• 青椒豆皮

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    用料主料:豆腐皮300克调料:食盐适量,味精适量,葱1根,花椒适量,柿子椒2个,调和油适量青椒豆皮的做法 1.准备好干豆皮,青椒,葱2.把豆皮用温水泡好,洗干净控干水3.锅内放入油,待油烧到5
  • 花生米拌洋葱

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    用料主料:洋葱2个小调料:食盐适量,鸡粉少许,生抽少许,香菜2棵,野山椒1个,芝麻油少许花生米拌洋葱的做法 1.洋葱二个小的洗净,指天椒一洗净,香菜两棵洗净备用2.指天椒切椒圈,香菜切段,洋葱
  • 丝瓜大骨汤

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    用料主料:丝瓜400g调料:食盐适量,葱20g,姜10g丝瓜大骨汤的做法 1.大骨斩块,放入清水中浸泡出血水。2.香葱切段,姜切片。3.丝瓜去皮切滚刀块。4.大骨放入锅中加适量清水烧开。5.用
  • 金华家乡南肉

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    金华家乡南肉 菜系及功效:浙菜 工艺:腌金华家乡南肉的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)5000克调料:盐800克金华家乡南肉的特色:红艳明亮,瘦肉如琥珀,肥肉如水晶,芳香扑鼻,油而不腻,色香味形俱
  • 炒醋鱼块

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    炒醋鱼块的做法 菜系及功效:浙菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺:烧炒醋鱼块的制作材料:主料:鳙鱼500克调料:白砂糖10克,黄酒10克,酱油20克,醋10克,小葱10克,姜5
  • 虎皮辣子烧茄条

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    用料主料:茄子(紫皮,长)300克,辅料:鸡蛋150克,玉米淀粉100克调料:食盐3克,酱油10克,醋15克,鸡粉2克,葱25克,姜20克,蒜10克,料酒15克,豆瓣酱15克,白砂糖15克,泡红椒50
  • 绍式虾蛋

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    绍式虾蛋 菜系及功效:浙菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺:汆绍式虾蛋的制作材料:主料:虾仁100克,鸡蛋400克辅料:香菜30克调料:盐3克,葱白30克,甜面酱30
  • 荠菜竹笋

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    荠菜竹笋 菜系及功效:浙菜 水肿食谱 利尿食谱 明目食谱 祛痰食谱 工艺:滑炒荠菜竹笋的制作材料:主料:竹笋600克辅料:荠菜70克调料:芡粉5克,香油2克,植物油50克,味精1克,盐1克,料
  • 甜辣酱

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    用料主料:辣椒酱2大匙调料:白糖1小匙,水1小匙甜辣酱的做法 1.将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。
    2.可用於水煮海鲜、肉片沾酱、热狗或汉堡淋酱,或是粽子、筒仔米糕沾酱。
  • 蚵仔麵线

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    蚵仔麵线 [原料/调料]青蚵 4兩 大腸 1/2斤 麵線 1/2斤 柴魚 適量 金鉤蝦米 1兩 香菜 隨意 醬油 2小匙 醋 2小匙 太白粉 2大匙 味精 少許 蒜泥 酌量(視個人口味) 白胡
  • 蚵仔煎(1)

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    蚵仔煎(1)的做法 [原料/调料]主材料:蚵仔1/2斤、肉燥1/2碗、豆芽菜1/2斤、筒蒿少许、蛋随意、地瓜粉水适量 原味酱汁材料:酱油 3大匙 糖 2大匙 盐 2大匙 水 1又1/2碗 太白
  • 腐乳荷叶馒

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    腐乳荷叶馒 主料:自发面粉   调料:王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油   烹制方法:   1、自发粉做成荷叶形的生坯,入蒸锅蒸熟备用;   2、王致和腐乳、白糖、鸡精、小葱、香油调成酱汁,
  • 三丝鱼卷

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    用料主料:草鱼250克,辅料:香菇50克,火腿35克,笋干50克,食盐2克,味精1克,姜5克,姜汁5克,葱10克,猪油(板油)10克,淀粉5克,水淀粉5克三丝鱼卷的做法 1.将草鱼宰杀洗净,沿
  • 凉拌水晶条

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    用料主料:澄粉100g调料:食盐适量,醋1勺,鸡精适量,生抽2勺,胡萝卜40g,黄瓜40g,芝麻适量凉拌水晶条的做法 1.澄粉加入沸水,边冲边搅拌。2.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖起来,饧一会。
  • 家常烧大黄鱼

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    用料主料:黄鱼1条,火腿50g调料:花生油30ml,食盐适量,酱油10ml,醋20ml,葱15g,姜10g,白糖5g,白酒适量家常烧大黄鱼的做法 1.黄花鱼去鳞鸡内脏洗净。2.在鱼身两边打一字
  • 香辣肉丝

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    用料主料:干辣椒10g,香菜50g,豆腐皮1张调料:食盐适量,豆瓣酱适量香辣肉丝的做法 1.将瘦肉切成肉丝,放盐,生抽,料酒,生粉腌20分钟2.将豆腐皮放入锅内煮熟3.将晾凉的豆腐皮切成方块备
  • 棒骨杂菌汤

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    用料主料:蟹味菇75g,杏鲍菇75g调料:食盐适量,葱15g,姜10g棒骨杂菌汤的做法 1.棒骨斩块用清水浸泡30分钟。2.将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。3.大火烧开憋去浮沫。4.放入葱姜
  • 卷心菜肉合子

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    用料主料:面粉400g调料:食盐适量,葱适量,调和油适量,胡椒粉适量,芝麻油适量,虾皮适量,酵母(干)适量卷心菜肉合子的做法 1.面粉加酵母、适量水和成面团,发酵好。2.肉馅加葱、盐、味极鲜。
  • 整扒熊掌

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    整扒熊掌的做法 菜系及功效:沪菜 工艺:扒整扒熊掌的制作材料:主料:熊掌1000克辅料:油菜心100克调料:大葱20克,姜5克,陈皮5克,葱汁5克,姜汁5克,鸡油60克,花椒15克,盐4克,料
  • 网油清蒸鲥鱼

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    网油清蒸鲥鱼的做法 菜谱名称 网油清蒸鲥鱼 所属菜系 上海菜 所属类型 地方特色 基本特点 1. 鲥鱼,《本草纲目》曰:"初夏时有,余月则无,故名"。体侧扁,银白色,春夏之交,溯江产卵
  • 红烧圈子

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    红烧圈子的做法 红烧圈子 配料: 猪直肠,姜块,米醋,料酒,酱油,白糖,湿淀粉,嫩韭芽。 特色: 色泽金黄,卤汁稠浓,香糯肥腴,嫩如面筋,咸中微甜。 菜系: shanghai 操
  • 枫泾丁蹄

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    枫泾丁蹄 枫泾丁蹄 配料: 猪后蹄,优质酱油,绍酒,冰糖,桂皮,丁香,味精,葱,姜。 特色: 色泽红亮,外形完整,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口 菜系: shanghai 操作:
  • 核桃肉卷

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    用料主料:猪里脊肉适量,核桃适量,辅料:鸡蛋适量,面粉适量调料:花生油适量,食盐适量,花椒适量,黄酒适量核桃肉卷的做法 1.将核桃肉放入碗,加入精盐,用开水淹没浸泡 5分钟,取出,用小竹签挑去
  • 一品汽锅鸡

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    用料主料:鸭肉1000克,辅料:火腿150克,豌豆苗10条调料:食盐适量,葱2片,小葱2条,白酒2汤匙一品汽锅鸡的做法 1.将鸡洗净,再灌开水到鸡肚内冲洗干净里面的血水,整只放入汽锅中。
    2.
  • 八宝甜饭

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    用料主料:糯米300克,辅料:豆沙50克,蜜枣15克,桂圆10克,桂格银耳杏仁莲子15克,金桔饼10克,青梅5克,松子仁仁5克,南瓜仁5克调料:猪油(板油)15克,绵白糖30克,桂花1克八宝甜饭的做法
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。