斑兰椰香芒果西米粽

Sam • 

又快到端午了,往年来尝试做做这款充溢西北亚风情的粽子吧

用料  

Kara牌椰浆 200克 水妈妈牌西米 500克 芒果 两个中等大小 蝴蝶牌斑兰汁 五滴 粽叶 10张 Kara牌椰子粉 50克 玉米油 一汤勺 糖 30克

斑兰椰香芒果西米粽的做法  

  1. 西米倒入盆中,参加椰浆、椰子粉、玉米油、糖、斑斓汁拌匀

    斑兰椰香芒果西米粽的做法 步骤1
  2. 芒果切块

    斑兰椰香芒果西米粽的做法 步骤2
  3. 用两片粽叶折成漏斗状,放入两大勺拌好的西米,放入芒果馅后,再铺一层西米

    斑兰椰香芒果西米粽的做法 步骤3
  4. 用棉线将粽子扎紧放入高压锅中,放入没过粽子的清水,中火压二非常钟

    斑兰椰香芒果西米粽的做法 步骤4
  5. 西米粽冷吃口感像QQ糖一样,建议吃的时分再蘸点椰子粉或许是芒果泥一块食用,风味更佳

    斑兰椰香芒果西米粽的做法 步骤5

小贴士

1、西米遇水容易化成糊糊,所以在用椰浆那些拌匀的时分要轻柔些
2、煮粽子时稍放一两克小苏打到水中能坚持粽叶的翠绿,前提是你的粽子要扎紧哈,不然粽子会一股甜蜜味

成品图

分享