金沙玉米的做法

Sam • 

原料:玉米粒300克;咸蛋黄3个;

调味:料酒2茶匙(10ml);油;淀粉100克左右;

营养:玉米和蛋黄都是神奇的护眼食品,因为玉米和蛋黄含有叶黄素和玉米黄素。

做法和步骤:金沙玉米做法和步骤1在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟;用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末;将淀粉倒在玉米粒上,和匀。2让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉;锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。3锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀;倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。金沙玉米4玉米和蛋黄都是神奇的护眼食品,因为玉米和蛋黄含有叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。金沙玉米金沙玉米饮食特点

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