寿喜锅

Sam • 

只需有一瓶酱油,就可以做任何菜

用料  

肥牛 5片 金针菇 1把 娃娃菜 1颗 胡萝卜片 3个 味淋 3勺 香菇 几朵 茼蒿 1把 酱油 50克 豆腐 2片 魔芋丝 2半盒 大葱 1根

寿喜锅的做法  

  1. 香菇切花刀

    寿喜锅的做法 步骤1
  2. 大葱切片,金针菇备用

    寿喜锅的做法 步骤2
  3. 锅子加热,刷一点油,参加大葱煸炒。煸炒是精髓,会更香

    寿喜锅的做法 步骤3
  4. 再参加牛肉片煎一下

    寿喜锅的做法 步骤4
  5. 倒入寿喜酱油

    寿喜锅的做法 步骤5
  6. 淋味淋,烧至牛肉片变色

    寿喜锅的做法 步骤6
  7. 参加各色蔬菜烧开

    寿喜锅的做法 步骤7
  8. 烧开后加一把茼蒿

    寿喜锅的做法 步骤8
  9. 烧开就好了

    寿喜锅的做法 步骤9
  10. 卡式炉加热,是对寒夜的慰藉

    寿喜锅的做法 步骤10
  11. 打一个兰皇蛋,蘸牛肉片吃

    寿喜锅的做法 步骤11
  12. 也可以一同备好菜品,倒入味淋和寿喜酱油烧开食用。

    寿喜锅的做法 步骤12

小贴士

寿喜酱油是关键,大葱要煎一下更好吃。

成品图

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