• 酱爆牛肉粒的做法

    Sam • 
    原料:牛里脊(用来炒的牛肉要选牛里脊,这个部分的牛肉最嫩,适合炒制);杏鲍菇;调味:淀粉;油;料酒;盐;黑胡椒粉;生抽;糖;营养:牛肉富含的蛋白质和氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高抗病能力,很适
  • 蛋黄狮子头的做法

    Sam • 
    原料:肉末;老豆腐;咸蛋黄(再加些荸荠末或藕末口感会更好);葱末;姜末;调味:料酒;盐;黑胡椒粉;糖;老抽;生抽;醋;营养:喜欢丸子类这样容易嚼的肉食,所以这次我尝试做了狮子头。加了蛋黄,吃起来口感更
  • 泡椒稣鲫鱼的做法

    Sam • 
    原料:小鲫鱼4条;泡椒(酸)4个;生姜1块;大蒜3粒;香葱2根;调味:酱油1汤匙;醪糟1汤匙(甜酒糟,可用料酒或者黄酒代替);醋少许;食用油;水淀粉少许;红油(辣椒油)1汤匙;营养:如果将小鲫鱼用宽油
  • 干锅黄骨鱼的做法

    Sam • 
    原料:黄骨鱼500克;干辣椒;蒜籽;葱头;姜;香菜;调味:油;盐;酱油;生抽;营养:这几年,干锅的种类越来越多,荤菜素菜都能做出浓郁的味道来,今天先上一道干锅黄骨鱼,我只用到很少的调味料,但做出来的成
  • 蒸梨汁肉丸的做法

    Sam • 
    原料:梨子1个;猪肉300克;胡萝卜1根;姜末适量;调味:料酒1汤匙;酱油1汤匙;淀粉适量;糖1匙;盐1匙;营养:梨子具有甜味,能让肉丸带着丝丝清甜,很受宝宝的喜欢。做法和步骤:蒸梨汁肉丸做法和步骤1
  • 南瓜猪肝泥的做法

    Sam • 
    原料:猪肝100克;南瓜200克;葱;姜;调味:营养:宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃,一周1-2次就可以了。适合6-8月的小婴儿。做法和步骤:南瓜猪肝泥做法和步骤1南瓜去皮切成小片,放入蒸锅15
  • 剁椒蒸金针菇的做法

    Sam • 
    原料:金针菇一把;调味:美极鲜味汁1大匙(或用普通生抽或蒸鱼豉油);糖1/小匙;剁椒1小匙;葱末;植物油1匙;营养:今天的剁椒蒸金针菇也是一道超级简单的菜,又非常的快手,并且零油烟,今天为大家送上这一
  • 口蘑蛋黄泥的做法

    Sam • 
    原料:鸡蛋一个;口蘑60g;调味:营养:适合七八个月以上的婴儿食用,口蘑有安神、防止便秘、提高免疫力等功效。做法和步骤:口蘑蛋黄泥做法和步骤1鸡蛋煮熟。2口蘑洗净,放入锅中煮熟。3剥去蛋清,把蛋黄压成
  • 黑椒排骨的做法

    Sam • 
    原料:排骨300-500g;葱;蒜;调味:黑椒汁2小勺;料酒1大勺;生抽1小勺;糖3小勺、盐;营养:黑椒汁的味道相当棒,尤其是对于一些具有重味道的肉类,黑椒的辛辣味能够起到去味提味的效果。做法和步骤:
  • 脆皮小香肠的做法

    Sam • 
    原料:猪五花肉(或者带肥腿肉)1kg;调味:盐16g;细砂糖70g;枫糖浆85g;白胡椒粉2g;蒜粉7g;五香粉5g(没有省略);辣椒粉7g(不吃辣省略);黑胡椒粉15g;马铃薯淀粉50g;绍兴酒90
  • 虾皮炒小白菜的做法

    Sam • 
    原料:小白菜半斤;虾皮;葱花;姜末若干;调味:植物油;盐;味精适量;营养:秋天干燥,小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效,很适合这个季节,当然了,脾胃虚寒、大便溏薄者,就不宜多食小白
  • 菱角烧豆腐的做法

    Sam • 
    原料:豆腐;新鲜四角菱;里脊肉;调味:盐;料酒;生抽;盐;糖;营养:离家很多年了,关于菱角的记忆也已在很遥远的地方。要不是婆婆喜欢吃菱角,每到这个季节,会隔三岔五买回些菱角来,我真的遗忘了这曾经让我觉
  • 干锅香辣虾的做法

    Sam • 
    原料:虾;香菜;红椒;黄椒;大蒜;干辣椒段;葱;姜;八角;调味:盐;蚝油;白糖;花雕酒;营养:香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的名菜。先不说味道,就是他红彤彤的色泽也会令你欲罢不能。做法和步骤
  • 清蒸豆腐丸子的做法

    Sam • 
    原料:豆腐100克;鸡蛋1个;调味:干淀粉适量;营养:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
  • 红烧豆腐的做法

    Sam • 
    原料:豆腐;调味:豆瓣酱;辣椒酱;营养:大火烧3到4分钟这样,就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。做法和步骤:红烧豆腐做法和步骤1豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。2锅中烧水
  • 蚝油牛肉的做法

    Sam • 
    原料:牛肉;芥兰;姜;淀粉;葱段;调味:蚝油;胡椒粉;糖;料酒;营养:这道菜牛肉嫩滑,芥兰脆嫩,就连汤汁也可以用来下饭。做法和步骤:蚝油牛肉做法和步骤1牛肉逆纹路切片,牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制
  • 芙蓉虾的做法

    Sam • 
    原料:大虾6只;鸡蛋1个;面包糠适量;调味:料酒1小匙;盐1小匙;胡椒粉少许;营养:最好选购个头大一点的虾来做这道菜,造型会更诱人。横剖开的虾是非常容易熟的,基本上一变色就可以了做法和步骤:芙蓉虾做法
  • 红烧鸡爪的做法

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    原料:鸡爪750g;花椒;八角两个;桂皮两小片;香叶小的两片;姜两片;调味:冰糖10g;料酒一汤匙;老抽三汤匙;生抽两汤匙;十三香半茶匙;(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)营养:鸡爪的营养价值颇高,
  • 鸡蛋炒粉丝的做法

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    原料:干粉丝1小把;鸡蛋2个;葱;姜;调味:老抽;盐;金标生抽;营养:这道菜,本来是想做有名的四川菜‘蚂蚁上树’的,肉末粘在粉丝上那种,可鬼神差使的我怎么就弄成鸡蛋炒粉丝了。做饭做的麻木了吃饭吃的也麻
  • 麻辣花生拌菠菜的做法

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    原料:菠菜;绿豆粉丝;麻辣花生;调味:盐;醋;白糖;鸡精;香麻油;营养:在凉拌菠菜的基础上,添加了香香的麻辣花生,吃起来香香的,因为量不多,又不会感觉特别辣。而用花生来隐喻“生生不息”,祝福大家在新的
  • 干锅香辣虾的做法

    Sam • 
    原料:新鲜的基围虾500克;鲜红椒一个;姜;蒜;葱白;香菜;调味:油;盐;料酒;胡椒粉;生抽;营养:大力推荐这道五分钟就能成就的极品美味虾哈,真的非常简单,而且味道没得说,新鲜的基围虾配上香菜,口感立
  • 包菜肉糜卷的做法

    Sam • 
    原料:小包菜1个;肉糜200克;蛋清适量;调味:料酒1小匙;淀粉适量;盐少许;生抽1汤匙;营养:肉糜要剁的很细才方便小朋友食用。蒸的时间不宜过长,不然肉质会变老。做法和步骤:包菜肉糜卷做法和步骤1肉糜
  • 酸汤肥牛的做法

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    原料:肥牛片250克;金针菇80克;葱末5克;蒜末5克;姜末3克;泡椒15克;调味:郫县豆瓣10克;醋25ml;酱油10ml;白糖5克;盐5克;营养:酸辣过瘾的汤汁,有肥牛和金针菇,害怕不下饭吗?超级
  • 奶香红薯泥的做法

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    原料:红薯100克;奶粉1勺;调味:营养:每一百克红薯中含有30毫克的维生素C,远远高于苹果、李等水果;维生素C可促进人体免疫性抗体合成,因此具有预防感冒的作用。做法和步骤:奶香红薯泥做法和步骤1将红
  • 凉拌凉粉丝的做法

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    原料:凉皮丝;葱;蒜;调味:生抽;酱油;香油;盐;醋;剁椒;营养:这样凉拌的一份菜,夏天吃最清爽不过。做法和步骤:凉拌凉粉丝做法和步骤1一般卖凉粉的地方会有调料给你的,但你自己如果想做也可以做,我这个
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。