• 四川烧牛肉

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    成品图
  • 盐煎肉|美食台

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    盐煎肉在成都又叫生爆盐煎肉,其实并不要放盐,只需豆瓣酱、豆豉来调味,但是干香四溢,开胃下饭,夏天可以搭配二荆条青椒,冬天的绝配则是青蒜苗。用料 猪去皮二刀肉250克青椒150克朝天椒50克菜籽油过量
  • 干煸鸡(家常川菜)

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    爸爸的拿手菜,从小吃到大!百吃不厌!用料 鸡翅根4个二荆条5-6根蒜3-4瓣姜一块花椒一小把干辣椒2-3颗郫县豆瓣少许白酒少许老抽/酱油中坝酱油滋味最好干煸鸡(家常川菜)的做法 翅根洗净斩小块,不
  • 正宗川味辣版【宫保鸡丁】

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    作为一个四川银,【宫保鸡丁】在我的心中有着异乎寻常的位置。特别是中二的时分看过一篇和它有关系的玛丽苏小说,心中对它的爱和奥秘感的就更多了~后来走家窜户,一直没有迟到料想中的滋味,很是遗憾。国庆在家没事
  • 烧椒茄子(川菜烧椒汁制造)

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    川菜有一种调味汁叫做“烧椒汁”,是用青二荆条辣椒在火上烤干,剁碎制成。家里没有柴火,制造烧椒也有方法,只是香味就少了些。烧椒汁还可以制造:烧椒皮蛋、烧椒鸡杂、烧椒牛肉、烧椒肚条,等等等等。原方by:川
  • 莲子蹄髈

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    用料主料:猪蹄600克,莲子300克调料:食盐适量,姜15克,料酒适量莲子蹄髈的做法 1.猪脚横剁成块,鲜莲子去皮去莲子心洗净,生姜切成片。
    2.猪脚在沸水中煮3分钟,去除血水。
    3.猪脚捞出
  • 三鲜酿南瓜

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    用料主料:海参75克,虾仁75克,鸡胸脯肉75克,辅料:胡萝卜50克,面粉35克调料:食盐3克,味精2克,料酒25克,淀粉35克,葱姜汁25克,白糖10克,胡椒粉0.5克三鲜酿南瓜的做法 1.
  • 全丝烩鱼翅

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    用料主料:鱼翅500克,鸡肉150克,竹笋60克,辅料:香菇150克,鲍鱼150克,鱼肚50克,火腿50克调料:色拉油80克,食盐3克,味精2克,葱适量,姜适量,料酒15克,水淀粉30克,鸡汤800克
  • 冬枣凤尾虾

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    用料主料:冬枣适量,基围虾适量,辅料:葱适量,淀粉适量,鸡蛋适量调料:食盐少许,姜少许,料酒适量,香油少许,白糖少许冬枣凤尾虾的做法 冬枣去核,基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内,用淀粉抹
  • 锅底

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    用料主料:冬笋400克,猪肉200克,干香菇12朵,粉条(干)250克,辅料:芹菜200克,白菜200克,胡萝卜100克调料:食盐5克,姜5克,小葱10克,植物油适量锅底的做法 1.首先要处理
  • 鸳鸯蟹

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    鸳鸯蟹的做法 菜系及功效:沪菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:蒸鸳鸯蟹的制作材料:主料:螃蟹500克,猪腿肉150克,虾仁100克,香菇(鲜)25克,火腿25克,鸡蛋
  • 阳澄赤壁

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    阳澄赤壁的做法 菜系及功效:沪菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺:炒阳澄赤壁的制作材料:主料:甲鱼600克,海蟹150克调料:大葱3克,姜3克,黄酒25克,花生油30
  • 桂花莲子羹

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    桂花莲子羹 菜系及功效:沪菜 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 工艺:其他桂花莲子羹的制作材料:主料:莲子250克调料:琼脂25克,白砂糖150克,糖桂花5克桂花莲子羹的特
  • 油汆鱿鱼

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    油汆鱿鱼的做法 菜系及功效:沪菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:清炸油汆鱿鱼的制作材料:主料:鱿鱼(干)500克调料:酱油100克,碱5克,甜面酱150克,椒盐15克,花生油50克油汆鱿鱼的特色:
  • 香酥蛋饺

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    香酥蛋饺 菜系及功效:沪菜 精品主食 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:油浸炸香酥蛋饺的制作材料:主料:豆腐(北)300克,青豆50克,油皮100克,香菇(鲜)50克,竹笋50克辅料:小麦面粉
  • 绱犵倰鍥涘疂

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    用料主料:芦笋450克,黑木耳1小盒,玉米笋1罐,胡萝卜1根调料:色拉油适量,食盐4克,鸡精2克,葱1根,姜3片,白糖2克素炒四宝的做法 材料集合图:1.芦笋刨去根部的老皮,斜刀切段
    2.胡萝
  • 绯栭唻鐔樼礌槌? class="big">绯栭唻鐔樼礌槌?/strong>3 璇勮 11579 浜烘皵鍗庡北鍖栫紭15姝?/ 澶ф15鍒嗛挓鐑?/ 閰哥敎鍛?/li>鐩婅偁閬?/span><

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    用料主料:干香菇适量,辅料:淀粉适量,红椒1个,柿子椒1个,鸡蛋1个,洋葱1个调料:色拉油适量,食盐适量,酱油适量,姜1块,料酒适量,香醋适量,香油适量,番茄酱适量,白糖适量,小葱少许糖醋熘素鳝的做法
  • 芝香排骨

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    用料主料:猪大排500g调料:醋适量,姜适量,料酒适量,老抽适量,芝麻适量,红糖适量,柿子椒适量芝香排骨的做法 1.排骨放进清水里焯一下;2.然后把泡沫片掉过一下水;3.把生姜、辣椒切好;4.
  • 绾㈢儳涓嬪反

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    用料主料:鱼头2个,辅料:红椒适量,青蒜1棵调料:酱油3大勺,葱适量,姜适量,料酒2大勺,植物油5大勺,白糖2大勺,鱼露4大勺,水半杯红烧下巴的做法 1.将鱼头清理干净,对剖两半,顶部相连,用
  • 毛豆烧黄鱼鲞

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    用料主料:毛豆500g调料:姜适量,料酒适量,调和油适量,白糖适量毛豆烧黄鱼鲞的做法 1.毛豆洗一洗2.毛豆剥籽。3.黄鱼鲞洗净切段,姜切片4.开油锅,烧热5.先下姜片,再下黄鱼鲞段、料酒翻一
  • 五香卷

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    用料主料:猪肉1500克,辅料:红葱头500克,豆腐皮13张调料:色拉油适量,味精半小勺,生抽2勺,五香粉1小包,地瓜粉10克,白砂糖1小勺五香卷的做法 1.将肉洗净,切片
    2.加入生抽、白糖
  • 五香肉卷

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    用料主料:豆腐皮3张,辅料:地瓜粉200克,鸡蛋2个,猪肉500克,荸荠500克,红葱头500克调料:食盐1小勺,鸡精小半勺,五香粉1小勺五香肉卷的做法 1.红葱头去皮2.荸荠洗净削外皮;肉切
  • 凉拌血蚶

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    用料主料:泥蚶500克,辅料:香菜100克调料:醋8克,蒜10克,芝麻油5克,辣椒油10克凉拌血蚶的做法 1.用刷子将泥蚶刷净
    2.香菜洗净切断、大蒜拍碎切丁放入碗内3.加入麻油、辣椒油、老醋
  • 客家支竹焖牛腩

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    “牛腩是带有牛筋的牛肉,有一些油花,带有牛筋的牛肉吃起来口感香滑,口味醇香。今天这道客家支竹焖牛腩除了主料牛腩外还用到了河源客家支竹和自酿的客家米酒,是一道传统的客家菜,客家支竹豆香味更足一些,而且不
  • 太极芋泥

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    “闽菜必吃榜——太极芋泥,是一道福建的汉族传统名点,此菜形似太极,白色的芋头泥和棕色的豆沙泥弯曲盘绕,相映成趣,红樱桃仿佛画龙点睛般使太极图案充满动感与喜庆色彩,令人喜爱。太极芋泥是一道喜庆甜菜,图案
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

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    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。