日式炸鸡块

Sam • 

来自博主深夜放毒少女

用料  

鸡腿 4只 鸡蛋 1个 蒜末 2勺 姜末 半勺 生抽 2勺 料酒 2勺 盐 1/3勺 面粉 3勺

日式炸鸡块的做法  

  1. 4只鸡腿去骨,参加2勺蒜末、半勺姜末、2勺生抽、2勺料酒、1/3勺盐,抓匀后腌制半个小时。

    日式炸鸡块的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡肉中参加鸡蛋、3勺面粉,抓匀

    日式炸鸡块的做法 步骤2
  3. 锅中烧油,油温至5成热筷子拔出冒泡泡的时分下鸡肉,中小火渐渐炸至颜色金黄后捞出;待油温晾凉之后重新烧至八成热,下入鸡块,中火炸至颜色变深,焦黄色捞出控油

    日式炸鸡块的做法 步骤3

成品图

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