三鲜素肉块

Sam • 

三鲜素肉块属于清真菜,主要食材是豆腐干,口味是咸鲜,工艺是炒,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。 菜谱的做法图片 原  料: 素虾仁80公克、素鱼条50公克。
豌豆夹30公克、烤麸80公克。
洋菇八朵。
酱油2大匙、太白粉1大匙。
盐、味素各适量、胡椒粉少许。 操  作: 1、素虾仁、洋菇分别洗乾净,素鱼条切成片,豌豆夹去头尾,与烤麸备用。

2、除烤麸外的所有材料放入滚水中,烫煮1分钟后捞起沥乾。

3、起油锅,放入(B)、调味料及1/2碗水拌炒1~2分钟。

4、再加进烤麸翻炒1~2分钟既可。 营养价值: 豆腐干 - 又名豆干、白干、干豆腐。 豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。 豆腐干营养丰富,含有大...

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