• 鸡火鱼鲞

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    鸡火鱼鲞 ·配  料: 狼山鸡750克、火腿200克、黄鱼鲞200克。 绍酒巧克、葱25克、姜25克、酱油30克、盐10克、白糖20克、花生油卫100
  • 杏仁葛粉包

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    用料主料:葛粉400克,辅料:花生25克,牛奶75克,猪肉40克,北杏仁粉25克调料:淀粉15克,白糖75克杏仁葛粉包的做法 1.熟猪肥膘肉斩细,熟花生米碾成末,与白糖一起拌匀,搓成黄豆大小的
  • 炖炆武鸭

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    用料主料:烧鸭半只,鸭肉半只,辅料:火腿片25克,冬菇(干)片20克调料:食盐10克,葱25克,姜25克,黄酒30克,水适量炖炆武鸭的做法 1.将鸭头、鸭颈斩下,用刀颠散脊骨,剔去鸭臊。取一只
  • 莼菜氽塘鱼片

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    用料主料:鲤鱼200克,辅料:火腿15克调料:食盐1.5克,味精1.2克,葱10克,黄酒15克,鸡油15克,高汤250克莼菜氽塘鱼片的做法 1.将塘鳢鱼治净,取下两侧鱼肉,铲去鱼皮,斜片去胸刺
  • 拌鸡冠肚皮

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    拌鸡冠肚皮的做法 ·配  料: 猪肚头2个。香油15克,姜汁、味精各3克,料酒2克,盐2克,胡椒粉1克。
  • 组庵玉结鱼翅

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    组庵玉结鱼翅 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:煨组庵玉结鱼翅的制作材料:主料:鱼翅(干)1000克辅料:干贝50克,母鸡2000克,猪肘1000克调料:料酒1
  • 拔丝枣泥羊尾

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    拔丝枣泥羊尾的做法 菜系及功效:湘菜 工艺:拔丝拔丝枣泥羊尾的制作材料:主料:肥膘肉300克辅料:山楂(干)100克,鸡蛋150克,小麦面粉50克,淀粉(玉米)50克调料:猪油(炼制)40克拔
  • 红煨八宝鸡

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    红煨八宝鸡 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:煨红煨八宝鸡的制作材料:主料:母鸡1500克辅料:冬笋50克,莲子50克,肥膘肉100克,薏米25克
  • 砂锅熊掌

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    砂锅熊掌的做法 菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:砂锅砂锅熊掌的制作材料:主料:熊掌2000克,小白菜1500克,鸡肉1000克,猪排骨(大排)1
  • 清汤虾球鲍鱼

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    清汤虾球鲍鱼 菜系及功效:湘菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺:焖清汤虾球鲍鱼的制作材料:主料:鲍鱼700克,虾仁200克辅料:鸡蛋清100克,小白菜600克调料:猪油(炼制)
  • 一品鲳

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    用料主料:鲳鱼750克调料:花生油500克,酱油15克,味精5克,蒜10克,香醋20克,淀粉15克,白糖20克,胡椒粉0.5克,高汤100克,黄酒20克,咖喱粉0.5克,芝麻油1克一品鲳的做法
  • 红焖通心河鳗

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    用料主料:鳗鱼3条,五花肉150克,辅料:香菇25克,冬笋50克调料:食盐1.5克,酱油30克,味精15克,葱3克,姜5克,水淀粉10克,清汤600克,白糖25克,黄酒50克,猪油(板油)750克红焖
  • 银杏芋泥

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    用料主料:白果(干)2两,辅料:槟榔芋1.5斤调料:冰糖6两,葱3棵,水两杯银杏芋泥的做法 1.银杏去壳、去衣,洗净,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起银杏,糖水留用。
    2.槟榔芋去皮洗净,切大
  • 塔香海瓜子

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    用料主料:海瓜子300克调料:姜1小块,蒜2瓣,小葱1根,红尖椒1个,九层塔1把,酱油膏3大匙,白酒2大匙塔香海瓜子的做法 1.青葱切段;红辣椒切斜片;蒜拍末;姜切碎备用。
    2.先将炒锅烧热,
  • 豆豉划水

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    用料主料:青鱼尾一段,辅料:甜面酱10克,料酒适量,芝麻油适量,植物油适量调料:味精适量,葱少许,姜10克,蒜10克,白糖适量,豆豉10克豆豉划水的做法 1.将鱼尾去鳞洗净,沥干水分
    2.炒锅
  • 鲜茶树菇猪脚汤

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    用料主料:猪蹄1只调料:食盐适量,香菜少许鲜茶树菇猪脚汤的做法 1.猪脚用盐搓洗干净,再过水2.茶树菇洗净,香菜切段3.猪脚放高压锅中,加水煮30分钟,开气后加入茶树菇煮15分钟,加盐和香菜煮
  • 青椒炒猪头肉

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    用料主料:猪头肉半斤调料:食盐适量,姜几片,料酒适量,柿子椒二根,胡椒粉适量青椒炒猪头肉的做法 1.猪头肉洗净,灼后捞出沥水,切片。2.蒜、姜炒香放入猪头肉,加适量盐、胡椒,翻炒均匀,加入适量
  • 排骨竹笋汤

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    用料主料:猪大排两根,竹笋三个调料:食盐适量排骨竹笋汤的做法 1.排骨洗净切段,下开水烫煮出血沫捞起2.烫过的排骨倒入炖锅,一次行加入足够的水,炖煮至汤成奶白色,大约需要三小时左右3.加入竹笋
  • 美味豆角丝

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    用料主料:五花肉100克,油豆角1斤调料:姜少许,蒜3瓣美味豆角丝的做法 1.五花肉切小片,豆角切成斜丝,姜、蒜切成丁备用2.锅中烧油,姜、蒜丁下锅煸香,放入五花肉煸炒,最后加入豆角丝一同翻炒
  • 虾米冬瓜汤

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    用料主料:冬瓜适量,虾一小把调料:葱一根,蒜两个虾米冬瓜汤的做法 1.冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,擦成丝;2.虾米洗净;葱洗净切段;大蒜拍碎去皮3.锅内热油,加入大蒜末和葱白炒香,倒入冬瓜丝和虾米
  • 冻鸭

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    冻鸭 ·配  料: 大光鸭(1只)、猪肉(500克)、猪皮(200克)、酱油(60克)、精盐(12.5克)、黄油(75克)、白糖(40克)、茴香(少许
  • 拌脆鳝

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    拌脆鳝的做法 ·配  料: 净鲜鱼丝250克。植物油800克(实耗约60克),味清2克,香油、油各15克。
  • 叉烤酥方

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    用料主料:猪大排3000克,馒头500克调料:食盐10克,葱15克,甜面酱250克,芝麻油25克,绵白糖200克叉烤酥方的做法 1.将带中正中7根肋骨的方肉放在砧板上,用刀从肋骨中间处斩断(不
  • 清汤琵琶虾

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    清汤琵琶虾 ·配  料: 大青虾150克,鸡糊250克,水发海参、水发口蘑各40克,鸡蛋皮10克,火腿10克,水发香菇、菠菜叶各15克。
  • 香炸云雾

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    香炸云雾 ·配  料: 云雾茶尖350克、虾仁150克。松子仁30克、鸡蛋50克。绍酒15克、盐5克、精盐2克、淀粉20克、番茄酱15克、熟猪油750
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

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    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。