油焖茄子的做法

Sam • 

原料:茄子;蒜;

调味:白糖;盐;清水;酱油;菜籽油;

营养:油焖茄子,简单的食材,简单的调料,简单的做法,能够让我这个厨房新手收获满满的自信。

做法和步骤:油焖茄子做法和步骤1茄子洗干净切块,沥干水分备用;把锅烧热,加入菜籽油烧至6成热,放入拍扁的蒜瓣煸出香味;2茄子放入锅中充分煸炒至变色;加入水、酱油、糖和少量盐,盖上锅盖煮至茄子变软;3打开锅盖加盐调味,收一下汁即可。油焖茄子4这道菜是咸甜口味,我和小宝的大爱~油焖茄子5如果不喜甜味,直接做成咸味的红烧茄子也好味油焖茄子油焖茄子饮食特点

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