酱排骨包子

Sam • 

用料

主料:面粉600g,白菜200g调料:豆瓣酱适量

酱排骨包子的做法

1.猪排骨,洗净后,先用香料包,用高压锅压制15分钟左右后,捞出排骨肉,放凉一下。

2.再将煮好的排骨,用豆瓣酱腌制30分钟左右。

3.白菜洗净后,切成小段。

4.再将切好的白菜倒入腌制好的排骨肉当中,搅拌均匀。

5.面粉,用温水和成面团,擀成包子皮状后,将调好的排骨馅料,包成包子状。

6.包好的酱排骨包子入屉,蒸锅上汽后,大火蒸15分钟左右,即可出锅。

7.蒸好的酱排骨包子,酱香浓郁很好吃的呀。

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