椒油笋丝掐菜

Sam • 

椒油笋丝掐菜属于云贵菜,主要食材是豆芽,口味是清淡,工艺是炒,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。 菜谱的做法图片 原  料: 豆芽菜。
莴笋、香菇、冬笋、葱、姜。
盐、鸡精、白糖、醋、花椒。 特  色:清爽适口,营养丰富。 操  作: 1、将莴笋、香菇、葱、姜分别切成丝; 

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入花椒,下香菇丝煸炒片刻,再放入掐菜、笋丝大火翻炒,加入盐、鸡精、醋、白糖调味出锅即可。 营养价值: 豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但...

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