• 湘玉家的糯米烧卖

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    女儿最爱烧卖,精心为她研制这款滋味,静待闺女回家品味
  • 湘味小河虾/酸豆角炒小河虾

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    本人做的湘味小河虾,与姜蒜辣椒酸豆角四样调料爆炒,咸鲜开胃,记忆中儿时的滋味。表示轻视那些裹面粉油炸或许勾芡的山寨货。用料 小河虾500克姜1块蒜半头青椒3个酸豆角1把生抽1勺香醋1勺湘味小河虾/酸
  • 湘味小炒鸡

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    很喜欢吃湘菜,印象中的湘菜,都是切的很小块,听说这样更入味儿。明天凭着记忆中的滋味,探索出这道小炒鸡。用料 新颖嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒过量生抽过量白糖少许湘味小炒鸡的做法 选嫩鸡半只(鸡腿独
  • 俄式红菜汤

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    用料主料:牛肉250g,洋葱50g调料:食盐适量,蒜适量,番茄酱75g,小白菜100g,紫菜头200g,胡萝卜100g,香叶适量,迷迭香适量,白糖25g,酸奶油25g,胡椒粉适量,黄油适量俄式红菜汤的
  • 提子司康

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    用料主料:低筋面粉125g,黄油30g,鸡蛋10g,荷兰乳牛乳酪牛奶55g调料:泡打粉4g,提子干30g提子司康的做法 1.黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛,黄油切小块加入。2.用手把黄油和面
  • 蛤蜊蛋汤

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    用料主料:蛤蜊半斤调料:葱2条,姜,鸡蛋2个蛤蜊蛋汤的做法 1.先将蛤蜊洗去表面滑腻的脏东西。2.然后和姜片潮州咸菜一起放入水里,开火烧滚,一直到蛤蜊都张开了嘴巴。3.再放入葱段,倒入打好的鸡
  • 炖鱼汤

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    用料主料:姜,红萝卜,雪莲果调料:食盐,料酒,长思水晶蜜枣1-2个炖鱼汤的做法 1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑
  • 菊花冰棍

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    用料主料:蜂蜜菊花冰棍的做法 1.首先要将干茶花用热水冲洗一下,然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡,有了蜜糖甜甜的味道好极了。2.待菊花茶凉后小心倒入冰棍模具中。可以加一些花
  • 湘味火培鱼~鱼嫩子

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    妈妈给我包了一大袋子干鱼嫩子❤️让我在异国也能吃到地道的家里的滋味用料 火培鱼辣椒粉豆豉蚝油盐湘味火培鱼~鱼嫩子的做法 火培鱼是舅妈熏好的 我用的现成的哈哈
  • 湘味鸡胗

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  • 湘腊牛肉

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  • 湘味炒饭

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    湘西有一种食用菌-外地人称为枞山菌,富有共同香气,自身却像木喳普通不好吃,湖南人喜食剁辣椒,将枞山菌入油锅中熬制出味,将菌油倒入剁椒中,提升了剁椒的风味,让人骑虎难下。用料 剩米饭1碗葱过量枞山菌剁
  • 湘味酸辣土豆丝

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    我本人喜欢吃烤土豆,但是我媳妇喜欢吃酸辣土豆丝,这种做法,土豆丝潮湿,柔软,酸辣于一体,滋味刚刚好用料 土豆2个花椒几粒青椒一个个大蒜4瓣醋过量勺红辣椒或干辣椒过量湘味酸辣土豆丝的做法 两个土豆切
  • 五分钟教你做肠粉

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    疫情时期作为一名广东人喝不了早茶、吃不了肠粉,忍不了啊!好在年前买了包肠粉公用粉!!用料 鸡蛋2个白鲨牌肠粉公用粉100g水250克生菜随意酱油过量花生油随意五分钟教你做肠粉的做法 某宝上有售,这
  • 广式萝卜糕

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    从小吃到大,怎样吃都不会腻。由于腊肠刚用完了,就换成了叉烧肉,其实下什么料都可以,本人喜欢就行。什么虾米,腊肠,腊肉,干贝……随意下。这个萝卜和粉的比例做出来的萝卜糕比拟软,我们喜欢整盘用勺子吃。放凉
  • 广式鸡

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    必需的步骤:飞水养分学研讨标明,任何肉类在炖汤之前,都应该将主料在开水外面煮一下,这样不只可以去掉生腥味,也是一次彻底清洁肉类的进程,可以使炖出的汤清凉而不混浊,鲜香而无异味,这个进程叫做飞水。飞水也
  • 广式萝卜糕(不加一滴水)

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    冬吃萝卜夏吃姜,冬天的萝卜水份充足,完全不必加一滴水,就能做出美味的广式萝卜糕,原汁原味,广式早茶的一道美味点心,老广们都中意
  • 粤菜 碌鸭

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  • 草菇排骨汤

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    用料主料:草菇250克调料:食盐适量,姜适量草菇排骨汤的做法 1.排骨洗净切好。2.草菇洗净对半切开。3.姜入锅文火慢慢炖软,起锅前十分钟下草菇,最后加适量的盐调味即可。
  • 冬瓜茶笋汤

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    用料主料:冬瓜,番茄酱冬瓜茶笋汤的做法 1.先将茶笋泡软后切段,西红柿冬瓜切块;油锅烧热后将西红柿下去煸一煸。2.西红柿煸好后,加水(根据材料多少定量)烧开加入茶笋和冬瓜,只要冬瓜熟了(软烂程
  • 盐酥腰果

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    用料主料:腰果325克调料:食盐1茶匙,白糖1汤匙,水1杯,玉米淀粉0.5杯,红糖0.5汤匙盐酥腰果的做法 1.材料集合图, (玉米淀粉和红糖混合起来,用手搓至无颗粒,待用。)2.锅内放入生腰
  • 豆沙夹心冰糖葫芦

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    用料主料:正和山楂片28个调料:白糖250克,水130克,豆沙少许,竹荪豆沙夹心冰糖葫芦的做法 1.白砂糖,颗粒粗一点的更好;2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果
  • 芋艿豆腐汤

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    用料主料:毛豆腐1块,榨菜1小袋芋艿豆腐汤的做法 1.切好的芋艿放入半锅水中煮开。2.盒装豆腐用刀划成条或块倒入,再开后放入切好的榨菜,略滚一会儿,入盐、葱花、麻油就大功告成,别看我碗中的芋艿
  • 湘菜•红烧牛蹄

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  • 湘聚团聚汤

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    猪瘦肉剁肉泥放点盐,西红柿却成薄片片,菜籽油少许,中火
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。