• 可乐排骨的做法

    Sam • 
    原料:排骨;生姜片;大料(八角);桂皮;花椒;熟芝麻;调味:老抽;糖;盐;可乐;清水;营养:排骨也可以像鸡翅一样和可乐来一回又华丽有惊艳的混搭。味道是微甜的,酱汁有粘性,颜色也是很讨喜的。做法和步骤:
  • 香煎刁子鱼的做法

    Sam • 
    原料:刁子鱼2条;青/红辣椒;生姜;蒜瓣;青蒜;小葱;干豆豉;辣椒酱;调味:精盐;白糖;白酒;酱油;米酒;营养:刁子鱼的诸多吃法中,干煎的做法是最受欢迎的。将鱼身煎至香酥金黄,再用咸鲜辣汁(火靠)一下
  • 腐乳藕片五花肉的做法

    Sam • 
    原料:藕1节;五花肉;调味:红白腐乳;营养:如果你需要颜色鲜艳的话,那就多加一块红的玫瑰腐乳就可以了,口味比较中的朋友加适量的盐,会更加合你的口味哦!做法和步骤:腐乳藕片五花肉做法和步骤1藕一节,五花
  • 卤牛肉的做法

    Sam • 
    原料:牛肉2斤;海带整4根;香葱6根;姜1块;花椒;八角;桂皮;香叶;调味:盐;生抽;营养:这是一道来自记忆深处的味儿。将海带卷成卷,然后跟牛肉配在一起卤煮,特好吃特好吃!做法和步骤:卤牛肉做法和步骤
  • 酱猪肝拌菠菜的做法

    Sam • 
    原料:猪肝一页大约200克;菠菜1把大约300克;熟花生米50克(油炸的炒的都可以);葱2段;生姜2片;姜末少许;大蒜6瓣;八角1个;草果1个(可以去腥);调味:料酒1小勺;酱油1大勺;冰糖1小块(提
  • 盐爆鱿鱼卷的做法

    Sam • 
    原料:鱿鱼2条;青红椒各一个;香菜2棵;大蒜2瓣;姜1小块;调味:生抽10ml;料酒5ml;醋5ml;盐少许;清水适量;营养:鱿鱼很嫩,又没有辣味,还有点微酸,非常清淡鲜美的口味,孩子挺喜欢的。做法和
  • 豉汁菇片剁椒鱼的做法

    Sam • 
    原料:鲤鱼1条(重约500g);鲜香菇7朵;豆豉适量;姜3片;葱1根;剁椒2大勺;调味:葱姜蒜粉适量;鸡精少许;料酒1大勺;蚝油1大勺;蒸鱼豉油1大勺;营养:鱼身上那层红彤彤的剁椒很应景吧,别担心,虽
  • 沸腾水煮豆花虾的做法

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    原料:虾20只;内酯豆腐(嫩豆腐、绢豆腐)1盒;葱1段;姜1块;调味:花椒20克;干辣椒50克;蛋清半个;盐10克;土豆淀粉10克;料酒1小勺; 山奈1个;草果1个;大料(八角)2个;香叶2片;丁香1
  • 香煎椒盐多春鱼的做法

    Sam • 
    原料:多春鱼;姜片;葱段;调味:料酒;椒盐粉;营养:这种鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,煎的表面金黄,鱼骨已经煎酥,加上满肚子的鱼籽,味道十分鲜美!做法和步骤:香煎椒盐多春鱼做法和步骤1多春鱼洗净表面
  • 甜豆炒牛肉的做法

    Sam • 
    原料:牛里脊200克;甜豆250克;葱5片;调味:生抽2茶匙(10ml);干淀粉1茶匙(5克);料酒1茶匙(5ml);蚝油2汤匙(30ml);盐1/2茶匙(3克);油3汤匙(45ml);营养:甜豆在豆
  • 卤牛肉的做法

    Sam • 
    原料:牛腱子;大葱;香叶;八角(香料家里有啥放啥就好);草果;干辣椒;花椒;姜;调味:老抽;生抽;盐;白糖;料酒;营养:卤牛肉,没啥难的,收汁不要收干,这样子牛肉卤出来,水分很足,会干巴巴的。做法和步
  • 东北乱炖的做法

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    原料:五花肉;排骨;土豆;西红柿;青椒;宽粉(泡发);大头菜;豆角;木耳(泡发);胡萝卜;茄子;调味:豆瓣酱;八角;花椒;桂皮;大葱;姜片;大蒜;营养:东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子
  • 豉汁干葱爆鸡球的做法

    Sam • 
    原料:鸡腿;干葱2两(小洋葱头,也叫红葱头);姜;蒜;调味:豉汁15克;盐2克;白糖5克;蚝油5克;老抽适量;淀粉;生油;加饭酒10克;营养:爆鸡这道菜简单好味,主要是体现豉汁,鸡肉和干葱之间的爱情故
  • 香菇酱炒豆腐黑木耳的做法

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    原料:北豆腐一块;泡发的黑木耳一把;调味:香菇酱一汤匙;生抽一茶匙;白糖一点点;营养:用了香菇酱,菌菇类本身的鲜味中带点开胃的辣味,两面煎过的豆腐吸饱了这些味道,真的是简单快速出美味。做法和步骤:香菇
  • 香菇培根卷的做法

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    原料:培根4片;新鲜香菇3朵;调味:黑胡椒碎少许;营养:培根用来做卷卷最合适了,里面可以卷的食材超多,我用它卷过金针菇、蔬菜丝、甚至还卷过玉米段,都是非常好吃的!做法和步骤:香菇培根卷做法和步骤1香菇
  • 酱油鸡翅的做法

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    原料:鸡翅根10来个;葱;姜;干辣椒;花椒适量;调味:油;老抽;生抽;营养:酱油在肉菜中的地位对于我来说,简直和盐一样。甚至很多菜里,没有盐可以,没有酱油却不行。酱油鸡翅就是其一。做法和步骤:酱油鸡翅
  • 啤酒鱼的做法

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    原料:鳙鱼段500克;小红椒4-6枚;番茄一个;香葱2根;姜3片;蒜3瓣;调味:食用油2匙;啤酒1罐;桂林辣酱2匙;盐适量;老抽1匙;醋1匙;营养:啤酒鱼是桂林阳朔的特色美食。啤酒有让肉类变得柔软,香
  • 木耳莴笋拌鸡丝的做法

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    原料:鸡胸肉;木耳;莴笋;青红椒;调味:盐;鸡粉;香油;营养:比如藕、莴笋、萝卜、茭白等蔬菜,还有梨、西瓜、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等水果,都属于凉性食品。吃多了热性的肉类和滋补营养品,不
  • 香菇蒸滑鸡的做法

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    原料:三黄鸡600g;鲜香菇6朵;香葱;枸杞;调味:鸡汁酱油(或生抽)3小勺;料酒少许;盐1小勺;糖1小勺;干淀粉1小勺;清水1小勺;鸡油1小勺;营养:香菇香气浓郁,肉质肥厚,口感爽滑顺溜,与鸡本就是
  • 豆瓣酱烧鲜鸡的做法

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    原料:鸡腿;鸡翅;胡萝卜;青红彩椒;香葱;大葱;姜;调味:芝麻豆瓣酱;酱油;营养:今天介绍的这道鸡,是用的芝麻豆瓣酱,除了黄豆的浓香味儿外,还带着浓浓的芝麻香,就好像芝麻油一样哦。做法和步骤:豆瓣酱烧
  • 卤黄豆的做法

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    原料:干黄豆;香叶;八角;桂皮;茴香;辣椒粉(或小红辣椒);调味:盐;酱油;适量油(此为可选项);营养:无油烟、不动刀,简简单单就可以轻松搞定,一步到位,是的没听错,就是一步到位,非懶人也一样适合哟~
  • 熏鱼的做法

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    原料:鳙鱼鱼身1条;干红椒段;花椒粒;生姜;蒜瓣;葱末;炒香芝麻;八角;桂皮;肉蔻;香叶;冰糖;调味:盐适量;老抽;生抽;绍酒;自制混合豉汁料;香醋;营养:做法和步骤:熏鱼做法和步骤1将鱼身洗净斩块,
  • 酸菜炒肉丝的做法

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    原料:酸菜;里脊肉;红椒(红椒是点缀用的,可以省略);姜片;调味:料酒;胡椒粉;盐;白糖;营养:酸菜肉丝,中午配饭,晚上下面,真心吃了个过瘾,酸菜真是开胃又百搭。做法和步骤:酸菜炒肉丝做法和步骤1酸菜
  • 荷兰豆炒腊肉的做法

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    原料:荷兰豆200g;腊肉70g;姜;蒜;调味:糖;盐;花椒;营养:喜欢吃的清爽点的人,荷兰豆是个不错的选择,经炒制后,颜色翠绿、清脆利口。做法和步骤:荷兰豆炒腊肉做法和步骤1荷兰豆摘去蒂,撕去筋(如
  • 劲爆水煮鱼的做法

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    原料:草鱼700克;干辣椒10粒;大蒜5粒;生姜1块;油麦菜2颗;芹菜2根;青蒜苗4根;调味:清油火锅料4汤匙;黄酒1/2汤匙;鸡蛋清1/2个;白胡椒粉1/3茶匙;白芝麻1/2汤匙;水淀粉;菜油;盐;
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。