鸡丝砂锅土豆粉的做法

Sam • 

原料:半只鸡;土豆粉;黄豆芽;海带;葱;姜;花生米碎;

调味:八角;桂皮、盐;辣椒面;

营养:土豆粉风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤!吃过的人无不对它赞不绝口!

做法和步骤:鸡丝砂锅土豆粉做法和步骤1半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开;然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右);将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用;鸡丝砂锅土豆粉2干土豆粉提前半小时用凉水泡软;然后放入开水中煮至通透;捞出在凉水下过凉待用;鸡丝砂锅土豆粉3鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟;加入鸡丝煮开;加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,最后放入盐拌匀即可;鸡丝砂锅土豆粉4自制辣椒油:花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些);放入辣椒面翻炒,一直要用小火;翻炒至辣椒面颜色暗红,加盐拌匀即可;鸡丝砂锅土豆粉5土豆粉风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤!吃过的人无不对它赞不绝口!鸡丝砂锅土豆粉6看到装着土豆粉的小砂锅就能引发食欲,想象着香辣可口、汤汁鲜美,来一碗!赶紧的!鸡丝砂锅土豆粉7土豆粉可以做成多种口味的,像牛肉土豆粉、鸡丝土豆粉、麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、配菜随自己喜好加就行~鸡丝砂锅土豆粉8好料要有好汤配,俺煮了砂锅鸡汤,鲜得咧!鸡丝砂锅土豆粉鸡丝砂锅土豆粉饮食特点

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