• 滑蛋牛肉

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    用料主料:牛肉150克,鸡蛋5个调料:食盐1小匙,小葱10克,白胡椒1小匙,植物油3大匙,嫩肉粉1小匙滑蛋牛肉的做法 1.将牛肉切簿片
    2.加入1/2小匙食盐,1小匙嫩肉粉拌匀
    3.将鸡蛋打在
  • 潮汕果肉

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    用料主料:猪肉馅300克,豆腐皮100克,辅料:香菇50克,荸荠50克,胡萝卜50克,鸡蛋1个调料:食盐5克,生抽5毫升,香油3毫升,白糖适量,白胡椒适量潮汕果肉的做法 1.猪肉馅顺一个方向搅
  • 粤式养颜鸡汤火锅

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    用料主料:鸡肉半只,辅料:甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉20克,油麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,枣(干)3颗,桂圆8个,蘑菇30克,枸杞1小把调料:食盐3克,鸡精少许,葱1段,姜1小块,沙
  • 生菜龙虾

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    用料主料:龙虾1500g,生菜200g,西红柿250g,辅料:火腿30g,鸡蛋120g调料:花生油30g,食盐5g,味精3g,香菜25g,芥末20g,番茄汁20g,芝麻酱15g,白砂糖10g,白醋10
  • 夜香冬瓜盅

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    用料主料:冬瓜1个,辅料:鸭肉150g,猪肉100g,田鸡100g,虾仁75g,鸭胗75g,火腿25g,猪大骨头400g,莲子100g,草菇100g,蟹黄25g,姜5g调料:花生油25g,食盐10g,
  • 虾仁炒面

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    用料主料:面粉500g,虾仁100g,辅料:冬笋60g,香菇50g,青豆30g调料:花生油35g,食盐5g,味精3g,葱25g,豌豆淀粉5g虾仁炒面的做法 1.将面粉加入水和成稍硬的面团,擀成
  • 爽口鸭掌

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    用料主料:鸭掌300g,辅料:姜20g,葱20g,青蒜20g调料:食盐5g,味精5g,八角适量,料酒10g,香叶适量,肉蔻适量,草果适量,碱5g,芥末油3g,白醋3g爽口鸭掌的做法 1.青蒜择
  • 油豆腐镶肉

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    用料主料:油豆腐100g,猪肉100g,辅料:荸荠20g,豌豆苗50g,青豆20g调料:食盐3g,鸡精2g,香油10g,玉米淀粉5g,胡椒粉1g油豆腐镶肉的做法 1.绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌
  • 鲜橙银鳕鱼

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    用料主料:银鳕鱼400g,辅料:西兰花1小朵,姜2g,葱2g调料:色拉油40g,食盐4g,料酒15g,水淀粉10g,白糖3g,白醋3g,橙汁20g鲜橙银鳕鱼的做法 1.银鳕鱼治净,切段,用盐、
  • 鲜虾毛豆煲

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    用料主料:河虾200g,辅料:毛豆200g,葱适量,姜适量,蒜适量调料:酱油适量,水淀粉适量,豆瓣酱适量,番茄酱适量,白砂糖适量,白酒适量,水适量鲜虾毛豆煲的做法 1.用盐水洗虾,去除虾仁的泥
  • 芜荽鲩鱼片汤

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    用料主料:草鱼300g,辅料:香菜2棵,姜2片,咸鸭蛋1只调料:食盐适量,植物油适量,生粉适量,胡椒粉适量,芝麻油适量芜荽鲩鱼片汤的做法 1.鲩鱼肉去鳞,洗净吸干水分,切片,加入适量盐、生粉、
  • 香菇鱼肉肠

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    用料主料:香肠300g(鱼肉肠),辅料:香菇100g,荷兰豆50g调料:食盐5g,鸡粉3g,料酒20g,蚝油5g,水淀粉20g,葱油10g香菇鱼肉肠的做法 1.鱼肉肠切片,鲜香菇洗净切滚刀块,
  • 瑶柱节瓜粉丝

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    用料主料:节瓜400g,辅料:粉丝1包,虾米15g,干贝10g,葱15g,姜5g,蒜5g调料:食盐10g,料酒5ml,香油少许,白糖2g,植物油适量瑶柱节瓜粉丝的做法 1.节瓜去皮洗净,切条;
  • 豉椒培根

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    用料主料:培根300g,辅料:红椒5g,柿子椒5g,芦笋100g调料:色拉油500g,食盐2g,酱油3g,味精2g,鸡精2g,料酒5g,生抽2g,椒盐1g,豆豉10g,黄酒5g,生粉5g豉椒培根的做法
  • 烟熏鳗鱼

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    用料主料:鳗鱼1条调料:色拉油90g,食盐5g,味精5g,姜10g,八角适量,花椒适量,桂皮适量,料酒25g,香叶适量,洋葱30g,白糖20g烟熏鳗鱼的做法 1.鳗鱼宰杀治净,切段,打花刀,加
  • 回锅肉

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    “回锅肉,相信很多人超爱的,喷香喷香的, 用来下饭下酒都非常棒。四川的回锅肉做法更是特别好吃,加了红油郫县豆瓣酱,香得呢不得了,口水都要流到鞋底了。一般四川回锅肉的做法都是会用到青椒,红椒,我把青椒换
  • 干煸豆角

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    “干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富
  • 麻辣水煮鱼

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    “徐州人也爱辣椒!又麻又辣是最爱!”用料主料:草鱼一条,莴苣一根,豆皮一张,辅料:食盐6克,麻椒30粒,干辣椒30克,干花椒5克,鸡精适量,植物油60克,姜1块,蒜5瓣,大葱1段,鸡蛋清20克,红薯淀
  • 水煮肉片

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    “水煮肉片是一道色、香、味俱全的特色川菜,在各地的大小餐馆都能见到。此菜瘦肉居多,且肉片滑嫩适口,汤汁麻辣鲜香,特别诱人食欲。肉片下面的打底菜也是非常入味,也特别解腻。水煮肉片虽然好吃,但做起来比较麻
  • 辣子鸡

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    “我小时候经常听爸爸讲他以前的故事,爸爸当年家里很穷,经常吃了上顿没下顿,会常常半夜饿醒,要依靠大口喝水充饥。我小的时候对此不理解,大了以后经常从电影上、电视上看穷人挨饿的画面,才理解了爸爸当年的处境
  • 芙蓉鱼片

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    用料主料:鳓鱼300克,辅料:火腿15克,豌豆苗25克,香菇15克,鸡蛋清6个调料:食盐10克,味精5克,水淀粉135克,黄酒5克,猪油(板油)100克,姜汁10克,鸡油10克芙蓉鱼片的做法
  • 红烧鲍鱼

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    用料主料:鲍鱼适量调料:食盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,米醋适量,淀粉适量,香菜适量,白糖适量红烧鲍鱼的做法 随着鲍鱼这种餐桌上“贵族”的价格平民化,
  • 冰糖排骨

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    用料主料:猪大排750克,辅料:红绿丝5克,蚕豆淀粉13克调料:食盐2克,醋15克,冰糖100克,姜25克,香油25克,小葱25克,腐乳汁50克,猪油(板油)25克,黄酒25克,菜籽油50克冰糖排骨的
  • 清蒸桂鱼

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    用料主料:鳜鱼1条调料:食盐适量,姜适量,干辣椒1个,料酒2汤匙,小葱适量,蒸鱼豉油适量,植物油少许清蒸桂鱼的做法 1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分
    2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,
  • 烩金银丝

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    用料主料:鸡胸脯肉150克,辅料:火腿75克,鸡蛋清1个,豌豆苗5克,水淀粉30克调料:食盐3克,味精1.5克,猪油(板油)500克,黄酒15克,清汤300克烩金银丝的做法 1.将鸡脯肉切成丝
  • 夏日的冲绳, 历史文化美食散策一日行程帮你排好好

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    炎炎夏日当然要去有阳光与海滩的地方!热爱出走日本旅行度假的朋友,冲绳这个近近的南国小岛就顺理成章地成了大家的后花园。不过冲绳又岂止阳光与海滩呢?碧海蓝天当然是卖点,但岛屿上还有更多的历史文物、文青杂货,更遑论一处又一处的购物胜地!就趁盛夏,跟着小编的脚步来发掘它的魅力吧!
  • 【冲绳】“冲绳国际通” 铜板美食首选 Jango Jango 塔可饭

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    在冲绳必游景点“国际通”,只要花一个铜板就能享受到冲绳的特色美食料理?位在冲绳国际通上的塔可专卖店 Jango Jango,充满南洋风的装潢,贩卖塔可饭、塔可饼、冲绳面等等,若有机会到冲绳一定要吃看看这样开胃清爽的特色料理!
  • 号称冲绳第一『汉堡』专卖店!美式超厚巨无霸汉堡

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    来到冲绳,不仅要试试当地的冲绳料理,又或是正统的日式料理,更要试的是冲绳的美式料理啊!这次小编要介绍位于冲绳本岛名护市,“蝉联冲绳第一名汉堡连续六年”的汉堡专卖店“Captain Kangaroo”。
  • 绝对凉感!来自冲绳的美式冰淇淋“Blue Seal”~

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    来到艳阳高照的冲绳,总令人忍不住想吃冰凉的甜点!试试冲绳人推荐的Blue Seal冰淇淋吧!源自于冲绳的美式冰淇淋品牌Blue seal原本只能在美军军营里吃到,后来在冲绳各地广设分店,30多种以上的口味选择中,包括冲绳特色食材作为冰淇淋口味选择,成为冲绳的特色品牌。
  • 【佐贺·肥前浜宿】品最美味的日本酒

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    自古以来,在广阔的佐贺平野的山上都会有清澈的山泉流淌下来,米业很发达。所以这里由米和水制作的“日本酒”十分有名。
  • 九州该怎么玩最划算?买张“JR九州PASS”来吃尽美食、看尽美景吧

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    前往九州自助旅行时,若想要节省交通费用的话,买张“JR九州铁路周游券”可说是征服九州交通的入门必备。小编要教你购票方式、价格、种类,包括全九州版、北九州、南部九州以及如何在5天内环绕九州来购物、吃美食、看美景!
  • 长崎夜景尽收眼底!欣赏夜景的好地方推荐&绝品美食

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    夜游长崎,当然不能错过夜景和美食喽。在稻佐山、锅冠山公园、“出岛Wharf”欣赏完美丽夜景后,去品尝当地特色美食吧!本次为大家介绍经典美食"土耳其饭(トルコライス)"和"日式什锦面(强棒面,长崎ちゃんぽん)",以及港町・长崎的居酒屋才有的特色海鲜料理和长崎名物"关东煮(おでん)"。吃个夜宵再回酒店休息吧~
  • 【宫崎必吃美食】日本顶级冠军和牛,宫崎牛铁板烧

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    搜寻“日本和牛”,出现的结果不外乎是大家熟知的松阪牛、神戸牛和近江牛等相关资讯。但,你可能不知道,在日本每五年举办一次的全国和牛能力共进会大赛中,“宫崎牛”从国内38个产地、400多头牛群中脱颖而出。不仅连续在2007年及2012年两届获得“内阁总理大臣奖”,同时也在九个项目中得到五个冠军,勇夺大会二连霸的殊荣。
  • 【宫崎必吃美食】CP值超高的正宗南蛮鸡~

    Sam • 
    走进宫崎的每一家餐厅,几乎都可以看到菜单上写着“南蛮鸡”(チキン南蛮),可以说是当地无人不知无人不晓的B级美食!究竟“南蛮鸡”料理拥有什么样的魅力呢?
  • 【熊本县】小国町,绝景、美食,满足你对旅程的所有期待

    Sam • 
    熊本县小国町有两个温泉,杖立温泉及わいた温泉乡。还有可以从瀑布内侧欣赏瀑布的锅个瀑布,以及当地才能吃到的美食。这篇要带大家总览熊本县小国町的魅力。