• 雏蛋一品肚

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    用料主料:猪肚1个,鸡肉1只,辅料:鸡蛋3个调料:食盐5g,鸡精3g,葱8g,姜10g,胡椒粉5g(白),矿泉水1000g,枣(干)10颗雏蛋一品肚的做法 1.仔鸡宰杀治净。猪肚治净,加入盐、
  • 豉油皇蒸生鱼

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    用料主料:乌鳢750g(黑鱼)调料:食盐3g,味精4g,葱10g,姜15g,老抽20g,香油1g,白砂糖3g,小葱15g,黄酒10g,猪油(板油)50g,胡椒粉1g豉油皇蒸生鱼的做法 1.将生
  • 串香沙丁鱼

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    用料主料:沙丁鱼300g,辅料:鸡蛋2个调料:色拉油500g,食盐3g,味精5g,料酒5g,淀粉30g串香沙丁鱼的做法 1.沙丁鱼洗净,去内脏,用盐、味精、料酒腌入味,用长竹签穿上。
    2.鸡蛋
  • 风味鲜鱿鱼

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    用料主料:鱿鱼500g,辅料:洋葱100g,花生仁(炒)50g,干辣椒10g,小葱20g调料:花生油300g,食盐5g,味精3g,姜10g,蒜10g,料酒20g,生抽5g,米醋5g,蚝油25g风味鲜鱿
  • 蛋黄卷

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    用料主料:吐司4片,辅料:豆沙100g,鸡蛋黄4颗(咸),鸡蛋3颗调料:植物油适量蛋黄卷的做法 1.咸蛋黄放入蒸笼蒸约4分钟至熟,取出放凉备用;鸡蛋打匀成蛋液备用。   
    2.用杆面棍依序杆压
  • 花椒鹅块

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    用料主料:鹅肉600克,辅料:面粉125克,鸡蛋75克调料:花生油100克,食盐3克,味精2克,葱5克,姜5克,料酒5克,辣椒油50克,花椒粉3克花椒鹅块的做法 1.鹅肉煮熟,用刀面拍松,切成
  • 圆葱煎猪排

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    圆葱煎猪排的做法 菜系及功效:浙菜 补血食谱 滋阴食谱 工艺:煎圆葱煎猪排的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克辅料:洋葱(白皮)200克调料:黄酒25克,酱油75克,白砂糖1克,味精1克,
  • 葱柄丸子

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    用料主料:猪肉400克,辅料:荸荠50克,鸡蛋100克,面粉15克调料:食盐3克,味精1克,甜面酱5克,葱白50克,胡椒粉1克,黄酒8克,辣椒酱10克,椒盐1克,玉米淀粉12克,植物油150克葱柄丸子
  • 网油肉卷

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    网油肉卷的做法 菜系及功效:浙菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:烧网油肉卷的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克辅料:肥膘肉100克,木耳(水发)10克,竹笋100克调
  • 南湖蟹粉

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    南湖蟹粉 菜系及功效:浙菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 骨质疏松食谱 工艺:软炒南湖蟹粉的制作材料:主料:螃蟹750克辅料:淀粉(蚕豆)8克调料:盐5克,白砂糖3克,醋10克,姜15克,味精2克,
  • 清香砂焐鸡

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    清香砂焐鸡的做法 原料/调料]仔母鸡1只约1250克,水发香菇150克,肥瘦火腿25克,猪网油250克,荷叶2张,瘦肉丝75克,熟笋丝50克,青豆5克,鹌鹑蛋20只,青菜丝10克,蛋黄糕丝、瘦
  • 炸牛肉

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    炸牛肉 原料/调料]牛腱子肉750克,小葱结15克,姜片25克,酱油100克,白糖3茶匙,八角3个,香油适量。制作流程]①将牛肉横着纹路,切成约3厘米长、0.6厘米宽的薄片,放入滚水锅内氽净血
  • 四色汤菜

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    四色汤菜 原料/调料]青菜500克,熟火腿(中方)15克,熟鸡脯肉50克,水发香菇12朵,上汤4杯,香油适量。制作流程]①将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克
  • 燕巢凤尾虾1

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    燕巢凤尾虾1 菜谱名称 燕 巢 凤 尾 虾所属菜系 安徽菜所属类型 地方特色基本特点 基本材料 活大虾500克 马铃薯200克 发菜5克 芹菜1棵 水发香菇25克 熟青豆15克制法马铃薯切丝下
  • 奶汁肥王鱼

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    奶汁肥王鱼 【菜名】奶汁肥王鱼【原料】 肥王鱼1条(100克左右)、猪瘦肉50克、大葱白段10克、姜片10克、香菜5克、精盐5克、白胡椒1、5克、鸡清汤1000克、熟猪油100克。 【制作过程
  • 安徽卤舌

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    安徽卤舌的做法 原料/调料]鲜猪舌500克,绍酒750克,酱油200克,冰糖25克,五香料10克,姜、葱各适量。制作流程]①将猪舌洗净,放滚水中煮至浮沫漂起捞出,刮去舌苔膜,洗净。五香料用布袋
  • 葱油牛蹄筋

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    葱油牛蹄筋的做法 ·配  料: 主料:水发牛蹄筋 配料:油菜心 调料:盐、鸡精、料酒、葱段、姜丝、蚝油、胡椒粉、水淀粉、食用油、高汤、葱油
  • 八公山豆腐1

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    八公山豆腐1 菜谱名称 八 公 山 豆 腐所属菜系 安徽菜所属类型 地方特色基本特点 基本材料 八公山豆腐250克 熟笋25克 水发木二50克 虾籽10克制法豆腐切块,下冷水锅中烧开捞起沥干。
  • 黄山炖鸽

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    用料主料:鸽肉500克,山药100克调料:冰糖少许,料酒1汤匙,小葱适量,高汤适量黄山炖鸽的做法 1.将黄山药削去外皮洗净,切成薄片,放滚水中略烫片刻捞起。将鸽子从腹部(接近肛门附近)开一小口
  • 四色汤菜

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    用料主料:油菜苔500克,鸡胸脯肉50克,干香菇12朵,火腿15克调料:食盐少许,香油适量,高汤4杯四色汤菜的做法 1.将青菜洗净,放入滚水中,浸烫一下捞出,切成3.3厘米长的段(留100克菜
  • 枸杞滑溜肉片

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    用料主料:猪肉100g,辅料:黄瓜100g,黑木耳10g,冬笋100g,枸杞10g调料:食盐5g,料酒20g,香油10g,水淀粉20g,高汤适量,白糖3g枸杞滑溜肉片的做法 1.将枸杞泡发,黄
  • 番茄煮(鱼立)鱼

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    用料主料:草鱼1条,辅料:西红柿2个,土豆1个调料:食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量,白糖适量番茄煮(鱼立)鱼的做法 1.洗净鱼 去骨 鱼肉切片 加入盐 白胡
  • 广式春卷

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    用料主料:猪肉150g调料:味精适量,淀粉适量,老酵面200g,碱适量广式春卷的做法 材料:平湖饭粢6张,黄芽菜线500,克肉丝150克面粉750克老酵200克盐、味精、碱水、淀粉适量。
    1.
  • 花枝玉翠

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    用料主料:百合500g,芥蓝300g,辅料:猪肉馅150g,滑子菇60g,红椒50g调料:色拉油50g,食盐3g,味精3g,鸡精5g,香油5g,淀粉10g,葱油10g,鸡蛋清1个,清汤30g花枝玉翠的
  • 海参酥丸

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    用料主料:海参450g,猪肉300g,辅料:干香菇15g,虾米10g,鸡蛋50g,蚕豆淀粉20g调料:花生油40g,食盐5g,味精3g,姜5g,老抽10g,蚝油10g,香油10g,胡椒粉1g,黄酒25
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。