    Sam • 
    中文别名:维吉瑞佳外文别名:Bujariego, Diego, Verijadiego Blanco, Vijariego Blanco, Vijiriega Blanca, Vijiriega Co
  • 维戴卡(Verdeca)

    Sam • 
    中文别名:维戴卡、维德卡、维尔的卡外文别名:Verdicchio原产地:希腊种植区域:意大利维戴卡(Verdeca)是意大利普利亚(Puglia)产区内最受欢迎的白葡萄品种,它酿制的葡萄酒个性平淡,受
  • 融合法餐元素的日本神田(Kanda)餐厅

    Sam • 
    前几周介绍的日本料理餐厅大多制作传统的日本美食,文本介绍的这家米其林三星餐厅则是融合了法餐元素的日本神田(Kanda)餐厅。
  • 扎尔玛(Zalema)

    Sam • 
    扎尔玛(Zalema)是西班牙一种白葡萄品种。2004年,该品种在西班牙的种植面积为5,100公顷,其中在南部的韦尔瓦(Condado de Huelva)产区分布最广。在韦尔瓦,扎尔玛酿制的葡萄酒很
  • 非诚勿扰,搭配桃红葡萄酒的座上嘉宾

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    曾经默默无闻的桃红葡萄酒如今一跃而成世界宠儿,它光鲜亮丽,粉红诱人,清爽可口,赢得了无数世人的欢心。本文向您介绍桃红葡萄酒的迷人魅力和配餐知识。
  • 10种表现说明你对“辣”情根深种

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    辣——一种充满了刺激和热情的味道,有些人极爱吃辣,无辣不欢,就算被辣得涕泪交加,也无怨无悔,矢志不渝。那么,你想知道自己是否是一名极品的爱辣之人吗?如果你具备了下文所列出的10种表现,那就足以…
  • 泽拉吉阳耶(Zala Gyongye)

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    泽拉吉阳耶(Zala Gyongye)是一种与麝香(Muscat)葡萄类似的鲜食杂交葡萄品种,其双亲分别是埃格尔(Eger)和莎巴珍珠(Pearl of Csaba)。该品种在匈牙利种植十分广泛,在这
  • 真正“高大上”的日本料理——日式料亭

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    在日本,有一种价格昂贵且地点较为隐秘的餐厅,这里仅招待老主顾,通常是日本政客等大人物光顾的场所。甚至像《朝日新闻》这样的大媒体都会派出记者来此“蹲点儿”,并根据所见到的蛛丝马迹推断日本的政…
  • 威尔士雷司令(Welschriesling)

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    中文别名:贵人香、意斯林、威尔殊雷司令、波巴、意大利雷司令、拉斯基瑞兹琳、欧拉瑞兹琳外文别名:Grasevina, Borba, Grasevina Bijela, Italian Riesling,
  • 最具创意的10款主题蛋糕

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    一提起蛋糕,我们联想到的往往是生日宴会或结婚庆典等场景。实际上,在一些大型的主题活动中,有些蛋糕设计师也会推出一些与众不同又符合活动主题的蛋糕。本文介绍的10款创意主题蛋糕也许会让你为之…
  • 乌泽尔(Wurzer)

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    外文别名:Alzey 10487原产地:德国种植区域:瑞士、英国、新西兰、德国莱茵黑森(Rheinhessen)和那赫(Nahe)典型香气:柑橘类水果、接骨木花、苹果和香料起源:乌泽尔(Wuzer)于
  • 辣椒也要美酒来滋润:何种葡萄酒适合与辣菜搭配

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    辣椒对于中国人来说并不陌生,湖南人和四川人的顿顿餐食几乎都有辣椒的身影。那么,对于辣椒味浓烈的美食来说,究竟应该用何种葡萄酒来与辣椒餐进行搭配呢?本文将为您介绍几种适合与辣椒餐搭配的葡…
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。