冬瓜红烧肉的做法

Sam • 

原料:五花肉;冬瓜;生姜;葱;

调味:干红辣椒;冰糖;盐;

营养:这道菜还是LG在郑州时我做的菜,他比较胖,为了让他既能解馋又不增肥,俺专门做了这道菜。

做法和步骤:冬瓜红烧肉做法和步骤1冬瓜去皮切方块,姜切片,葱切段。五花肉切方块,和姜片一起下入锅中,倒入清水,水开后继续煮三四分钟,捞起,冲水,沥干。2锅放少量的油(比平时炒菜少些即可),下入沥干后的五花肉块,开小火煎。煎至肉表面稍微有些焦黄,并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化。 下入姜片和干红辣椒,炒2分钟。加入开水,水量没过肉。小火,炖30分钟。330分钟后,下入葱段和冬瓜,加盐。加1勺红烧酱油,转中火,翻炒均匀。煮至冬瓜入味,汤汁收干,撒上葱花即可。(喜欢汤汁抖米饭的,可以适当多留些汤汁)冬瓜红烧肉4这道菜还是LG在郑州时我做的菜,他比较胖,为了让他既能解馋又不增肥,俺专门做了这道菜。冬瓜,可以润肺化痰、生津止渴、清热解暑、利水、祛斑增白以及解毒、减肥。 肥胖的人或者是怕胖的人可以多吃冬瓜哈。冬瓜红烧肉5这道菜做出来品尝后,俺倒是感觉冬瓜比肉还好吃呢!冬瓜红烧肉冬瓜红烧肉饮食特点

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