麻辣鱼

Sam • 

“川菜口味、香辣可口。多吃鱼肉能补充丰富的蛋白质”

用料

主料:罗非鱼800克,辅料:洋葱100克,味精适量,盐适量,酱油适量,姜蒜适量,姜片20克,青椒20克,小米椒30克,干辣椒20克,糍粑辣椒50克,豆瓣酱50克,蚝油适量,花椒10克

麻辣鱼的做法

1.

鱼洗净洗净,切块放入姜片、洋葱、蚝油、味精、适量的盐腌制30分钟。

2.

将花椒、干辣椒、小米椒、糍粑辣椒蒜片、豆瓣酱依次倒入锅中翻炒至金黄加入适量的洋葱、青椒、蒜片姜片、蚝油、味精翻炒。

3.

另起汤锅放入适量的水盐待水烧开后放入鱼并倒入之前准备的底料。待鱼煮至十五分钟后即可食用。

4.

美味的麻辣鱼就做好啦!可以试试哦!

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