四川凉粉

Sam • 

妈妈说,想吃凉粉了,所以就做了

用料  

淀粉 100克 水 1000克 酱油 过量 盐 过量 花椒 过量 豆豉 想几颗就几颗 葱姜蒜 随意来

四川凉粉的做法  

  1. 用水将淀粉搅拌,如图成浆

    四川凉粉的做法 步骤1
  2. 锅中入剩下的700克水,烧开,倒入淀粉水,中小火,一个方向搅拌至通明糊状,关火

    四川凉粉的做法 步骤2
  3. 倒入盆,碗,按本人方便的模具都行,自然放凉

    四川凉粉的做法 步骤3
  4. 切成条状,将调好的酱汁浇在凉粉上,可以吃了

    四川凉粉的做法 步骤4

成品图

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