• 8道风味各异的山西菜

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    8道风味各异的山西菜的做法 山西菜点分为南、北、中三派。
    南路以运城、临汾地区为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡。北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色。中路菜以太原为主,兼收南北之长,选
  • 糖醋佛手卷

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    用料主料:猪肉馅100克,辅料:鸡蛋2只调料:食盐1/4茶匙,姜1片,花椒水2汤匙,生抽1汤匙,淀粉1/2汤匙,葱白2段,白胡椒适量,陈醋2汤匙,白糖1汤匙,水2汤匙,小葱绿叶2段糖醋佛手卷的做法
  • 过油肉

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    用料主料:米饭适量,猪里脊肉6两,辅料:黑木耳适量,黄瓜适量,鸡蛋1个,葱适量调料:色拉油适量,食盐4克,蒜5克,料酒5克,老抽5克,香油4克,水淀粉少许,面粉适量,胡椒粉适量过油肉的做法 1
  • 冬菇烧蹄筋

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    用料主料:冬菇(干)100克,猪蹄筋250克,辅料:芸豆50克,蒲菜50克调料:食盐5克,酱油5克,味精3克,葱10克,料酒10克,花椒油5克,植物油适量冬菇烧蹄筋的做法 冬菇烧
  • 海参肘子

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    用料主料:猪肉(后肘)1000克,海参250克,辅料:玉米淀粉75克,葱150克调料:花生油165克,食盐10克,酱油20克,味精5克,姜10克,八角5克,花椒3克,桂皮5克,黄酒15克,白砂糖50克
  • 干蒸加吉鱼

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    用料主料:加吉鱼500克,辅料:香菇25克,冬笋25克,猪肉25克,火腿5克调料:食盐3克,味精3克,葱2克,姜1克,猪油(板油)50克,黄酒5克干蒸加吉鱼的做法 干蒸加吉鱼属于
  • 猪肝夹芦荟

    Sam • 
    用料主料:猪肝适量,辅料:芦荟适量,香菜适量,樱桃半个调料:食盐适量,味精适量,姜适量,花椒适量,黄酒适量猪肝夹芦荟的做法 1.将猪肝放入清水内煮烧,煮沸,加盐,加花椒和酒除腥,捞起冷却切片。
  • 麻酱海参

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    用料主料:海参500克,辅料:芦笋75克调料:食盐2克,酱油10克,醋5克,味精2克,蒜5克,香油5克,芝麻酱50克,白砂糖5克,芥末油5克麻酱海参的做法 1.水发海参用滚开水焯过,稍凉,片成
  • 广式肠粉

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    !!!!四个感慨号可以表达一个吃货鸡冻的心境吗!!再加四个!!DIY界无敌了,竟然肠粉都可以本人在家做。在悠远的南方都可以吃到家乡的肠粉,就似乎回到家乡的赶脚。第一次尝试了牛肉肠粉,粉浆的配比不错所以
  • 广式煎薄撑

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    引见咸甜各一款用料 香椿酱过量糯米粉4份全麦粉1份水过量盐少许白胡椒粉少许辣椒粉少许果酱过量植物油大批广式煎薄撑的做法 糯米粉+全麦粉,大约4:1。调成稀糊状,加少许盐、白胡椒粉和辣椒粉平底锅少许
  • 广式月饼『蛋黄豆沙月饼』老手版

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    广式月饼的皮、馅最佳比例为2:8或3:7,作为老手,容我们来个4:6,这个菜谱约做10个50克的月饼。对老手我有一些建议:1:买大品牌的转化糖浆,不要本人熬。2:买大品牌的馅料,不要本人做,如豆沙等。
  • 广式馒头(刀切,圆形。馒头。附视频。一次性发酵)

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    我在2016年3月份前没有进过厨房做饭。3月中旬注册了下厨房APP,开端学做饭给家人吃。在下厨房跟各位长辈学到很多东西。感激她们! 我明天4月份开端每周六接邻居蒸包子馒头的订单,到如今蒸的
  • 广式豆沙包

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    不断想包出那种纯广式的豆沙包,软绵绵的,不Q没有那么有嚼劲儿,带点甜味儿的皮加上细豆沙的馅儿,一个个精致心爱的豆沙包。此类的包点还包括奶香小馒头,流沙包,芋香包,芝麻包......有没有发现,我是受超
  • 罐罐鸡

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    用料主料:鸡肉200克,辅料:干香菇10克,黑木耳10克,松蘑(干)5克,竹荪5克,枸杞5克,虾米5克调料:食盐5克,葱5克,姜5克,花椒10克,水适量罐罐鸡的做法 1.鸡肉切小块,锅内入滚水
  • 香芹拔烂子

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    用料主料:欧芹1把,辅料:面粉适量,苦荞麦粉少许,红椒半个调料:食盐4克,醋少许,葱5克,蒜5克,辣椒油适量香芹拔烂子的做法 1.芹菜洗干净,晾干水分
    2.把叶子揪下来装入食品塑料袋,不用扎紧
  • 西红柿拉面

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    用料主料:番茄酱,面粉调料:食盐,酱油,鸡精少许,葱,姜,陈醋,香菜西红柿拉面的做法 1.不完全制作过程~
    扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招,我就在那
  • 家常熏鱼

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    用料主料:草鱼400g调料:食盐适量,鸡精适量,姜10g,蒜适量,料酒1勺,老抽适量,五香粉适量,白糖1勺,调和油适量,水适量家常熏鱼的做法 1.草鱼洗净,切片沥干,蒜头拍碎、姜切片。2.锅中
  • 山西小炒肉

    Sam • 
    用料主料:蒜苔,洋葱调料:酱油,醋,红椒,生粉,水,调和油山西小炒肉的做法 1.肉切丝,用生粉、水、酱油充分搅拌,腌上。葱姜切丝,洋葱和红椒也切丝,蒜苔切段就可以了。2.热锅,先放葱姜丝炒香,
  • 清汤鸡毛菜

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    成品图
  • 苦瓜炒蛋(清火菜)

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    关键词:苦瓜,鸡蛋清火、养颜。用料 苦瓜1根鸡蛋2个小葱盐油苦瓜炒蛋(清火菜)的做法 备齐主料苦瓜洗净,去籽和白瓤,斜切薄片。放盐拌匀,(依据团体口味放入盐量)15分钟左右苦瓜出水变软。挤干水分。
  • 潮汕小食(淡水粿、菜脯粿)

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    潮汕知名的一款小食,菜脯是用我们潮州外地的老菜脯,口感十分不错。用料 粘米粉200g水500mI模具功夫茶杯菜脯(萝卜干)过量辣椒酱过量潮汕小食(淡水粿、菜脯粿)的做法 粘米粉+水调成浆水锅里烧水
  • 老宁波烤菜年糕

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    烤菜年糕,老宁波的草根美味,妈妈烤烤菜,总会放几根年糕,在烤菜出锅的时分,美味的烤菜年糕也出锅了,软糯的年糕加上鲜香的烤菜,暖暖的午后,妈妈的滋味用料 天菜白糖老抽生抽食用油年糕老宁波烤菜年糕的做法
  • 菜干汤(广东汤啊~\(^_^)/~)

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    广东人最爱煲汤喝,汤是滋补的。这一款菜干汤是卖菜干阿姨引见的,清肺热,清热滋养~用料 猪筒骨500g菜干50g胡萝卜一根蜜枣两颗杏仁.百合过量菜干汤(广东汤啊~\(^_^)/~)的做法 菜干先用水
  • 香草煎饼

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    用料主料:荷兰乳牛乳酪牛奶100毫升调料:色拉油1.5大匙,水50毫升,白糖2.5大匙,香草精少許香草煎饼的做法 1.小鍋裡放入水、沙拉油和鹽,大火加熱至沸騰,離火,篩入麵粉,快速攪拌至無粉粒
  • 香草鸡茸捞面

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    用料主料:鸡蛋1个调料:食盐,鸡精,料酒,黄瓜1根,调和油,生粉,芝麻油香草鸡茸捞面的做法 1.滑鸡片剁成茸备用,黄瓜洗干净切丝,鸡蛋打好下锅炒碎,面饼下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。2.黄瓜和
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。