• 小白麻婆豆腐

    Sam • 
    “作为一个北方姑娘,超级爱吃四川菜,这道麻婆豆腐是看似复杂,实际超级简单的一道小白菜鸟四川菜。跟着喵小厨来一起成长成为真正上得厅堂下得厨房的姑娘吧!”用料主料:肉馅一点,嫩豆腐一块,辅料:葱花若干,姜
  • 水煮肉片

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    “红油汤底上里一片片鲜嫩厚实的肉片,配上鲜嫩洁白的豆芽,鲜香麻辣在空气中弥漫尽是鲜香麻辣味,着实让人垂涎不已。”用料主料:猪里脊肉200克,包菜400克,辅料:料酒5克,玉米淀粉5克,白胡椒粉1克,生
  • 家常干豇豆蒜苗回锅肉

    Sam • 
    “家常下饭菜,可能不是那么正宗,但是绝对下饭。”用料主料:五花肉500克,干豇豆50克,蒜苗200克,辅料:豆瓣酱适量,生姜适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,蒜瓣两瓣家常干豇豆蒜苗回锅肉的做法1.干杂
  • 宫保鸡丁

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    “猪肉吃腻了,想炒个鸡肉尝尝,第一次尝试c味道不错哦”用料主料:鸡腿肉1个,辅料:豌豆适量,味精适量,胡椒适量,黄瓜丁适量,花椒适量,干辣椒2个,香辣酱一点点,大蒜2个,生抽适量,老抽适量,盐适量宫保
  • 麻婆豆腐

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    “都说吃豆腐健康,可也要看怎么吃了,把豆腐用又煎了,再裹上汤汁,很下饭好吃,但毕竟油煎过,不算是最健康的吃法啊。不煎的方法当然更健康了。除了家熬的白菜烩豆腐,最常吃的就是麻婆豆腐了。看到网上很多麻婆豆
  • 煮蛋

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    用料主料:鸡蛋1个煮蛋的做法 1.鸡蛋1个,从冰箱取出用温水洗净,使其温度能和室温相同。2.取两张厨房用纸或面巾纸,用水冲湿,稍挤干水分,垫在电饭锅锅内,并放入鸡蛋。3.盖上电饭锅盖,按下煮饭
  • 葡汁秋梨

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    用料主料:梨3只调料:果汁1瓶葡汁秋梨的做法 1.梨子削皮,用挖球器掏出小梨球2.将球球们放容器里,倒入果汁(我用的是葡萄汁)漫过球儿们3.浸泡24小时(冰箱里)4.取出摆盘
  • 五彩鸡心

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    用料主料:鸡心调料:食盐,鸡精,姜,料酒,老抽,元贞糖,胡椒粉五彩鸡心的做法 1.鸡心洗净,剪成小块更能入味。2.起油锅爆香姜片,下鸡心煸炒。3.鸡心表面基本变色后加料酒,老抽,糖。4.烧一会
  • 上汤芙蓉干贝

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    用料主料:鸡蛋3个,香菇3大朵调料:食盐小匙,荷兰乳牛乳酪牛奶50毫升上汤芙蓉干贝的做法 1.香菇和鲜贝用水泡发2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小虾米入盆,加入葱、姜、绍酒5克、清水50克,旺火
  • 奶香南瓜饭

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    用料主料:南瓜调料:食盐,味精,青豆,荷兰乳牛乳酪牛奶奶香南瓜饭的做法 1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,
  • 酱汁肘子

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    用料主料:猪肉(后肘)1个调料:食盐1.5克,卤汁50克酱汁肘子的做法 1.将猪前肘去尽骨质,刀工成半圆形。用烙铁烙尽肘皮上的余毛,置清水中浸泡10分钟后,刮洗干净。再在肘子肉的一面剞上刀。
  • 常德土鸡钵

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    用料主料:鸡(土鸡,家养)1只,辅料:香菜适量调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量,姜适量,花椒适量,桂皮适量,红尖椒适量,清汤适量常德土鸡钵的做法 1.锅烧热后,放油,把花椒,生姜
  • 板栗煨鸡

    Sam • 
    用料主料:鸡肉750克,板栗150克调料:食盐5克,酱油30克,味精1克,葱15克,姜15克,料酒50克,香油5克,水淀粉25克,猪油(板油)250克,胡椒粉1克,高汤750克板栗煨鸡的做法
  • 鳅鱼蒸腊肉

    Sam • 
    用料主料:腊肉400克,泥鳅250克调料:食盐5克,味精5克,葱20克,姜20克,干辣椒10克,料酒20克,米醋10克,豆豉20克,植物油50克鳅鱼蒸腊肉的做法 1.将腊肉解切成均匀的片,焯水
  • 虫草柴把鸭

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    用料主料:鸭肉1000克,冬虫夏草25克,辅料:火腿75克,玉兰片75克,冬菇(干)75克,莴笋50克调料:食盐3克,味精1克,葱5克,猪油(板油)25克,胡椒粉0.5克,鸡汤500克,鸡油5克虫草柴
  • 炒荤素

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    炒荤素的做法 菜系及功效:清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:炒炒荤素的制作材料:主料:羊肉(瘦)100克辅料:水面筋50克,豆腐干50克,菠菜15克调料:料酒5克,酱油25克,味精2克,淀
  • 番茄玉笋

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    番茄玉笋 菜系及功效:清真菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:煨番茄玉笋的制作材料:主料:玉米笋(罐装)350克调料:番茄酱75克,白砂糖40克,姜汁5克,淀粉(玉米)30克,花生
  • 焖肉片豆角

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    焖肉片豆角的做法 菜系及功效:清真菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:焖焖肉片豆角的制作材料:主料:四季豆250克辅料:羊肉(瘦)100克调料:酱油15克,盐5克,味精3克,大葱10克,姜5
  • 烧净胗

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    烧净胗的做法 菜系及功效:清真菜 胃调养食谱 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺:烧烧净胗的制作材料:主料:鸭肫200克辅料:冬笋25克,芥菜(大叶)25克调料:料酒10克,酱油25克
  • 碎溜笋鸡

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    碎溜笋鸡的做法 菜系及功效:清真菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:溜碎溜笋鸡的制作材料:主料:童子鸡250克辅料:冬笋25克,淀粉(玉米)100克调料:料酒10克,酱
  • 水煮牛肉

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    “一道非常简单的川菜,肉嫩汤鲜,油泼辣子滋滋作响,也算是色香味俱全啦”用料主料:牛肉500克,黄豆芽400克,辅料:干辣椒50克,花椒面5-10克,香油少许,泡姜50克,芡粉50克,辣椒酱(豆瓣酱)1
  • 酸菜鱼

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    “酸菜鱼”用料主料:草鱼一条,酸菜500克,辅料:干辣椒10个,娃娃菜半颗,料酒两勺,姜五片,葱一颗,淀粉两勺,鸡蛋一个,十三香少许,花生10克,豆芽200克酸菜鱼的做法1.花生炒熟备用2.草鱼片好洗
  • 麻辣猪肝

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    “来~来~来,大家都来说一说,什以样的菜,只要一提起,就能让你口水直流,唾液分泌加快,呵呵。。。如果别人这样问我,我的第一反应就是麻辣味。嗯,对的,就是它,麻辣味。。。麻辣,是川菜常用的味道之一,以辣
  • 麻辣干锅土豆

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    ““干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而且绝大多数食材都可以用来制作,操作起来也蛮简单,比如这道麻辣干锅土豆,食材就是最家常的土豆,做成干 锅菜口味就大不相
  • 麻辣水煮肉片

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    “每每到了冬日,就爱这口儿麻辣鲜香的味道,暖身暖心。盛上几碗粒粒喷香的大米饭,吃着简直不能更过瘾啦!”用料主料:里脊肉400克,豆芽200克,香菜少量,姜1块,蒜5瓣,红辣椒2-3个,白芝麻(可选)少
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。