香菇培根卷的做法

Sam • 

原料:培根4片;新鲜香菇3朵;

调味:黑胡椒碎少许;

营养:培根用来做卷卷最合适了,里面可以卷的食材超多,我用它卷过金针菇、蔬菜丝、甚至还卷过玉米段,都是非常好吃的!

做法和步骤:香菇培根卷做法和步骤1香菇洗净摘去蒂,香菇切成薄片,取一片培根,在当中切一刀,分成两片。香菇培根卷2取三片新鲜香菇片,排在培根的一端,从一端卷起来,卷到底,把全部的香菇培根都卷好。香菇培根卷3平底锅,不需要放油,大火烧热转中小火,把香菇培根卷排入锅内,中小火单面煎一分钟左右,至培根出油一面煎熟,翻面再煎一分钟左右,撒上黑胡椒碎,盘子垫生菜叶,香菇培根卷出锅摆盘。(可以就这么吃,也可以浇上黑椒汁或者其它你喜欢的汁来吃)香菇培根卷4小贴士:1. 香菇不要切太厚,否则卷的时候难操作。2. 卷起来的时候,把培根尾端朝下放,压住,这样不至于会散开。要是觉得不放心,也可以用牙签把卷卷固定起来,煎好摆盘的时候再把牙签抽掉。3. 培根加热后本身的油会煎出来,所以锅里不需要再放油了。培根本身也有咸味,所以不需要盐啊酱油啊这类的调味。4.不用担心香菇会不会熟,这个问题我做之前也犹豫了一下,煎完发现完全杞人忧天,香菇片很容易熟。香菇培根卷5培根用来做卷卷最合适了,里面可以卷的食材超多,我用它卷过金针菇、蔬菜丝、甚至还卷过玉米段,都是非常好吃的!这次里面卷了新鲜的香菇片,嘿嘿,简直是双享啊,培根香混合香菇的独特香味,那真是想不好吃都不行!食材,简单吧?做法,也超级简单吧?香菇培根卷香菇培根卷饮食特点

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