包菜肉糜卷的做法

Sam • 

原料:小包菜1个;肉糜200克;蛋清适量;

调味:料酒1小匙;淀粉适量;盐少许;生抽1汤匙;

营养:肉糜要剁的很细才方便小朋友食用。蒸的时间不宜过长,不然肉质会变老。

做法和步骤:包菜肉糜卷做法和步骤1肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲。包菜肉糜卷2包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。包菜肉糜卷3取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里。包菜肉糜卷4放入蒸锅蒸8分钟左右。包菜肉糜卷5蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。包菜肉糜卷6小贴士:1、肉糜要剁的很细才方便小朋友食用。2、蒸的时间不宜过长,不然肉质会变老。包菜肉糜卷7适合小宝宝用手拿着吃哦。包菜肉糜卷包菜肉糜卷饮食特点

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