• 泰式咖喱刀鱼

    Sam • 
    既然菜的名字叫做“泰式咖喱刀鱼”,想来用的咖喱一定是泰国风味的,我不断觉得我们往常从超市买回来的咖喱块应该都是日式的,那泰式的是什么样的呢?上网查了一下,泰式咖喱有白色的、黄色的,还有绿色的。翻出家里
  • 泰风芒果虾仁沙拉

    Sam • 
    土澳如今正是芒果季,不论是当水果吃还是做菜,这种香气浓郁的水果都十分出彩。听过芒果蘸酱油的吃法,虽然没试过,但实际下去说,适当的咸味会使甜味愈加突出。这道沙拉也是异样道理,鱼露的咸味衬得芒果愈加苦涩。
  • 泰式拧汁魔芋沙拉

    Sam • 
    成品图
  • 冬阴功拉面

    Sam • 
    最近特别迷恋冬阴功汤,关于驱除早春寒意十分无效;直至演化出冬阴功拉面。用料 拉面面饼1个冬阴功酱料1大勺鲜虾随意椰浆/淡奶1大勺柠檬(可选)2片香菜少许芝士片(可选)1张冬阴功拉面的做法 锅中加水
  • 泰式虾膏鸡翅

    Sam • 
    鸡翅是我们party时特别喜欢预备的肉类之一,次要是分食很容易,吃起来又很爽,做法也多,工夫也不需求那么久。这道泰式风味的鸡翅,经过我们的改进,从炸制变为烤制,制造更复杂,吃起来也更安康一些。至于一些
  • 红红火火~泰式甜辣虾^_^

    Sam • 
    先奉上这道并不复杂的用泰式甜辣酱制造的甜辣虾,外型美丽,口感甜辣浓郁,却并不非常辣,孩子也能吃,颜色红红火火,寓意我们的小日子新一年更红火!用料 明虾500g姜、葱过量食盐过量料酒过量泰式甜辣酱过量
  • 泰式绿拉茶(原谅茶)

    Sam • 
    绿拉茶是在豆豆姐的泰式餐厅第一次喝到的,一喝倾心,带着点抹茶的香气但却跟抹茶不尽相反。餐厅厨师是泰国人,所以觉得这个茶也透着一股正宗感了2333 至多我之前没在其他中央看到,后来在餐厅忍不住问了绿拉茶
  • 泰式甘美香蕉糖水

    Sam • 
    懒人的美味甜品用料 香蕉250克椰浆500毫升白糖50克盐1/8茶匙泰式甘美香蕉糖水的做法 将香蕉切段锅中加500毫升清水,待水煮沸后参加椰浆、糖和盐放入香蕉约煮1分钟左右,煮至5成熟后,取出,冷
  • 泰式红咖喱羊肉煲

    Sam • 
    浓郁的咖喱,淡淡的椰香,带点微辣,羊肉很多很酥嫩;浓稠的汤汁拌在饭里,永远是汤光饭光盘子光光,再啃啃骨头,不是普通的心称心足啊。用料 羊肉泰式红咖喱酱洋葱椰奶糖食用油红葡萄酒盐泰式红咖喱羊肉煲的做法
  • 泰式香辣虾

    Sam • 
    清明快到了,清明前后新虾经过一春的生长,变得壳软肉实、味道鲜美,虽然个头不大,脑门那点红脂却曾经非常诱人。虾鲜清甜,白灼最能吃出这种春天特有的纯美,稍加点盐,那种鲜味就能显露无遗了,不过我倒是喜欢味很
  • MUJI COLD DELI——辣味南瓜拌牛肉

    Sam • 
    转自Café&Meal MUJI Official recipe book 「无印良品的人气菜肴 」——"这道菜主打寿喜锅风味的牛肉,无论您喜欢哪个国度的菜肴,都能怅然承受。蛋黄酱能让菜肴的滋味更醇
  • 【亚洲风情】唐杜里鸡Tandoori Chicken(附唐杜里酱)

    Sam • 
    明天在家看Master Chef,有集一个选手做了唐杜里鸡,元宝小爷再次下达命令,他要吃这道菜。家里几个大厨都坐不住,分歧决议明天主菜就是它了。所以也就有了这个菜谱。几年前去印度学习瑜伽,第一次真正接
  • 马来西亚奶油排骨

    Sam • 
    ~奶油排骨~的由来?你问我?说真实的我并不晓得~
  • 泰式海鲜沙拉

    Sam • 
    成品图
  • 泰式甜辣虾

    Sam • 
    这道泰式甜辣虾用到的次要食材是虾、泰式甜辣酱和吉士粉。虾的选择上可以用超市买的大对虾,或许菜场里卖的新颖明虾,只是尽量挑选个头大些的~泰式甜辣酱其实是十分普遍的一种调料,带着浓郁的蒜香味,甜甜的辣辣的
  • 有点泰国风味的花生酱辣拌面

    Sam • 
    如如原来在北京的时分,超级喜欢和冤家约着去家左近的那家沙县小吃。其一是由于确实是廉价,就算只是高中生的我们也完全可以担负得起。其二也是由于不论多晚,它似乎都是永远开着。去的次数多了,倒也多了一丝感情。
  • 泰式咖喱年糕蟹

    Sam • 
    春季,菊香蟹肥,正是人们品味螃蟹的最好光阴。螃蟹,肉质细嫩,滋味鲜美,搭配浓郁的黄咖喱酱,和宁波稻米特制的软糯年糕,冬眠在记忆深处的记忆密码渐渐被翻开……用料 正蟹1只宁波年糕2条黄咖喱1袋鸡蛋1个
  • 泰式橄榄油甜辣吮指虾

    Sam • 
    我想在一切肉外面,吃起来最无担负的就应该是虾了,既低脂肪,又高蛋白。还有最稀罕的虾油,是我的最爱。这道泰式甜辣虾,滋味很美味,操作也复杂,引荐。我每次吃这个虾,都会习气性先把外壳吮一下,在剥掉壳子,吃
  • 泰式番薯糖水

    Sam • 
    番薯糖水在粤式糖水系列里,也是很受欢送甜品!番薯亦容易种植,是一种十分普遍的食物,在酷热的泰国,番薯也一样变身为女生都喜欢的糖水。泰式的番薯糖水,糖甜中带着淡淡的咸味,参加香浓的椰浆后,口味上搭配的十
  • 泰式烤猪颈肉配青木瓜沙拉

    Sam • 
    把兩道泰菜結合為一。用料 青木瓜豬頸肉香茅檸檬葉聖女果青檸檬花生魚露小海米香菜泰式烤猪颈肉配青木瓜沙拉的做法 腌制豬頸肉,香茅檸檬葉切碎,小洋蔥切絲,蒜拍碎,参加魚露,鹽,生抽,青檸檬汁和糖。放一
  • 泰式柠檬虾

    Sam • 
    成品图
  • 泰式海鲜炒面

    Sam • 
    成品图
  • 泰式绿咖喱(自制绿咖喱)

    Sam • 
    去年夏天在清迈度假,报了个厨艺课程玩,跟着教师逛市场,识别制造不同咖喱的食材,最初选了最喜欢绿咖喱来学。回来后刻不容缓地集齐食材来尝试,真是很香,不想再吃里面的咖喱了。前后做过两次,第一次太心急,市场
  • 叻沙拉面

    Sam • 
    Laksa Paste Noodle用自制的叻沙糊、虾壳上汤、椰浆、小麦拉面,煮出新加坡风味的叻沙拉面。用料 干虾米高良姜切碎鱼饼15克,切片小麦拉面椰浆水植物油(棕榈油)辣椒切碎红葱头切碎虾酱(虾
  • Indian Butter Chicken印度黄油鸡

    Sam • 
    这个recipe是从Get Curried这个channel扒出来的,掌管叫Varun Inamdar,做了一次,觉得口味比在店里吃到的更好吃,略有调整,分享给大家。这是一款都在一个锅里烹饪的菜肴,需
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

    Sam • 
    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

    Sam • 
    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

    Sam • 
    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

    Sam • 
    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

    Sam • 
    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

    Sam • 
    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

    Sam • 
    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

    Sam • 
    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。