• 麻辣牛肉干的做法

    Sam • 
    原料:牛柳1000克;料酒3汤匙(45ml);大葱1根;姜1大块(约50克);熟白芝麻随意花椒50克;调味:干红辣椒50克;生抽1汤匙(15ml);老抽3汤匙(45ml);白糖4汤匙(60克);盐1茶
  • 烧辣椒拌松花蛋的做法

    Sam • 
    原料:皮蛋3个;大红椒1个;青尖椒3个;大蒜;葱;调味:盐;生抽;老抽;香油;陈醋;营养:皮蛋虽然算不上特别健康的食品,但夏天偶尔为之,还能帮助清热去燥、止牙痛等,而新鲜的辣椒烧了以后又香又软,拌上调
  • 香辣嫩豆腐的做法

    Sam • 
    原料:嫩豆腐;花生;香菜;葱;调味:盐;糖;生抽;香醋;香油;辣椒油;营养:这道香辣嫩豆腐,有花生碎,有辣椒油,有香菜和葱碎加盟点缀,再加上些简单调味料,香辣适口有滋味,而且不失豆腐的原香。做法和步骤
  • 老醋海蛰头的做法

    Sam • 
    原料:海蜇头;黄瓜;香菜;大蒜;葱;调味:陈醋;糖;盐;生抽;香油;营养:打动了我的味蕾,激发了我的食欲。做法和步骤:老醋海蛰头做法和步骤1海蜇头冲洗干净后,用冷水浸泡半天,中间换水几次;尝尝稍微有点
  • 土豆丝凉拌海带丝的做法

    Sam • 
    原料:干海带丝50克;土豆1个、红椒1个;调味:酱油5克;醋3克;盐3克;辣椒油3克;糖2克;营养:鲜辣脆嫩,清凉爽口,含有丰富的碘、铁和维生素,帮助补充秋天体内流失的碘、铁、钙。做法和步骤:土豆丝凉
  • 肉末蒸冬瓜片的做法

    Sam • 
    原料:冬瓜;猪肉馅;调味:食盐;蒜;香油;营养:巨简单,而且很清淡,不会觉得荤的慌,从烹饪方式上采用蒸的方式,从口感上保持了蔬菜的原汁原味,也最大程度的保留了食材本身的营养价值。做法和步骤:肉末蒸冬瓜
  • 马蹄蒸肉饼的做法

    Sam • 
    原料:肉末150g;马蹄1个;葱1棵;姜5g;调味:淀粉2g;生抽5ml;盐少许;营养:我自己带孩子做得最多的就是这类清蒸的菜,蒸鱼和蒸肉饼,肉饼里只要变换一些配菜,就可以做出很多不同口味和营养的肉饼
  • 清蒸虾的做法

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    原料:基围虾400克;葱白;姜;调味:料酒;营养:今天这道清蒸基围虾相当的简单,人人都能做哈,而且费时极少,从准备到上桌,也就三、五分钟了。做法和步骤:清蒸虾做法和步骤1基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝
  • 清蒸鲳鱼的做法

    Sam • 
    原料:冰鲜鲳鱼1条;葱丝;胡萝卜丝;葱片;姜片;调味:蒸鱼豉油(或鲜味酱油)适量;花生油2大勺;盐适量,胡椒粉适量;料酒适量;营养:一条冰鲜的鲳鱼——颜色银亮、肉有弹性,鱼眼亮白、鱼鳃鲜红——尽可拿来
  • 香菇火腿蒸鸡的做法

    Sam • 
    原料:鲜香菇5朵;大鸡腿2个;金华火腿5片(约50克);老姜1大块;小香葱2棵;调味:白酒1/4小匙;细砂糖1/2小匙;盐1/2小匙少一点点;十三香1/2小匙;老抽1小匙;生抽1/2大匙;蚝油1大匙;
  • 肉臊蒸蛋的做法

    Sam • 
    原料:鸡蛋;猪肉馅100克;调味:食盐;姜;料酒;生抽;老抽;白糖;营养:蒸蛋羹加上煸香的肉臊,滑嫩的蒸蛋、酥香的肉末,奇妙的组合带给你舌尖上的快感。做法和步骤:肉臊蒸蛋做法和步骤1鸡蛋两只加少量盐彻
  • 清蒸炸排骨的做法

    Sam • 
    原料:排骨500克;鸡蛋1个;葱20克;生姜3片;调味:淀粉50克;生抽20ml+20ml;料酒5ml;盐少许;老抽5ml;花椒粉适量;十三香或五香粉适量;营养:一点都不油腻,非常独特,特别是外面那层
  • 剁椒鱼头豆腐的做法

    Sam • 
    原料:鲢鱼头1个;豆腐200克;调味:剁椒;葱;姜;料酒;盐;花椒;营养:鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。做法和步骤:剁椒鱼头豆腐做法和步骤1先将鱼头洗干净;豆腐切成小条码
  • 香辣羊蝎子火锅的做法

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    原料:羊蝎子1000克;小米椒4个;葱;姜;调味:老抽1汤勺;生抽1汤勺;料酒2汤勺;盐2茶匙;冰糖10颗,香辣火锅料2汤勺;花椒1茶匙;茴香1茶匙;香叶2片;桂皮1片;营养:如果羊蝎子拿来吃火锅的话
  • 铁锅炖鱼的做法

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    原料:鲤鱼;葱1棵;姜6大片;蒜12瓣;八角6颗;干辣大椒4颗;肥肉1小块;调味:料酒1大匙;醋1大匙;盐适量;豆瓣酱2大匙;白糖1匙;酱油2大匙;营养:鱼绝对是新年餐桌上必不可少的一道菜了,有着吉庆
  • 蟹粉狮子头的做法

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    原料:五花肉500克;毛蟹1只;白菜叶数片;马蹄40克;小油菜几棵;调味:清水约100克;葱姜水50克;盐适量;料酒1勺;胡椒粉适量;鸡精适量1小勺、水淀粉1勺;营养:蟹粉狮子头是江苏扬州地区汉族传统
  • 胡萝卜土豆炖牛腩的做法

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    原料:牛腩;胡萝卜;土豆;洋葱;调味:油;食盐;鸡精(可不加);姜;生抽;老抽;黄糖;营养:很好吃的胡萝土豆炖牛腩,话说这里面的土豆和胡萝卜最好吃,吸足了牛腩味。做法和步骤:胡萝卜土豆炖牛腩做法和步骤
  • 香辣猪蹄火锅的做法

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    原料:猪蹄2只;红薯;油豆皮;木耳;油麦菜;亲亲肠;调味:辣火锅底料;生抽2汤匙;料酒2汤匙;冰糖5粒;盐2茶匙,干辣椒;葱段;姜片;八角2个;花椒1/2茶匙;草果1个;豆蔻1个;桂皮1块;丁香3粒;
  • 毛血旺火锅的做法

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    原料:郫县辣酱;麻椒;辣椒;油;酱油;葱;姜;高汤;调味:鸭血300克;百叶200克;白菜;黄豆芽;杏鲍菇;豆泡;营养:新春佳节吃火锅是必不可少的,尤其是喜欢食用辣味的的朋友,毛血旺火锅是首选。在家也
  • 上汤番茄鸡翅火锅的做法

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    原料:鸡翅;金针菇;杏鲍菇;生菜;鱼丸;鲜番茄;调味:史云生原汁上汤;番茄酱;盐;洋葱;营养:番茄鸡翅火锅营养丰富,酸甜可口茄,味道清香,可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料
  • 土豆五花肉炖豆角的做法

    Sam • 
    原料:长土豆1个;四季豆200g;五花肉200g;葱1根;蒜3瓣;干辣椒2个;调味:花椒25粒;八角2个;草果1个;料酒1大勺;生抽2大勺;盐少许;营养:虽然都是最朴实的食材,营养却十分丰富,看看那些
  • 魔芋牛肉火锅的做法

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    原料:罐装牛肉火锅1罐;土豆1个;白萝卜1/2个;粉丝1扎;腐竹适量;白蘑菇10朵;牛肉丸;鱼丸;包心丸;莜麦菜1把;菠菜1扎;香菜1扎;调味:沙茶酱适量;营养:喜欢这样的小日子,在寒冷的天气里,两个
  • 微波炉版煲仔饭的做法

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    原料:丝苗米150克;水220毫升;鸡胸肉100克;冬菇数朵;白菜1棵;虾米1把(或用撕碎的瑶柱代替);油1/2汤匙;盐1/2茶匙;盐;糖;生粉;香油;绍酒;柠檬汁;调味:洋葱1/2个;大蒜1粒;红椒
  • 微波炉蒜蓉菜花的做法

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    原料:菜花3朵;西兰花1朵;胡萝卜小半根;大蒜3瓣;葱碎;调味:油2汤匙;盐;花椒粉;营养:做法和步骤:微波炉蒜蓉菜花做法和步骤1蔬菜洗净,切小朵,大蒜切碎备用。乐葵料理碗中加入油,放入葱碎,微波炉7
  • 微波炉蒜香蚝油茄子的做法

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    原料:茄子;蒜蓉;葱花;调味:食用油;蚝油;生抽;糖;麻油;营养:吃入口中没有一点油腻感,因为,用蚝油调味,增加了茄子清甜鲜美的味道,是非常营养、健康、美味的一道菜。做法和步骤:微波炉蒜香蚝油茄子做法
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。