• 蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

    Sam • 
    原料:娃娃菜1棵;粉丝1小把;大蒜8~10瓣;调味:生抽1大勺;蒸鱼豉油半勺;剁椒1大勺;营养:今天做一道蒜蓉粉丝娃娃菜,很简单的一道蒸菜,和粉丝做搭档,以蒜香调味,我又添加了一些剁椒,出锅后又撒了撒
  • 酸辣蕨根粉的做法

    Sam • 
    原料:蕨根粉100克;小青红辣椒各一根;大蒜2瓣;油炸花生米;调味:醋45ml;生抽15ml;盐2克;糖10克;红油10ml;营养:这是我们全家都爱吃的一道菜,酸辣开胃,还减肥呢。做法和步骤:酸辣蕨根
  • 芹菜炒鸡丝的做法

    Sam • 
    原料:芹菜50克;鸡腿肉50克;胡萝卜;木耳;洋葱;调味:姜汁;玉米油;有机酱油;蚝油;营养:芹菜炒鸡丝,搭配少许胡萝卜和木耳,不但视觉上招孩子喜爱,口感更是清香可口,特别适合配米饭做法和步骤:芹菜炒
  • 木耳炒牛肉的做法

    Sam • 
    原料:牛肉200克;泡发干木耳80克;花椒;青红椒;蒜2粒;姜丝;调味:鸡粉;生抽;料酒;淀粉;油;营养:鸡粉腌制出来的肉一样很鲜嫩,锁水原理等于盐淀粉,但是不会像盐那样使肉脱水,所以更鲜嫩,对于那些
  • 青蒜腊猪舌的做法

    Sam • 
    原料:熟腊猪舌;红辣椒;青蒜;姜;蒜;调味:盐;鸡精;营养:非常开胃的做法,这是熏制过的猪舌,用辣椒或者蒜苗来炒,味道都很不错。做法和步骤:青蒜腊猪舌做法和步骤1熟腊猪舌切片、红椒雪块、青蒜切斜刀片、
  • 三文鱼头豆腐煲的做法

    Sam • 
    原料:三文鱼头;豆腐;葱;姜;调味:料酒;盐;胡椒粉;营养:没想到三文鱼头来煲汤,味道也非常鲜美,用砂锅煲最好,不容易腥。做法和步骤:三文鱼头豆腐煲做法和步骤1鱼头洗净切成几片,拍点面粉,用油煎一下,
  • 油焖茄子的做法

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    原料:茄子;蒜;调味:白糖;盐;清水;酱油;菜籽油;营养:油焖茄子,简单的食材,简单的调料,简单的做法,能够让我这个厨房新手收获满满的自信。做法和步骤:油焖茄子做法和步骤1茄子洗干净切块,沥干水分备用
  • 八宝辣酱的做法

    Sam • 
    原料:鸡腿肉50克;猪腿肉50克;虾仁(上浆);豆干3片;冬笋50克;鸭肫50克;干虾仁;青豆;腰果;蒜末;姜末;调味:香辣酱1汤勺;海鲜酱1小勺;老抽少许;白糖1小勺;高汤;水淀粉;色拉油;营养:上
  • 盐酥鸡的做法

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    原料:带骨鸡胸肉2个;葱段3根;姜5片;大蒜3瓣;调味:酱油2大匙;米酒2大匙;五香粉少许;白糖适量;营养:最近的大爱,炸上香嫩酥脆的一大碗,热气腾腾往嘴里塞,居家必备的享受佳品啊 。做法和步骤:盐酥
  • 香烤醉虾的做法

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    原料:虾;樱桃番茄;黄瓜;调味:食盐;香油;烤肉酱;海鲜酱;蜂蜜;营养:既然是烤着吃,BBQ酱自然是少不了的~还有海鲜酱,我在做海鲜菜的时候都会加的一个酱料。但是一定要炒熟后才能吃的。所以,经过高温烤
  • 冬瓜红烧肉的做法

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    原料:五花肉;冬瓜;生姜;葱;调味:干红辣椒;冰糖;盐;营养:这道菜还是LG在郑州时我做的菜,他比较胖,为了让他既能解馋又不增肥,俺专门做了这道菜。做法和步骤:冬瓜红烧肉做法和步骤1冬瓜去皮切方块,姜
  • 爆炒羊肚的做法

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    原料:熟羊肚;红辣椒;香菜;姜;葱;调味:生抽;盐;干红辣椒;花椒;营养:炒羊肚,健脾开胃,十分下饭。做法和步骤:爆炒羊肚做法和步骤1买来的熟羊肚,收拾干净切丝,红辣椒、香菜切段,干红辣椒、葱、姜切好
  • 爆炒螺丝肉的做法

    Sam • 
    原料:螺丝肉300克;鲜红椒;姜;蒜籽;青蒜;调味:油;盐;酱油;香油;营养:不知道大家有没有听过这样一句话“清明螺,胜似鹅”,意思是说清明前是食用螺丝肉的最佳时期,这个时候的螺丝肉最为肥美,营养也最
  • 鸡丝砂锅土豆粉的做法

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    原料:半只鸡;土豆粉;黄豆芽;海带;葱;姜;花生米碎;调味:八角;桂皮、盐;辣椒面;营养:土豆粉风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤!吃过的人无不对它赞不绝口!做法和步骤:鸡丝砂锅土豆粉做法和步骤1
  • 蒜香糖醋茄子的做法

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    原料:长茄子;蒜瓣;干红朝天椒;调味:白糖;甜醋;生抽;油;营养:茄子喜油,所以做茄子还是油大一点,但记住了为了健康可不要顿顿茄子都这个吃法呦。做法和步骤:蒜香糖醋茄子做法和步骤1将茄子去蒂洗净,切成
  • 荔枝肉的做法

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    原料:猪瘦肉;土豆;葱;蒜;调味:淀粉;盐;老抽;白糖;陈醋;番茄酱;鸡精;营养:荔枝肉是福州传统名菜,起自清初。已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块。
  • 雪菜剁椒炒冬笋的做法

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    原料:雪菜(雪里蕻)200克;冬笋;大葱;调味:剁椒;盐1茶匙(5克);糖1茶匙(5克);鸡精;香油;营养:一个没有火腿和奶酪的年代;一个没有数码只有画笔的年代;一个不识愁滋味的年代;一个离我很近,似
  • 香辣炒皮蛋的做法

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    原料:皮蛋(松花蛋)2只;香芹5根;红辣椒2只;肉馅200克;香葱1根;姜5克;调味:料酒2汤匙(30ml);酱油1茶匙(5ml);老干妈豆豉酱1汤匙(15克);盐1/2茶匙(3克);糖1茶匙(5克)
  • 苦瓜炒鸡蛋的做法

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    原料:苦瓜1根;土鸡蛋5枚;蒜末;生姜末;调味:盐;白砂糖;豉油;淀粉水;料酒;蒸鱼豉油;营养:忽而立夏,中医说法,春夏之交,正是肝旺之时。人体肝功能的活动也逐渐活跃,容易上“火”容易引起情绪波动。适
  • 西红柿烧菜花的做法

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    原料:西红柿;菜花;香菇 ;调味:花生油;姜汁;虾皮粉;白糖;盐;营养:西红柿不但有丰富的营养,还有一定的治疗作用。对于发热、腹泻、烦渴口干,食欲不佳的患儿,多吃点番茄,不但可以补充水分,同时也可以补
  • 油面筋炒火腿肠的做法

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    原料:面筋(肉馅);火腿肠;木耳(水发);调味:鸡粉;蚝油;橄榄油;生粉;麻油;白糖;营养:油面筋煮汤前焯水,去除多余的油分。做法和步骤:油面筋炒火腿肠做法和步骤1食材:油面筋、木耳和火腿肠。2将木耳
  • 芋艿红烧肉的做法

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    原料:五花肉1块;芋头1个;葱;姜;蒜;花椒;大料;白胡椒;小茴香;辣椒;调味:红烧酱油;盐;糖;食用油;料酒;营养:绵软入味,肉肥瘦相宜。做法和步骤:芋艿红烧肉做法和步骤1芋头洗净去皮切成小块;2五
  • 蒸荔浦芋头的做法

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    原料:荔浦芋头;广式腊肠;胡萝卜;调味:头抽(没有用生抽加白糖调制);食用油 ;葱;营养:给忙碌上班一族零失手的15分钟快手蒸菜。做法和步骤:蒸荔浦芋头做法和步骤1荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我
  • 酱烤翅中的做法

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    原料:鸡翅中;姜片;葱花;调味:蜂蜜;生抽;韩国烧烤酱(甜味);营养:凉透更好吃,适合吃完饭慢慢啃,再回味儿~~~~做法和步骤:酱烤翅中做法和步骤1鸡翅拆成翅尖,翅中,翅根三段。2用叉子在翅中的背面戳
  • 豉香鸡翅中的做法

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    原料:鸡翅中10只;姜;葱;辣豆豉1勺;调味:生抽10ml;花雕酒15ml;白糖1勺;盐适量;营养:极好上手的一道菜。做法和步骤:豉香鸡翅中做法和步骤1鸡翅中洗净,控干水分,用刀两面刻划两刀。平底锅烧
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。