爆炒羊肚的做法

Sam • 

原料:熟羊肚;红辣椒;香菜;姜;葱;

调味:生抽;盐;干红辣椒;花椒;

营养:炒羊肚,健脾开胃,十分下饭。

做法和步骤:爆炒羊肚做法和步骤1买来的熟羊肚,收拾干净切丝,红辣椒、香菜切段,干红辣椒、葱、姜切好备用。2锅里倒油,油开后把干红辣椒、花椒、葱、姜放进去炒出香味。爆炒羊肚3炒出香味把肚丝到进锅里翻炒,翻炒片刻加少许生抽、盐继续翻炒,要大火炒。爆炒羊肚4快炒好的时候把红辣椒丝到进锅里,把火关了后把香菜放进锅里翻炒均匀即可。爆炒羊肚5羊肚:性味甘温,可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用;适宜胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食用。爆炒羊肚爆炒羊肚饮食特点

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