微波炉老醋花生的做法

Sam • 

原料:花生200克;洋葱0.5个;黄瓜1根;香菜适量;

调味:醋适量;生抽适量;白糖适量;盐适量;蚝油适量;香油适量;五香粉(可不放)适量;

营养:用微波炉做传统小凉菜。

做法和步骤:微波炉老醋花生做法和步骤1花生洗净沥水,放入一平底大碗中,放入一匙香油(普通食用油也可以),搅拌均匀,放入微波炉中,中高火转3分钟,取出后翻翻面或者搅拌一下,再转3分钟,取出再搅拌,再转2分钟即可,放凉备用;微波炉老醋花生2洋葱,黄瓜,香菜洗净,洋葱,黄瓜切小丁备用,香菜切段备用;微波炉老醋花生3把黄瓜洋葱丁和放凉的花生搅拌均匀。取一小碗,倒入醋、生抽、白糖、盐、 蚝油、香油、五香粉,搅拌均匀,调成调味汁。淋在花生上,再撒上香菜即可。微波炉老醋花生4小贴士:
1、花生怎么看是否熟了呢?颜色由粉色变成深红色,或者皮一搓就脱离,就是熟了。微波炉的时间要根据你家的微波炉功能哦~~可以分成几次短时间的,根据情况微波。以免糊掉
2、凉菜好吃与否关键在调味汁。在调味汁中加一点蚝油,能提味不少哦~五香粉是我个人爱吃,不放也可以的。微波炉老醋花生微波炉老醋花生饮食特点

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