• 油泼小黄花鱼的做法

    Sam • 
    原料:小黄花鱼5条;葱片;姜片;花椒(可不放);葱丝;姜丝;调味:盐;蚝油;生抽;白胡椒粉;花生油;营养:小黄花鱼鱼肉的嫩度,是其他鱼不可比拟的。老妈多爱将鱼肉剔骨、去刺、剁泥制成鱼丸或做饺子,有时也
  • 剁椒蒸娃娃菜的做法

    Sam • 
    原料:娃娃菜2棵;剁椒50克;葱末;姜末;蒜末各1匙;调味:蒸鱼豉油1小匙;蚝油1小匙;胡椒粉少许;植物油适量;营养:这道菜里剁椒的咸鲜微辣配上鲜嫩的娃娃菜,只需要蒸就可以搭配的很美味,推荐大家试一下
  • 红烧鲫鱼的做法

    Sam • 
    原料:新鲜鲫鱼一条;小葱4根;姜4片;蒜3瓣;调味:郫县豆瓣酱1匙;老抽1匙;生抽2大匙;料酒1匙;白糖少许;醋少许;营养:说到红烧的菜,家家都会做。那红亮的色泽和味浓汁厚的汤汁无比下饭,也是中国人普
  • 咖喱牛腩的做法

    Sam • 
    原料:牛腩300克;洋葱1/4个;马铃薯1个;胡萝卜半根;椰浆200毫升;葱段少许;姜片3片;调味:大喜大咖喱2-3块;料酒少许;盐少许;香叶1小片;营养:咖喱汁拌米饭味道实在是绝啦,真的可以用大快朵
  • 香菇炒芦笋的做法

    Sam • 
    原料:芦笋;鲜香菇;黄彩椒;干红辣椒;姜片;蒜末;调味:盐;生抽;营养:芦笋和彩椒是很小资的蔬菜,所以来了个简单的小炒,成就一盘夏日里的清新爽口。做法和步骤:香菇炒芦笋做法和步骤1将芦笋切段,香菇切片
  • 南煎丸子的做法

    Sam • 
    原料:五花肉(肥四瘦六)一斤;马蹄五个;鸡蛋一个;葱;大料两个;姜;调味:酱油15克;盐8克;白糖5克;黄酒10克;醋一点点;香油少许;胡椒粉少许;淀粉;营养:在中国人的概念里,团圆最重要,因此年夜饭
  • 灌汤丸子的做法

    Sam • 
    原料:猪肉;猪皮冻;面包糠;鸡蛋清;调味:盐;生抽;鸡精;香油;五香粉;淀粉;营养:丸子象征着团圆,历来是中国人年节宴客不可或缺的菜式。今天的灌汤丸子,实际手法简单,只需注重几个技巧,且将丸子适当摆盘
  • 招财进宝之金银满屋的做法

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    原料:带子12个;日本豆腐4条;生菜1颗;腰果50克;姜1片;红椒1个;鸡蛋1个;调味:生粉适量;料酒1茶匙;盐;糖;胡椒粉各1/3茶匙;营养:这道菜的味道保持粤菜一贯的风格,清甜鲜香,爽滑鲜嫩,而雅
  • 炝拌海带丝的做法

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    原料:新鲜海带;鸡胸肉;胡萝卜;大蒜;干红辣椒;调味:盐;糖;陈醋;花生油;营养:炝拌鸡丝海带,清新爽口,营养丰富,润肠排毒。而且特别简单,很适合家里、单位两头忙的“假期综合症”患者。做法和步骤:炝拌
  • 红烧黑鱼的做法

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    原料:黑鱼;面粉;香葱;姜;辣椒;花椒;八角;调味:盐;酱油;醋;料酒;白糖;鸡精;料酒;蒸鱼豉油;营养:黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱
  • 蒜香粉丝蒸培根的做法

    Sam • 
    原料:培根;粉丝;白菜;蒜;调味:剁椒;蒸鱼豉油;蚝油;生抽;香油;盐;糖;营养:虽然小荤小素的,不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道,尽管没有扇贝,这粉丝也一样很好吃哈。做法和步骤:蒜香粉丝蒸培根做
  • 杂菇素炒的做法

    Sam • 
    原料:各种蘑菇;蒜;葱;调味:老干妈;营养:多种蘑菇一起炒,吃的就是鲜味。做法和步骤:杂菇素炒做法和步骤1蘑菇洗净待用;锅内加入净水烧开;水开后下入洗净好的蘑菇;蘑菇烙过沸水断生;断生后捞出蘑菇过凉水
  • 白云猪手的做法

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    原料:猪手2只;香葱2根;姜5片;调味:高度米酒20ML;盐5克;白醋50克;冰糖20颗;营养:白云猪手绝对是考验岭南煮妇的一道大菜,无论食材选择、手工技巧,还是火候控制、时间上味,都非常讲究。做法和
  • 如意鸡肉卷的做法

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    原料:鸡脯肉1块;胡萝卜1个;西兰花半个;寿司海苔1片;姜;葱;洋葱;大蒜;花椒;八角;调味:高汤;少量盐;胡椒粉、橄榄油;料酒;营养:鸡肉也要换个吃法,今天这款如意鸡肉卷有点中西合壁的味道,用了西兰
  • 酱烧白菜包的做法

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    原料:猪肉1k;新鲜香菇6个;胡萝卜一根;姜;大蒜;鸡蛋一个;调味:淀粉;生抽;白胡椒粉;芝麻油;料酒;盐;营养:大鱼大肉大家吃多了,那就上一个比较小清新的类型,这就跟喝喜酒的时候一样,看来看去都是荤
  • 黄金卷的做法

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    原料:豆皮2张;豆芽菜80克;胡萝卜80克;芹菜80克;水发黑木耳50克;调味:油适量;盐适量;五香粉1/4勺;蒸鱼豉油1小勺;香油2小勺;白糖少许;水淀粉少许;营养:这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜
  • 蒸鱼糕的做法

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    原料:草鱼2000g;鸡蛋4个;肥肉250g;淀粉150g;姜100g;葱100g;调味:胡椒粉15g;盐15g;营养:属于过年必备菜,就跟鱼一样不可缺少,做好的鱼糕可以用来蒸炒涮,做法方便简单却很美
  • 四喜丸子的做法

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    原料:猪肉(七分瘦三分肥)400g;荸荠3粒;生菜叶适量;葱白1段;姜1小块儿;鸡蛋1个;调味:白胡椒粉1小勺;盐1/4小勺;料酒2小勺;生抽1大勺;香油1大勺;干淀粉2小勺;清水;生抽1小勺;老抽1
  • 葱油鲜香菇的做法

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    原料:新鲜香菇8朵;胡萝卜一小段;葱两根;调味:色拉油3汤匙;盐1/2茶匙;白糖一点点;鸡精1/4茶匙;营养:这道菜因为想体现出食材本身的优点,所以用了尽量少的调味,这样香菇这个食材本身的优点能更好的
  • 红椒酿豆腐的做法

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    原料:豆腐1盒;葱段2指长;姜片5片;大蒜1小头;香菜1棵;调味:油适量;水适量;剁椒3饭勺;糖1饭勺;料酒3饭勺;营养:这款豆腐,外酥里嫩,一咬一口汁儿,味道又很足。酸辣甜口味,非常开胃,下酒也不错
  • 橄榄菜煸四季豆的做法

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    原料:四季豆;猪肉末;橄榄菜;干辣椒;葱末;姜末;蒜3瓣;姜;调味:生抽1茶匙;料酒1茶匙;香油1茶匙;糖1/4茶匙;味精少许;盐适量;营养:四季豆和橄榄菜都好吃的,组合在一起,这样经典的下饭菜,还等
  • 豆腐虾的做法

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    原料:小河虾200克;豆腐300克;葱2支;姜2片;调味:胡椒粉1克;盐2克;淀粉;6克;鸡精2克;营养:这是一道人见人爱,花见花开,车见爆胎的好菜啊!而众所周知,虾皮和豆腐是补钙的佳品。今天小慢采用
  • 黄金丸子的做法

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    原料:猪肉300克;大黄米150克;香菇3个;鸡蛋1个;葱;姜;调味:盐;生抽;料酒;蚝油;香油;调馅粉;淀粉;营养:表皮金黄金黄的泛着光泽,香味扑鼻,直诱得你想马上咬它一口。轻轻地咬上一口,松松软软
  • 彩椒酱爆鱿鱼的做法

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    原料:鱿鱼一只;青椒1朵;红柿子椒半朵;黄柿子椒半朵;冬笋30克;胡萝卜20克;大葱10克;姜15克;调味:番茄酱30克;酱油10克;料酒10克;蚝油10克;糖3克;盐少许;营养:鱿鱼切成麦穗花刀,能
  • 荠菜煎蛋饼的做法

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    原料:荠菜;鸡蛋;葱;调味:油;盐;营养:给荠菜来一个“金装素裹”,如此打扮了两番,也算是对得起这个美貌美味的小尤物啦。做法和步骤:荠菜煎蛋饼做法和步骤1荠菜择洗干净;开水锅里滴几滴油再加少许盐,将荠
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。