蒜蓉油麦菜的做法

Sam • 

原料:油麦菜250克;蒜3瓣;

调味:盐;淀粉1/2小勺;糖;鸡精1/4小勺;

营养:油麦菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。

做法和步骤:蒜蓉油麦菜做法和步骤1油麦菜洗净掰段,蒜切末备用。蒜蓉油麦菜2锅入适量油烧至三成热爆香蒜末,放油麦菜及糖、鸡精炒匀,最后放盐、勾芡即可出锅。蒜蓉油麦菜3小贴士:1、油麦菜不要用刀切,用手掰段即可。2、油麦菜性质寒凉,尿频、胃寒的人应少吃。蒜蓉油麦菜4油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。蒜蓉油麦菜蒜蓉油麦菜饮食特点

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