蓝莓麦芬的做法

Sam • 

原料:低粉10克;杏仁粉10克;黄油10克;细砂糖10克;

调味:低粉150克;黄油63克;淡奶油90克;糖40克;鸡蛋1个;泡打粉5克;蓝莓65克;

营养:麦芬蛋糕又可称为“妙芙蛋糕”“玛芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”,其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的,是以纸杯为模具制成的小蛋糕。外形小巧可爱。

做法和步骤:蓝莓麦芬做法和步骤1将酥粒材料(低粉10克;杏仁粉10克;黄油10克;细砂糖10克;)放在一起,用手指搓成粒状后冷藏备用。(黄油无需软化)黄油隔水融化。黄油中加入淡奶油拌匀。加入鸡蛋搅拌均匀。蛋液中加入糖拌匀。将面粉和泡打粉拌匀后晒入到蛋液中。蓝莓麦芬2将面粉和蛋液拌匀。(无需过度搅拌)加入蓝莓拌匀。(留出适量蓝莓装饰表面)将麦芬糊装入纸杯,八分满即可,上面摆好剩余的蓝莓。将做好的酥粒撒在麦芬糊上,放入预热好的烤箱,180度烤25分钟左右。蓝莓麦芬3麦芬蛋糕,主要由黄油、低粉、鸡蛋、牛奶等材料作成,通过烤箱制作出,色香味俱全。香甜可口。蓝莓麦芬4麦芬蛋糕又可称为“妙芙蛋糕”“玛芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”,其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的,是以纸杯为模具制成的小蛋糕。外形小巧可爱。蓝莓麦芬蓝莓麦芬饮食特点

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