• 冬菇面筋

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    冬菇面筋 菜系及功效:浙菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 工艺:炖冬菇面筋的制作材料:主料:油面筋200克,香菇(鲜)100克辅料:小白菜5克调料:酱油50克,白砂糖20克,味精5克,淀
  • 冬菇烤麸

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    用料主料:烤麸250克,干香菇20克调料:酱油20克,味精2克,姜5克,八角3克,桂皮5克,香油10克,黄酒5克,菜籽油30克,白砂糖5克冬菇烤麸的做法 1.净生烤麸撕成均匀的小瓣,沸水焯过,
  • 腐皮黄鱼包

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    腐皮黄鱼包 菜系及功效:浙菜 老人食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺:包卷炸腐皮黄鱼包的制作材料:主料:大黄鱼800克,油皮500克辅料:火腿40克,小麦面粉20克,猪油(板
  • 裹烧茭白

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    用料主料:茭白300克,虾仁150克,辅料:豌豆(煮)20克,猪肉50克,火腿25克,鸡蛋清25克调料:食盐2克,味精2克,黄酒15克,玉米淀粉10克,猪油(板油)50克裹烧茭白的做法 1.将
  • 群鲜羹

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    群鲜羹 菜系及功效:浙菜 工艺:烩群鲜羹的制作材料:主料:鸡肉25克,辣椒(红、尖)15克,火腿15克,虾仁50克,干贝15克,鱿鱼(干)20克,黄花菜(干)20克,香菇(干)10克辅料:鸡蛋
  • 蒜香骨

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    用料主料:猪大排1盒调料:色拉油适量,蒜适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,红糖适量,辣椒酱1勺蒜香骨的做法 1.排骨洗净,用厨房纸吸干水分。大蒜切碎加少量水用蒜臼捣烂,滤出蒜汁,
  • 菠萝咕咾肉

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    用料主料:猪里脊肉300克,菠萝50克,辅料:鸡蛋1个,黄椒1个,柿子椒1个调料:色拉油适量,食盐适量,姜少许,料酒适量,生抽1/2汤匙,米醋2汤匙,水淀粉适量,番茄酱3汤匙,面粉少许,胡椒粉适量,白
  • 沙茶鱼头煲

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    用料主料:鲢鱼头1个,辅料:金针菇1把,蟹味菇50克,香菇3朵,红椒适量,柿子椒适量,豆腐半块,白菜适量调料:色拉油适量,食盐少许,鸡精适量,葱半勺,姜3片,蒜半勺,料酒1勺,生抽1大勺,高汤适量,白
  • 千丝万缕

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    用料主料:白萝卜半个,青萝卜半个,腊肠2根,辅料:鱿鱼(干)1条,红尖椒3个,青蒜2根,虾米20克调料:色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,姜10克,料酒1汤匙千丝万缕的做法 1.白萝卜、青萝
  • 腊味煲仔饭

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    用料主料:大米300克,猪肉1块,辅料:香肠1根调料:酱油适量,蚝油适量,头抽适量腊味煲仔饭的做法 1.首先大米我会选择浸泡半小时以上,浸泡过的米水量你们看到就是面上一层,刚刚莫过米就行2.其
  • 茶叶蛋(1)

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    茶叶蛋(1) [原料/调料]白煮蛋 15~20個 紅茶茶包 2包 醬油 1/2碗 鹽 少許 水 適量(以淹過材料為主) 滷包:八角 5公克 陳皮 5公克 桂皮 5公克 [制作流程](1)將煮熟
  • 五味酱(1)

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    五味酱(1) [原料/调料]醬油膏 2大匙 蕃茄醬 3大匙 糖 2大匙 烏醋 2大匙 香油 1大匙 蔥末、薑末、蒜末、香菜末及辣椒末 各1小匙 [制作流程](1)將所有材料混合拌勻即可。 可用
  • 凤爪

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    凤爪 [原料/调料]雞爪 15隻 醬油 2大匙 豆豉 1大匙 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 紅辣椒 1大匙 蠔油 3大匙 糖 1/2大匙 醬油 1又1/2大匙 米酒 1大匙[制作流程](1)雞爪
  • 蛋黃酥(1)

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    蛋黃酥(1) [原料/调料]油皮材料:中筋麵粉 2杯 奶油 1/2杯 水 1/2杯 糖 1大匙。 油酥材料:低筋麵粉 1又1/3杯 奶油 1/3杯 餡料:紅豆沙 600公克 鹹蛋黃 12個 米
  • 鸡腿肉卷便当

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    鸡腿肉卷便当 [原料/调料]雞腿 1隻 四季豆 2條 紅蘿蔔 少許 豆皮 1個 白飯 1碗 胡椒鹽 1小匙 醬油 1大匙 香油 1小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1小匙 [制作流程](1)雞腿去骨洗
  • 木耳香菇汤

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    用料主料:香菇,木耳菜调料:圣女果,蛋皮,芝麻油木耳香菇汤的做法 1.取木耳菜切成片状,香菇中划十字刀,剩下的蛋皮切块,小西红柿切片备用。2.锅内添入鲜蛤蜊汤,水开后依次加入香菇、木耳菜、西红
  • 荠菜猪肉油豆腐

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    用料主料:荠菜,猪肉馅,胡萝卜,油豆腐,黑木耳调料:食盐,淀粉,调和油,芝麻油荠菜猪肉油豆腐的做法 1.将荠菜用开水焯一下;将荠菜、 胡萝卜、木耳、分别切成超丝细;2.将肉馅加入葱花、荠菜,木
  • 虾酱爆手撕包菜

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    用料主料:卷心菜半个调料:酱油,蒜,调和油,白糖虾酱爆手撕包菜的做法 1.包菜洗干净晾干水撕好备用,蒜切碎。2.蒜爆香油锅,加大1茶匙虾酱翻炒几下出香味后,放包菜快速翻炒均匀。3.滴上少许酱油
  • 肉末橄榄菜炒芸豆

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    用料主料:芸豆,橄榄菜调料:食盐,鸡精,调和油肉末橄榄菜炒芸豆的做法 1.需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗~2.切成小段,如图2,空除多余水分~3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费
  • 生菜虾松

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    用料主料:荸荠,油条调料:食盐,料酒,淀粉生菜虾松的做法 1.先将虾去头、尾、皮、泥肠,清理干净;红椒洗净,切小丁;葱姜切末;荸荠洗净后去皮,也切成小丁;油条切丁(油条也可以炸酥后切碎)。2.
  • 晾肉1

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    晾肉1 【菜名】 晾肉 【原料】 主料:瘦猪肉1公斤,条面筋500克。调料:植物油1公斤(实耗约120克),香油20克,红曲粉30克,酱油180克,白糖180克,料酒10克,葱50克,姜50克
  • 金鱼戏莲1

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    金鱼戏莲1 【原料】 干鱿鱼200克,虾料子100克,鲜红椒50克,醋15克,泡菜25克,鸡蛋清3个,肉末50克,精盐5克,水发香菇25克,味精1克,香菜25克,干淀粉50克,青豆15克,蒜瓣
  • 糟溜鱼片

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    用料主料:黄鱼500克,猪油(板油)500克,辅料:鸡蛋1个调料:食盐5克,味精3克,淀粉(湿)3克,白糖20克,黑木耳15克,高汤15克糟溜鱼片的做法 1.黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋
  • 莲蓬鸡糕

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    莲蓬鸡糕 【原料】 鸡脯肉100 克,西红柿3个,鲜豌豆、火腿末、油菜叶适量。【制作过程】 1、油菜叶切丝,鸡脯肉砸成泥,蛋清掺入面粉和干淀粉搅均,菠菜挤汁;2、鸡泥加调料、熟猪油、菠菜汁、蛋
  • 卷尖

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    用料主料:五花肉250克,辅料:鸡蛋5克调料:食盐少许,酱油少许,葱40克,姜25克,五香粉少许,木薯粉少许,芝麻油少许卷尖的做法 1.将五花肉去皮去筋,斩成细泥,与蛋白(2只)、葱、姜、五香
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

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    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

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    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。