• 桂花糖大栗

    Sam • 
    用料主料:栗子(鲜)肉200克调料:淀粉15克,糖桂花5克,红绿丝5克,白糖50克,猪油(板油)30克桂花糖大栗的做法 1.将栗子肉上笼蒸30分钟,取出切成筷头大小的丁状。炒锅上火烧沸,舀入清
  • 一品罗汉菜

    Sam • 
    一品罗汉菜的做法 菜系及功效:苏菜 补虚养身食谱 工艺:蒸一品罗汉菜的制作材料:主料:鸡蛋黄糕75克,鹌鹑蛋150克,烤鸭75克,白菜400克,鱼肚50克,冬笋200克,海参(水浸)100克,
  • 如皋肉松

    Sam • 
    如皋肉松的做法 菜系及功效:苏菜 工艺:炒如皋肉松的制作材料:主料:猪肉(瘦)7500克调料:白砂糖750克,酱油1500克,盐60克如皋肉松的做法: 1.原料精选加工:(1)经兽医宰前宰后
  • 香橼豆腐

    Sam • 
    香橼豆腐 菜系及功效:苏菜 工艺:碎屑料炸香橼豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)450克辅料:菠菜70克,冬笋50克,香菇(鲜)25克,白果(干)50克,油面筋50克,素火腿50克调料:盐1克,
  • 鸡汁扒翅

    Sam • 
    鸡汁扒翅的做法 菜系及功效:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:扒鸡汁扒翅的制作材料:主料:鱼翅(干)300克,母鸡1250克辅料:淀粉(玉米)15克调料:黄酒80克,味精1
  • 麻芝拌木耳

    Sam • 
    用料主料:黑木耳150g调料:醋3勺,蒜5g麻芝拌木耳的做法 1.发好的木耳洗净2.将木耳焯水,放到凉开水中过凉,沥干水分3.调酱汁:将蒜末、味极鲜、醋、麻芝进行搅拌。4.将酱汁倒到木耳上调拌
  • 虾皮油菜

    Sam • 
    用料主料:油菜300g调料:鸡精少许,虾皮少许,橙一个虾皮油菜的做法 1.油菜一切四段。2.平底锅烧热,倒油,加入葱花爆香,加入虾皮。3.加入油菜,煸炒至软即可。4.好了,加入鸡精即可出锅。橙
  • 卤烤香干

    Sam • 
    用料主料:豆腐干约300克调料:花生油适量,食盐适量,酱油两匙,八角一个,花椒约二十粒,桂皮一小段,水适量,香叶四片卤烤香干的做法 1.鲜豆干中油温入油锅炸。
    2.待发黄起泡捞出沥油
    3.锅中
  • 凉拌青椒金针菇

    Sam • 
    用料主料:柿子椒150g,金针菇150g,生菜80g调料:食盐适量,醋适量,生抽适量,元贞糖适量,芝麻油适量,香菜适量,白芝麻适量凉拌青椒金针菇的做法 1.生菜洗净,切丝备用;2.青椒洗净,去
  • 牛肉丸冻豆腐汤

    Sam • 
    用料主料:牛肉200g,猪肉100g,冻豆腐300g调料:食盐适量,葱适量,姜适量,鸡蛋1个牛肉丸冻豆腐汤的做法 1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和,再加入少量的葱姜拌匀。
    2.将肉馅搅打上劲后,
  • 腊味煲仔饭

    Sam • 
    用料主料:米饭1锅,辅料:腊肉1块,腊鸡腿1个,油菜苔2个调料:色拉油适量,食盐适量,姜适量,生抽适量,蒸鱼豉油适量,水适量腊味煲仔饭的做法 1.米提前两小时浸泡,腊味煮20分钟至软,切片,煲
  • 腰片枸杞粥

    Sam • 
    用料主料:大米1小杯,猪腰1只,辅料:枸杞1把调料:食盐适量,酱油适量,姜适量,料酒1小勺,胡椒粉1勺,白酒少许腰片枸杞粥的做法 1.米前一天晚上泡好
    2.锅里洗干净米,加半锅的水,大火烧开!
  • 蛋黄蒸肉饼

    Sam • 
    用料主料:五花肉200克,辅料:胡萝卜半根,鸡蛋1个调料:食盐适量,姜3片,小葱1根蛋黄蒸肉饼的做法 准备:五花肉与胡萝卜、小葱、姜片一起用料理机绞成肉馅,鸡蛋取蛋清液,蛋黄保留完整;做法:
  • 西洋菜猪骨汤

    Sam • 
    用料主料:猪大骨头500克,豆瓣菜1把,辅料:胡萝卜1根,蜜枣2个调料:食盐适量,姜半块,水适量西洋菜猪骨汤的做法 1.猪骨焯血水,胡萝卜去皮切块2.全部材料放入汤煲中,大火烧开后转小火3小时
  • 排骨冬瓜汤

    Sam • 
    用料主料:猪大排7块,冬瓜500克调料:食盐适量,姜适量,黄酒适量,白胡椒适量,香菜少许排骨冬瓜汤的做法 1.将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净
    2.将排骨、姜和适量清水放入电饭锅,快
  • 苦瓜小炒肉

    Sam • 
    用料主料:苦瓜1根调料:食盐适量,味精适量,料酒适量,地瓜粉适量,元贞糖适量,柿子椒适量苦瓜小炒肉的做法 1.准备材料,切好肉,加点酱油,地瓜粉腌一下,苦瓜切片状。2.切点蒜头备用。3.热锅放
  • 包菜虾皮蛋包子

    Sam • 
    用料主料:卷心菜200g,面粉1000g,虾皮50g,鸡蛋3个调料:食盐适量,酵母(干)5g包菜虾皮蛋包子的做法 1.酵母放入面粉拌均匀用温开水和好面2.放在温暖的地方发酵到2倍大3.发酵好的
  • 虾仁荷兰豆

    Sam • 
    用料主料:荷兰豆150g调料:料酒适量,调和油适量,鱼露适量,鸡汁适量虾仁荷兰豆的做法 1.准备好食材2.鲜虾洗净剥去虾壳,挑去虾线3.荷兰豆洗净后去老筋沥干水分4.锅热适量油,把虾仁下锅滑炒
  • 咸蛋黄薯泥开口酥

    Sam • 
    用料主料:面粉100g,元贞糖35g,玉米油25g调料:红薯1个咸蛋黄薯泥开口酥的做法 1.食材准备:面粉、糖、玉米油、咸蛋黄、蛋、红薯。2.红薯洗净,去皮切成块,入微波炉,高火转3分钟后取出
  • 燕窝椰奶西米露

    Sam • 
    用料主料:燕窝8g,西米100g调料:鸡蛋1个燕窝椰奶西米露的做法 1.西米用热开水泡浸20分钟,然后捞起,用冷水冲洗一下,沥干水份,备用。2.燕窝要提早用清水泡浸4小时。3.椰奶一袋。4.煲
  • 酒香腊肠手撕包菜

    Sam • 
    用料主料:卷心菜200克,香肠半根调料:花生油少量,食盐适量,姜半块,干辣椒5个,白酒半勺酒香腊肠手撕包菜的做法 1.包菜撕成小块,洗净沥干。2.腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。3.腊肠切成薄片。
  • 青菜拌木耳

    Sam • 
    用料主料:小白菜100克,黑木耳100克调料:食盐适量,味精适量,蒜适量,柿子椒适量,调和油适量青菜拌木耳的做法 1.准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。 2.把木耳切成丝。3.把小青菜切成段。4.辣
  • 桂花酒酿苹果羹

    Sam • 
    用料主料:江米酒100克,苹果1只调料:桂花适量,白糖适量桂花酒酿苹果羹的做法 1.食材准备:酒酿、苹果、核桃年糕、桂花。2.苹果洗净,削皮切小丁,核桃年糕切丁。3.锅冷水烧开,放入核桃年糕,
  • 辣味莴笋

    Sam • 
    用料主料:莴笋200g调料:花生油适量,食盐1/2勺,鸡精适量,葱适量,干辣椒适量辣味莴笋的做法 1.莴笋去掉老皮洗净2.切成菱形片3.干辣椒和葱都切成段4.锅内放油,放入干辣椒和葱炒香5.放
  • 青椒肉沫烧茄子

    Sam • 
    用料主料:柿子椒2个,茄子100g,姜3g调料:食盐1勺,生抽2勺,调和油适量,十三香1勺,生粉1勺青椒肉沫烧茄子的做法 1.茄子切小滚马块,青椒蒜切小块,干红椒切段2.瘦肉切小粒用少许盐、十
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

    Sam • 
    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

    Sam • 
    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

    Sam • 
    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

    Sam • 
    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

    Sam • 
    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

    Sam • 
    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

    Sam • 
    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

    Sam • 
    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。