• 虾子面筋

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    虾子面筋 ·配  料: 生面筋500克、虾仔25克、青蒜适量。
  • 鸡块氽丸子

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    用料主料:鸡肉300克,猪腿肉150克,辅料:鸡蛋清1个调料:食盐4克,味精2.5克,姜汁5克,黄酒6克,小葱1根,清汤400克,鸡油5克鸡块氽丸子的做法 1.嫩鸡切成3.5厘米长、2.5厘米
  • 八味酿笋

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    用料主料:春笋300克,辅料:香菇15克,蘑菇15克,素火腿6克,小白菜50克,笋干15克,榨菜6克,烤麸15克,水淀粉25克调料:酱油15克,味精3克,菜籽油500克,红尖椒5克,黄酒10克,白糖1
  • 滑溜玉米笋

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    滑溜玉米笋的做法 ·配  料: 玉米笋150克,鸡蛋清2个,淀粉15克,猪油75克,香油10克,醋、昧精、精盐、葱、姜、蒜、料酒、花椒水各少许,鸡汤半
  • 油浸鸡

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    油浸鸡 ·配  料: 光鸡1只,干葱头160克,姜汁8克,八角1粒,蜜糖16克,味精、白酒、精盐适量。
  • 热炒百叶

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    用料主料:牛肚300g,辅料:葱白100g,香菜100g调料:食盐适量,醋适量,味精适量,植物油适量热炒百叶的做法 1.香菜切段备用,葱白切丝备用;2.卤好的牛百叶(黑)切丝备用;3.锅内倒油
  • 枇杷拌鸡片

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    用料主料:鸡肉750克,辅料:枇杷200克调料:食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒15克,番茄酱15克,白糖5克,清汤1000克枇杷拌鸡片的做法 1.将清汤倒入锅中,加入葱段、姜片、料酒
  • 溜炒肥肠

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    用料主料:油面筋260克,辅料:豌豆(煮)50克,冬笋50克,黑木耳30克调料:酱油50克,味精3克,姜末2克,香油10克,淀粉50克,水淀粉6克,口蘑汤60克,白糖2克,植物油600克溜炒肥肠的做法
  • 麻辣里脊丝

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    用料主料:猪里脊肉150克,红椒50克,辅料:欧芹50克调料:色拉油适量,食盐适量,鸡粉适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,豆瓣酱1勺,辣椒油适量,花椒粉适量麻辣里脊丝的做法 1.里脊肉
  • 芦笋炒腊肉

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    用料主料:芦笋1把,腊肉1块调料:色拉油适量,食盐适量,姜适量,白糖适量,黄酒适量芦笋炒腊肉的做法 1.芦笋洗净切段,腊肉切薄片
    2.锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放)
  • 香芒滑鸽脯

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    香芒滑鸽脯 ·配  料: 香芒1只(400克左右),鸽脯400克,精制油500克,葱、姜、味精各适量。
  • 沪江排骨

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    沪江排骨 ·配  料: 肋排300克。生粉,奶粉,吉士粉,食粉,鸡蛋,盐,味精,糖,精制油,黄酒,蒜泥,葱花,干辣椒末。
  • 三鲜牛筋

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    三鲜牛筋 ·配  料: 油发牛筋400克,熟鸡肉100克,蘑菇100克,火腿50克,小菜芯12棵。熟大油100克,料酒25克,盐3克,味精25克,湿淀
  • 砂锅大鱼头

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    砂锅大鱼头的做法 ·配  料: 花鲢鱼头1000克,粉皮,毛蟹,肉片,笋片,黑木耳。黄酒,盐,味精,豆瓣辣酱,葱段,醋,酱油,食油。
  • 腐乳虾

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    腐乳虾 ·配  料: 虾500克,蒜茸2茶匙,红辣椒1个,葱末2汤匙,白腐乳4块,腐乳汁4茶匙,酱油1茶匙,糖半茶匙,香油半茶匙。
  • 冬冬菇托儿

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    用料主料:冬菇(干)250克,虾仁250克,辅料:火腿15克,荸荠2个,鸡蛋清1个调料:食盐1克,味精1.5克,葱10克,淀粉5克,水淀粉5克,鸡油10克,猪油(板油)15克,黄酒10克,姜汁15克冬
  • 蚝油焖平菇

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    用料主料:平菇500克调料:食盐适量,鸡粉适量,葱10克,姜10克,蒜10克,蚝油1汤匙,淀粉适量,黄酒1汤匙蚝油焖平菇的做法 1.把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。
    2.起
  • 金牛鸭子

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    用料主料:鸭肉1只,牛肉300克,辅料:卷心菜500克,紫菜25克,猪肉50克调料:食盐5克,酱油10克,味精1.5克,葱25克,姜1克,黄酒10克,芝麻油50克,菜籽油100克金牛鸭子的做法
  • 虾爆鳝筒

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    虾爆鳝筒的做法 ·配  料: 黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水。
  • 孔雀开屏鸭

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    用料主料:鸡肉1只,辅料:鸡肝50克,鹌鹑蛋7个孔雀开屏鸭的做法 1.将食匙内抹上一层植物油,然后将鹌鹑蛋打入,面上撒上火腿茸,粘上芫荽叶,上笼屉蒸熟起出,却成琵琶形。
    2.用油将鸡肝、窝贴鲈
  • 话梅山药

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    话梅山药 ·配  料: 山药400克,话梅10克。白糖,白醋。
  • 蟹黄扒翅

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    蟹黄扒翅的做法 ·配  料: 水发鱼翅(最好用吕宋黄翅)(600克)、蟹黄(150克)、姜片、葱段、白酱油、黄酒、菱粉(12.5克)、味精、清激发(2
  • 葱油苦瓜

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    葱油苦瓜的做法 ·配  料: 苦瓜500克,香油2汤匙,葱50克,花椒10粒,盐、味精各适量。
  • 干煸鳝背

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    干煸鳝背 ·配  料: 鳝鱼(500克)、酒酿(20克)、葱姜、白糖(3克)、蒜片、味精、泡辣椒(25克)、酱油(4.5克)、豆瓣酱(少许)、湿菱粉(
  • 脆梨炒鸡丁

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    脆梨炒鸡丁的做法 ·配  料: 鸡嫩肉 辅料:青皮脆梨一个、蛋黄糕、红柿子椒、鸡蛋清 调料:精盐、料酒、水淀粉、食用油、姜片、葱段、高汤
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

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    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。