芒果布丁蛋糕

Sam • 

用料

主料:芒果调料:白糖,鱼胶粉

芒果布丁蛋糕的做法

1.把芒果肉捣烂成浆。

2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。

3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀,倒进有盖的盒子。

4.把2匙鱼胶粉用5匙凉开水开成鱼胶粉浆,鱼胶粉最好平铺以便均匀吸收水份。然后把盛有鱼胶粉的碟子放在热水上面,用热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。

5.鱼胶粉液体倒进芒果牛奶里面完全搅拌均匀。

6.把蛋糕撕碎,放在杯子或模具的低层压实,慢慢把5倒进去。然后放进冰箱一般冷藏室,因为分量较少所以比较快就可以凝固了,然后取出再如此这般做第二第三层即可。

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