• 全球最美味的十大菜系

    Sam • 
    对于所有“吃货”来说,如果想尝到世界上所有的美食,就必须要到世界各地去旅游。本文呈现的全球最美味的十大菜系,可以让你在出家门之前先掌握一些基本的国际美食知识。
  • 最适合与品丽珠搭配的4种美食

    Sam • 
    品丽珠葡萄酒用同名的红葡萄品种酿制而成,通常与其他品种的葡萄酒调配成优质的波尔多混酿式葡萄酒。虽然现在用此品种单独酿造的葡萄酒并不多见,但它却因口味清淡的特点成为了不少食物的佐餐葡萄…
  • 以会席料理见长的东京银座小十餐厅

    Sam • 
    会席料理是日本人在宴请时享用的食物的总称。这些食物通常既精致讲究,又亲切可人。本文介绍的这家米其林三星餐厅就是以会席料理见长的东京银座小十餐厅。
  • 10种不可错过的法国美食

    Sam • 
    法国菜是西餐中最有地位的菜系,是西方文化的一颗明珠。本文介绍的就是游客到法国旅游时,绝对不可错过的10种当地美食。
  • 德餐的完美人生:不能缺了葡萄酒

    Sam • 
    德国美食是出了名的重口味,如果想要所享用的德餐变得更加完美,就需要用葡萄酒来佐餐。本文介绍的内容就是适合与德国美食搭配的葡萄酒种类。
  • 国庆选国酒——中国本土葡萄酒推荐

    Sam • 
    国庆在即,本专题决定在本周推荐一款来自中国怀来紫晶庄园的丹特霞多丽干白葡萄酒。
  • 大厨教你烹饪时选用哪种葡萄酒

    Sam • 
    葡萄酒不仅可以直接饮用,还可以用来烹饪各种精致美味的菜肴。本文为您介绍烹饪不同菜肴时应该选择哪种葡萄酒才能给您的烹饪作品锦上添花,赢得满堂喝彩。
  • 太平洋岛国风情:10种最受欢迎的日本美食

    Sam • 
    一提到日本料理,很多人首先想到的可能就是寿司。其实,寿司是日本人常在特殊场合下食用的料理。由于寿司的价格相对较高,所以多数日本人不会经常吃寿司。本文介绍的内容是最受日本民众欢迎的10种常见…
  • 吃牛排,配这9款葡萄酒最美味

    Sam • 
    在餐桌上,牛排通常搭配干红葡萄酒。因为蛋白质可以结合单宁并降低单宁带来的干涩感觉,所以牛排与葡萄酒配餐的关键在于牛排的蛋白质是否能与葡萄酒的单宁达成平衡。下文精选了9款来自世界不同产区…
  • 4步教你蒸出完美“蟹”餐

    Sam • 
    如果能正确地作出一顿“蟹”餐,人们就能收获一种令人愉悦的完美体验。然而,如果烹饪流程不正确的话,会发生什么事情呢?其实,最糟的结果可能就是煮出来的蟹都变得黏糊了。一满锅的蒸蟹往往能给人很好…
  • 山羊奶酪3种绝美吃法

    Sam • 
    山羊奶酪是一种风味浓郁型的奶酪,本文推荐山羊奶酪的3种最经典的吃法。
  • 8步教你调制美味健康的沙拉

    Sam • 
    沙拉(Salad)是一种源自西方的果蔬美食,类似中国的凉拌菜,它可以使一餐饭变得更加营养均衡。本文呈现的内容是制作健康美味沙拉的8个步骤。
  • 如何为黑皮诺葡萄酒搭配美食?

    Sam • 
    黑皮诺被称为“红葡萄品种之后”,一般带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味。与赤霞珠相比,黑皮诺葡萄酒更加细腻柔顺,单宁适中,所以适合与多种食物搭配佐餐。本文呈现的内容是如何为黑皮诺搭…
  • 10种不可错过的意大利美食

    Sam • 
    意大利菜是西餐中最经典的菜系之一,其风格浓重朴实,讲究原汁原味,素有“西餐之母”的美称。本文呈现的内容就是游客走访意大利时,不可错过的10种美食。
  • 月饼配美酒:屈臣氏酒窖带来的中秋豪礼

    Sam • 
    在2013年的中秋佳节即将到来之际,屈臣氏酒窖携葡萄美酒作客红酒世界网,一起举办了一场以“庆中秋:月饼 + 葡萄酒”为主题的品鉴会。
  • 牛排,学着这样搭

    Sam • 
    葡萄酒和牛排是西方饮食文化中的两大元素。根据不同的肉质以及煮熟程度,牛排需要选择不同种类的红葡萄酒来搭配,本文介绍5种常见牛排的搭配方式。
  • 爱上奶酪的5大理由

    Sam • 
    很多人认为,奶酪中的脂肪含量过高,所以,许多人以减肥和健康为理由,拒绝了这种美食。实际上,奶酪有很多好处,本文呈现的内容就是人们应该爱上奶酪的5大理由。
  • 追求日本料理所有可能性的香鱼食肆——日本龙吟餐厅

    Sam • 
    本文介绍的这家米其林三星餐厅是以香鱼为主打美食的日本餐厅——龙吟餐厅。
  • 泽菲尔(Zefir)

    Sam • 
    泽菲尔(Zefir)是匈牙利一种杂交白葡萄品种。该品种诞生于1983年,其双亲分别是琳尼卡(Leanyka)和哈斯莱威路(Harslevelu)。早熟的泽菲尔多用于酿制口感柔顺且带香料味的葡萄酒。
  • 全球十大最奇葩美食博物馆

    Sam • 
    看多了历史人物科学方面的博物馆,你想不想参观一些全新题材的博物馆呢?在中国,美食博物馆并不常见,不过在世界各地,确实有不少以美食作为主题的博物馆,比如美国罐头猪肉博物馆、比利时的炸薯条博…
  • 津芳德尔(Zierfandler)

    Sam • 
    20世纪80年代末,津芳德尔(Zierfandler)的种植面积约为100公顷。该品种是常与贡波尔茨基兴葡萄酒(Gumpoldskipchen)联系在一起的两种葡萄中的较高贵的那一个(另外一个是红基夫
  • 八种堪称“护眼使者”的食物

    Sam • 
    现代社会,由于我们随时随地都会接触到电脑、电视、手机的,眼睛常常受到各种辐射的刺激,视力不可避免会下降。保护眼睛,迫不可待。那你知不知道,除了做眼保健操之外,还有哪些实用可靠的护眼方法?本文…
  • 泽比波(Zibibbo)

    Sam • 
    泽比波(Zibibbo)是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在西西里岛(Sicilian)的别名。该品种更多时候是用作鲜食葡萄,但有时它也用于酿制葡萄酒,尤其是潘泰莱里亚莫斯卡托
  • 10种最美味的法国奶酪

    Sam • 
    法国的奶酪种类繁多,可以让你在一年365天里,每天都吃到不一样的奶酪。有些奶酪非常常见,在超市里就能买到,而有些奶酪就只是某地特产,甚至要到某个村庄或社区才能买到。本文为您推荐的就是10种最常…
  • 兹瓦卡(Zilavka)

    Sam • 
    兹瓦卡(Zilavka)是黑塞哥维那(Herzegovina)一种表现较出色的白葡萄品种。这种独特的葡萄品种具有较高的酒精度,酸味十足,还带有一些坚果的风味。莫斯塔(Mostar)附近出产的兹瓦卡葡萄
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

    Sam • 
    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

    Sam • 
    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

    Sam • 
    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

    Sam • 
    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

    Sam • 
    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

    Sam • 
    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

    Sam • 
    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

    Sam • 
    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。