• 提拉米苏

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    用料主料:淡奶油150毫升,荷兰乳牛乳酪牛奶60毫升,白糖20克调料:鱼胶粉7克,水40毫升提拉米苏的做法 1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面,使饼底完全吸收咖啡,最终让蛋糕含有咖啡味。2.把鱼
  • 安娜酥

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    用料主料:黄瓜,面粉,色拉油,花生油调料:食盐,元贞糖,芝麻安娜酥的做法 1.黄瓜榨汁,大概需要1根多。2.面粉加入黄瓜汁合成面团,醒面15分钟以上。3.取适量面粉放入色拉油/花生油,做油酥,
  • 正宗四川酸菜水煮鱼

    Sam • 
    尝过红遍大江南北的各种网红酸菜水煮鱼。但印象中,妈妈做的酸菜水煮鱼才是最好吃的。用料 鲩鱼1条(约1500克)花椒过量料酒2大勺淀粉1小勺郫县豆瓣酱A1大勺盐少许香叶5片八角3个姜10片蒜10瓣酸菜
  • 广式美食——Q 弹软糯砵仔糕

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    砵仔糕是我们广东特征传统糕点小吃之一,滋味甜甜的,晶莹剔透,口感Q弹软糯。砵仔糕的做法其实很复杂,次要就是由澄粉和木薯粉,加甜品混合而成。做法零难度,资料复杂,一同来学一学吧,当前想吃就能本人做☺☺(
  • 有香味有口感的广式萝卜糕

    Sam • 
    每次想吃萝卜糕都是勤快的老妈为我做的,这次就本人入手做。用料 粘米粉300克澄面100克白萝卜800克腊肠100克腊肉90克虾米50克干贝40克糖20克盐10克胡椒粉过量色拉油110克水800克有香
  • 广式早餐-瘦肉汤河粉

    Sam • 
    在广东的早餐店,都能吃到瘦肉汤河粉。我平常不想煮饭做菜,偶然就做做这个当做是早午餐或许晚餐,比做一顿饭快多了。用料 河粉600克瘦肉150克蒜头3瓣姜2片盐过量生抽2勺蚝油2勺葱2根香菜3根广式早餐
  • 广东蒸米粉

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    广东蒸米粉,苦涩可口,幸福早餐用料 米粉3块蚝油1勺生抽6勺油5勺葱花大批肉100克内饼50克十三香半勺糖大批盐大批广东蒸米粉的做法 大白菜,切丝,也可以按本人的爱好换其他青菜红萝卜切丝,手动了,
  • 传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼

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    灵魂在于“剁”!要发泄剁,剁起劲了……肉会很有弹性!(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)梅菜用甜梅菜,不会太甜的,由于会洗掉!肉最好不要精瘦的肉,最传统的做法甚至肥肉比例推高至50%!那的确口感棒棒的!但不
  • 盐煎肉

    Sam • 
    盐煎肉,经典川菜,与回锅肉共称为姐妹菜!此菜色泽红亮、肥而不腻、辣而不猛,口感干香酥嫩,乃下酒佐餐之佳肴!用料 二刀肉(猪后腿肉)500克郫县红油豆瓣30克永川豆豉5克甜面酱1勺白糖1克菜籽油20克
  • 四川人的家常“醋辣子”

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    明天心境好,全国考试进面试了。发一个菜谱,以示几年。这个醋辣椒是我妈妈教我的,相对下饭。白馒头,大米饭,卷饼,配啥啥好吃。用料 新颖辣椒过量蒜米过量豆豉过量油,盐,醋,生抽过量四川人的家常“醋辣子”
  • 自制正宗四川红油辣子

    Sam • 
    家庭必备,香,辣。巴适得很!真心是居家过日子必备良品油和辣椒的热情,生活就是要这种别样的觉得用料 辣椒面(香辣型的)3勺 大勺辣椒粉(辣的)3勺 大勺菜籽油750ml芝麻50克花椒粉30克八角香叶,
  • 四川真冒菜

    Sam • 
    成品图
  • 特征川菜·干烧大黄鱼

    Sam • 
    一只
  • 麻辣香锅|味蕾光阴

    Sam • 
    天冷的时分,家里的烟火气会变得更浓,饭菜大多都会出现热火朝天的现象,这是食物在这种特别的时节里,赋予我们最暖和的方式。麻辣香锅是川渝地域土家风味的一道小吃,荤素可自在组合,辣而不燥、入口窜香。关于嗜辣
  • 四川泡菜——泡菜母水的做法

    Sam • 
    大学以来离家多年,如今定居在西南,很多想吃的四川小吃都买不着,异样的名都是“西南化”的滋味(哭笑)。有本人的家之后就可以开端倒腾各种本人喜欢的美食,买不到就本人做啦~~~~老公偏爱吃各种咸菜,喝粥吃饭
  • 私厨•超开胃酸汤肥牛

    Sam • 
    这种方式做,相对0⃣️失败,真的很开胃酸酸辣辣,辣酱一定不要多放,多了会辣的不要不要的用料 肥牛250金针菇200克黄瓜半根辣椒酱2勺小米辣2个白醋2勺(小汤勺)料酒少许姜3片蒜3瓣盐少许私厨•超开
  • 四川泡菜

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    吃清淡食物或过多的肉后,吃点这样的泡菜还是很爽口的。用料 豇豆 约1000克包菜 2颗约1000克白萝卜 2
  • 传统川味火锅

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    如今想本人在家吃火锅是十分方便的,市面上有各种各样的火锅底料可以购置,但比起本人炒制的或许熬制的底料还是很不一样的。本人炒制的川味火锅底料优点分明,十分香浓,香辣自然,不安慰,吃起来十分舒适~这次给传
  • 不知煲什么汤~看过去

    Sam • 
    疫情时期,宅家里不出门。不给社会添乱就是对国度最好的奉献
  • 广东人的菜干汤

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    成品图
  • 酒楼粤菜徒弟教授的【白切鸡】 泡鸡秘诀保证肉质嫩滑

    Sam • 
    作为一个土生土长的广东人,身在海内想吃正宗的白切鸡!由于以前任务的便当看法几个广东、香港、澳门的粤菜厨师,讨教了他们,研讨了好屡次,总结出来的菜谱!请细心看步骤,原理在简介里也详细写了。广东有句话:无
  • 老广的滋味之姜葱炒花甲

    Sam • 
    不必放料酒,炒出来的花甲一点都不腥。花甲肉好吃,汁下饭!喜欢的冤家可以珍藏,跟做。来,开饭喽!^_^用料 花甲3斤姜6片小米辣3个杭椒3个蒜瓣3瓣葱3根胡椒粉过量生粉过量老广的滋味之姜葱炒花甲的做法
  • 广式瘦肉汤水

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    一道晚辈最爱的连连称誉的瘦肉汤,复杂又有养分。可以润肠胃,消渴,清热解毒,补虚润燥。用料 瘦肉300克姜3片枸杞3粒桂圆3颗广式瘦肉汤水的做法 预备一块瘦肉敲碎,没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成
  • 四川经典名菜~咸烧白~

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    其实这“咸烧白”是我们四川人的叫法,在南方,这道菜叫“扣肉”。因地域不同而名字颇多,入口即化,色泽红亮,肥而不腻。咸鲜味浓,跋软过度,口味属于咸甜味。菜中的次要配料宜宾芽菜,是四川宜宾的特产。四川有两
  • 水煮牛肉(川菜巨匠 私厨版)

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    上桌前热油一浇,红彤彤的辣子欢跃地腾跃着。过年嘛~就得红红火火的!这例水煮牛肉最合适不过了。但是,食尚君带来的这道水煮牛肉可不是普通的水煮牛肉,它不只是降服了许多人味蕾的川菜之王,更是一道来自于川菜巨
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。