蜜红豆戚风

Sam • 

用料

主料:鸡蛋4个,色拉油60克调料:食盐少许,糖粉100克,荷兰乳牛乳酪牛奶60克,蜜豆适量

蜜红豆戚风的做法

1.鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入红豆,继续搅拌均匀。

2.蛋清加入B中材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。与过程1中的蛋黄糊混合。

3.倒入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟

4.插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了

5.出炉后倒扣

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